브리스켓도 그렇고 풀드포크도 그렇고 덩어리 고기가 필요한데 어디서들 구매하시나요?
로스트비프에도 관심이 많아서 등심이나 안심 채끝 양지 등 덩어리 고기는 대부분 정육점이나 마트에서는 구하기가 어렵더군요.
그렇다고 한우로 하기에는 가격이 감당안되기도 하고 그렇게 해 주는 곳도 못봤거든요
코스트코에 가서 보니 냉동으로 된 호주산 양지를 언뜻 본것 같긴 한데...
회원님들은 식재료 어디서 구입하시나요? 값싸고 질좋은 덩어리 고기를 구할수 있는 곳이 있으면 추천 부탁 드립니다.
추가적으로 가끔 팬을 이용한 안심이나 등심 스테이크는 하는 편인데요 스테이크용으로 두툼한 고기를 구입할 수 있는 곳이 혹시 있으면 추천 부탁 드려요~~
첫댓글 단골정육점을 만드심이현명합니다...대신에 정육점에 해되는일은 없어야겠죠...
내가2킬로 필요하다고 2킬로만달라한다면 정육점에서 구해주지않을꺼같습니다
코스트코 가보세요
이마트 트레이드도 저렴한 편입니다.
개인적으로 수입하는 분을 잘 알고있습니다.
성남 복정에 창고가 있습니다.
L마트 정육코너 담당자에게 부탁하시면 원하는데로 잘라줍니다