비가 와서 차박도 못가고....
캠핑 배우려고 열심히 준비중인데.....ㅋㅋ
그래서 그냥 농막으로 갔네요.
혹시 몰라 비닐로 천막도 치고, 앵두등도 가져가고 한껏 캠핑 분위기 살려봤습니다.
메뉴는 참숯삼겹구이랑 해물부추전, 그리고 조개탕.
역시 고기는 초벌한 다음 미니 화로에 올려놓고 데워먹어야 끝까지 맛있게 먹을수 있습니다.
거기다 액젓까지 합세하면 한없이 들어가죠.
오늘은 아주 간단한 조개탕이 제대로 한역할 했습니다.
유튜브 영상은 아래 링크를 눌러서 시청 바랍니다.
https://youtu.be/H5mr1EQayiE


아궁이에서 직화를 해야 제대로인데....^^
다음에 하기로 하고....!!




백탄은 불붙이기가 좀 힘이 듭니다.
많이 튀기도 하구요.
그래도 고체연료랑 토치, 그리고 부채만 있으면 끝~~
부채가 최곱니다.



다음날 청소때문에 밑판은 호일로 감아주는 센스~~ㅋㅋ
기름구멍 안내면 불나겠더라구요.
그래도 청소가 훨씬 수월했습니다.



미나리가 끝물이라...상태가 좀 안좋았지만,
그래도 미나리삼겹살은 맛있습니다.
거기다 파인애플까지 구워먹으니 더 맛있네요.
그리고 액젓에 찍어먹으면 진짜 한없이 들어갑니다.



진짜 오늘의 히트메뉴.......
'조개탕'
간단하지만 제 역할을 200% 해줬던 국물요리입니다.
물과 소금, 그리고 부추조금만 있으면 금방 끓일수 있습니다.
다음에 캠핑 가서도 해먹고 싶을정도네요.
그리고 해물부추전도 대박~~!!

농막에 서서히 어둠이 내리고 조명이 하나 둘 밝혀지면
낮과는 전혀 다른 분위기가 만들어진답니다.



삼겹살파티에서 없어선 안될 존재가 되어버린 미니화로...
진짜 끝까지 맛있게 먹을수 있는 아이템입니다.












좋은 이웃들과 공기좋은 곳에서 즐거운 시간을 보내면 보약이 따로 필요없겠죠?^^
다음에도 즐거운 일상 자주 자주 올리도록 하겠습니다.
그럼 오늘도 좋은 하루 되세요~~!!
첫댓글 오 조개탕(개발국)은 보기만 해도 속이 시원해지네예.
네...저렴하면서도 가성비가 최고네예.....^^
마트에서 3천몇백원짜리 하나로 시원히 먹었습니다.