겨울철 건강 약차(藥茶)로 끓여 먹자,

[황고오오오오집]

▶겨울철 건강을 위한 약차(藥茶)직접 끓여 마시기◀

건강에 관심이 많은 소비자들의 입맛을 잡기위해 여러 음료 회사에서 새로운 건강재료로 만든 음료수를 출시하고 있다, 옥수수 수염으로 만든차, 눈이 좋아지는 결명자차,국산 서리태로 만든 콩차,등 다양하다, 하지만 여유가 있다면 기성품 보다는 몸이 필요로 하는 재료를 직접 사서 끓이는 것이 가장 건강에 좋다,겨울철 건강을 위한 약차요법을 소개한다,

몸에 좋은 약재 직접 끓여 마시자,

몸에 좋지 않은 탄산음료나 커피대신 약재를 끓여 마셔서 얻는 효과는 기대이상이다, 약재는 소량 구입해 바로 끓여 먹는 것이 좋으며 깨끗이 씻어 사용하고 마른액재는 물에 약간 불려 사용한다, 한 가지 재료로 만들 수도 있지만 약재의 성질과 궁합을 잘 따져서 배합하면 약효도 배가되고 맛과 향도 더해진다, 약재를 끓일때는 강한불로 끓이다가 끓기 시작하면 바로 약한 불로 줄여 은근하게 끓이는 것이 요령이다, 너무오래 끓이면 약재의 기운이 날아가 버릴수도 있으니 주의한다, 약차를 끓이는 용기는 금속이나 철로 된 것 보다, 유리나 도자기로 만든 용기가 좋다, 끓일때는 탕약처럼 진하게 끓이지 말고 묽게 끓여 수시로 마신다, 추위를 잘타고 피로를 많이느끼면 이른 아침이나 오전에 마시는 차가 몸에 좋고, 더위를 많이타고 입이 자주 마르면 오후나 저녁에 마시는 것이 좋다, 생수대신 둥굴레나 구기자, 느릅나무 등을 보리차 끓이듯 끓여 마시는 것도 좋다,

"알레르기와 면역,피부 미용에 연관된 '폐' 에 좋은 약차 중 재료를 구하기 쉬운 몇가지 차들을 겨우내 마시면, 겨울철 찬 기에 상하기 쉬운 건강을 지켜준다,"

생강대추차/생강과 대추로 만든 생강대추차는 감기 기운이 있거나 목이 칼칼할때 마시면 증상을 완화시키고 몸을 따뜻하게 하는 겨울 최고의 보양차이다, 생강이 기혈의 순환을 원활하게 하고 대추는 기침을 멈추고 이뇨 작용을 할 뿐 아니라 자양 강장제로도 으뜸이다,끓이는 법도 간단하다 생강15g과 대추 열개를 깨끗이 씻어 물기를 빼고 생강은 껍질을 벗겨 얇게 썬다, 물 세컵에 준비한 생강과 대추를 넣고 끓기 시작하면 불을 줄여 10분 정도 더 끓인 후 건더기를 걸러내고 마신다,

쑥차/쑥차는 비타민A와 비타민C가 풍부하여 몸의 저항력을 길러주고 예방해준다, 또한 해독 작용,진통작용,소연 작용을 하여 아토피 증세를 완화시킨다, 쑥을 식초에 담가두었다가 가려움증이 심한 부위에 발라도 좋지만, 찻물을 가려운 부위에 발라도 도움이 된다, 해소,천식, 기관지염에도 효과적이다, 약차의 재료로 쓰려면 기운이 가장 왕성한 단오 무렵에 수확한 잎이 적당하다,봄에 산과 들에 지천인 쑥을 캐어 깨끗이 씻어 말려 쓰면 일년 내내 향기로운 쑥차를 즐길수 있다, 쑥차를 마시려면 어린쑥을 깨끗이 씻어 물기를 뺀후 잘게 썰어 그늘에 3일 정도 밀린다, 차관에 쑥을넣고 끓는 물을 부어 찻물을 내리면 된다,

율무차/율무차는 단백질,지방,전분,당분,회분 아미노산 등이 들어 있어 폐와 비장을 보호하고 폐암이나 장암등 암 치료에도 효과적일뿐 아니라 암을 예방하기도 한다, 또한 청열,해독 기능이 뛰어나고 피부염증에도 탁월하고 기미 죽은깨를 없애는 데 좋으며 피부 미용식으로 많이 쓰인다, 차로 마시는 방법은 먼저,율무를 깨끗이 씻어 체에 받쳐 물기를 빼고 잘 건조된 율무를 프라이팬에 볶아 보관하고 마실때는 물 세 컵에 율무 20g을 넣고 끓기 시작하면 불을 줄여 30분정도 더 끓인 후 마시면 된다,

"매일 섭취해야 하는 수분 중 상당량을 약차로 섭취하면 생활속에서 누적된 약효를 볼수 있다, 추운 겨울 약차를 통해 폐 건강을 지켜 허약해지기 쉬운 기를 보충해 보자,"

                                                정 이 안 원장/ 정이안한의원

                                                         황고오오오/황 의 억 지도사 옮김

[기자 한규직]

좋은 정보 감사합니다. 돈도 적게들고 구하기 쉬운 생강대추차, 쑥차를 많이 끓여먹고 우리 모두 건강합시다.