안녕하세요?
즐거운 추석입니다.
가족들과 함께 좋은 시간 보내고 계신지요? *^,^*
제과 경력은 3년(케잌이벤트6개월,쉐라메르6개월,안스베이커리2년)입니다.
(2003년 제과,제빵기능사자격증취득)
사랑과 정성이 가득 담긴 맛있는 건강쿠키!!!
가족의 건강을 책임지고 열심히 만들겠습니다!!!

선물을 하시기 원하시면 예쁜쿠키가방(22*14.5)에 넣어 드립니다.
(가방값:1,500원)


1. 콘푸레이크쿠키 2,000원(5g*24개이상)
(드시기 간편한 일회용 용기에 담아 드립니다. 10*7)
다른 제품보다 설탕이 1/3 만 들어간 달지않고 담백한 쿠키입니다.
입안에 넣으면 "사르르~!!" 하고 바로 녹는 부드러운 쿠키입니다!!
<내용물> 박력분 44%, BP 0.4%, 황설탕 7.4%, 버터 36%, 땅콩버터 2%, 전란 10%

2. 쵸코칩 쿠키 2,000원(10g*8개이상)
(드시기 간편한 일회용 용기에 담아 드립니다. 10*7)
부드러운 비스켓에 몸에 좋은 호두와 해바라기씨 쵸코칩이 콕콕!!!
열량이 높고 맛이 좋아서 요즘 어디를 가도 제일 인기좋은 상품입니다!!!
<내용물> 박력분 27%, BP 0.6%, 황설탕 16%, 버터 14%,
쇼트닝 5%, 전란 5.4%, 쵸코칩 18%, 호두 12% ,해바라기씨

4. 스노우볼 2,500원 (3g*34개이상)
(드시기 간편한 일회용 용기에 담아 드립니다. 10*7)
동그랗고 귀여워서 .. 남녀노소 누구나 좋아하는 부드러운 쿠키입니다!!!
<내용물> 박력분 45%, 분당 14%, 버터 29% , 전란 6.8%, 크림파티세리 4.3%, 바닐라향 小


5. 만델쿠키 2,500원 (100g이상)
(드시기 간편한 일회용 용기에 담아 드립니다. 10*7)
아몬드와 쵸코칩이 들어간 바삭하고 부드러운 만델쿠키~!!!
집중력을 많이 요하는 수험생들!!에게 최고의 간식거리입니다.~!!
(시식해 보신 분들이 제일 맛있다고 하십니다)
<내용물> 밀가루 40%, 황설탕 17.3%, 버터 21.3%, 쇼트닝 2.1%, 전란 7%,
슬라이스아몬드 9.3%, 쵸코칩 5.3%, 소금 小, 바닐라향 小


6. 알파벳 쿠키 2,000원(80g)
(드시기 간편한 일회용 용기에 담아 드립니다. 10*7)
아이들이 알파벳을 읽으며 재미있게 먹습니다!!!
(맛은 일반 비스켓 맛입니다!!!)


7. 고구마 땅콩 쿠키 2,500원(100g이상)
(드시기 간편한 일회용 용기에 담아 드립니다. 10*7)
고구마를 좋아하시는 분들을 위하여
쿠키반죽에 찐고구마와 땅콩을 넣어 보았습니다. 너무 맛있어요!!!

8. 레몬쿠키 2,500원(100g이상)
(드시기 간편한 일회용 용기에 담아 드립니다. 10*7)
레몬이 15%이상 첨가 되어 상큼한 레몬향이 납니다!!
<내용물> 박력분 45%, 황설탕 18%, 전란 7%, 버터 15%, 레몬절탕절임 15%,
레몬쥬스 1ts, BP 1ts, 소금 1/2ts


9. 쨈쿠키 2,000원(8g*10개이상)
(드시기 간편한 일회용 용기에 담아 드립니다. 10*7)
부드러운 비스켓과 과일쨈의 달콤함이 어우러진 맛을 놓치지 마세요!!!!
(무화과쨈,딸기쨈,살구쨈,포도쨈)

*보너스=주문하신분에게 곰돌이쿠키(2개)를 선물로 드려요!!!*

<두부비스켓-두부스노우맨, 80g=2,000원>
<내용물> 밀가루35%, 설탕8%, 버터 21%, 흰자 14%, 두부 15%, 소금, BP



"""""어린이용 선물셋트 9,900원"""""
아이들이 좋아하는 쿠키들만 따로 모아 보았습니다.
<콘푸레이크쿠키, 스노우볼, 초코칩쿠키, 알파벳쿠키, 쨈쿠키>
선물용으로 원하시면 .. 예쁘게 포장해서 보내드립니다!!
맛 좋고 몸에 좋은 건강쿠키들을 계속 만들어서 사진으로 올리겠습니다.
(http://cafe.daum.net/LoveCookie )
평안하세요.. 사랑합니다!! *^,^*
택배비 : 3,000원 입니다!!!
30,000원이상 구매하시면 택배비 없습니다!!!
입금 : (농협) 356-0161-6298-03 예금주:박경숙
(국민은행) 202601-04-151444 예금주:박경숙
주소지 :경기도 수원시 권선구 고색동 890-261 bo1
(핸드폰 : 010-9556-7698)
주문하실때는 쪽지나 전화 문자로 보내 주세요!!!
수원에 계신 분에게는 직접 배달해 드립니다!!!
<쿠키이야기>
오늘 처음으로 쿠키 만드는 법을 소개해 드렸습니다. *^,^* 저희 집에
놀러오셔서 배우고 싶다는 사모님들도 계시고.. 그래서.. 앞으로 쿠키
만드는 법을 사진으로 찍어서 올리려고 합니다!!

사랑하는 사람들에게 선물해 보세요!!

<알파벳쿠키>

버터,설탕,계란,밀가루,아몬드파우더,bp,소금의 재료를 계랑하여 놓고,
밀가루+아몬드분말+BP를 고운체에 2번 채를 쳐서
이물질을 제거하고 밀가루 속에 공기가 들어가서 맛있는 쿠키를 만들 준비를 합니다!!

핸드믹서로 버터를 1~2분정도 부드럽게 풀어준후, 크림상태가 되어 있는 버터에 2번 채를 친 밀가루,
설탕, 계란을 조금씩 넣어 크림상태를 만들어 놓 아몬드 분말을 잘 섞어서 한 덩어리를 만듭니다.
습니다. 덩어리가 된 반죽을 냉장고에 1시간 정도 휴지를
줍니다.



냉장고에 휴지시킨 반죽을 밀대로 밀어 (0.4cm두께) 알파벳모양을 찍어냅니다.
180℃온도에서 10분간 구워냅니다!!! *^.^*
<스노우볼>

크림법을 이용하여 반죽을 한 후 냉장고에 한시간 정도 휴지를 줍니다.
휴지된 반죽을 3g씩 분할하여 오븐팬에 팬닝을 하고 180 10분이상 구워 냅니다.
구원낸 쿠키에 분당을 뭍혀 줍니다!!!
*크림법-알파벳쿠키반죽처럼 버터를 먼저 풀어준후 나중에 설탕과 계란을 넣어 크림상태의
버터에 가루를 섞어주는 반죽법입니다.