2014여름방학 외식 및 호텔학과학생 일본연수 일정

2014여름방학 외식 및 호텔학과학생 일본연수 일정 날 짜 도 시 명 교 통 편 시 간 연 수 일 정 제 1 일 8/5 (화) 동경전용차량 10 :00:00:00 12:20 15:00 16:3016:3016:3016:3016:30 18:00 ■ 인천공항 출발 (OZ10 OZ10OZ104) ■ 나리타공항 나리타공항 도착 ■ 차이나타운 차이나타운 견학 – 고객 유치전략 공부 ■ [라면박물관 ]견학 – 라면의 역사 및 유명라면점 유명라면점 MD, MD, 비즈니스 비즈니스 아이디어 아이디어 ■ 고치구이 전문점 전문점 [꼬꼬창 꼬꼬창 ]식사 – 꼬치구이 및 다양한 다양한 닭요리 . 점포투어 및 점장의 상품 및 점포운영 점포운영 점포운영 점포운영 설명 . 본사 임원의 FC 전개 전략 강연 ▣ 호텔 제 2 일 8/6 (수) 동경전용차량 09:0009:0009:0009:0009:00 09 :30 10 :10 14 :00:00:00 15:0015:0015:0015:0015:00 17:0017:0017:0017:0017:00 18:0018:0018:0018:0018:00 ■ 학교 소개 및 시설 투어 ■ [동경조리사전문학교 동경조리사전문학교 동경조리사전문학교 ] 일본요리 및 식육 (食育 )특강 ■ 일본요리 실습 – 소스 및 드레싱 2~32~32~3개, 우동스키 우동스키 우동스키 우동스키 , 오야코돈부리 오야코돈부리 오야코돈부리 오야코돈부리 오야코돈부리 오야코돈부리 ■ 식사 및 수료식 , 사진촬영 사진촬영 . ■ 일본 젊은이의 젊은이의 거리 [하라주쿠 ] 견학 -젊은층의 젊은층의 젊은층의 패션 및 트랜드를 트랜드를 ■ [동경 스카이트리 스카이트리 &소라마치 소라마치 ]견학 - 2012201220122012년 5월 오픈 . 관광 복합 상업시설 상업시설 일본의 최신 트랜드 , 패션 , 식품 , MD 구성 , 음식점 디자인 등 ■ 일본 최고 번성의 번성의 회전초밥 회전초밥 [토리톤 ] 식사 – 성공요소 , 기법 공부 ▣ 호텔 제 3 일 8/7 (목) 동경전용차량 09 :00 11:0011:0011:0011:0011:00 13:0013:0013:0013:0013:00 14:3014:3014:3014:3014:30 16:00 20:0020:0020:0020:0020:00 ■ 동경 [츠끼지 ] 시상 견학 – 식자재 판매현황 파악 ■ 동경의 주방 [갓빠바시 갓빠바시 ] 견학 -각종 기물 , 그릇 , 설비 , 소도구 등 주방관련 주방관련 상품 진열 ,판매 거리 (왕복 2키로 ) ■ [동경도청 내 단체급식 ] – 견학 및 식사 ■ 일본 최대 최고의 최고의 백화점 백화점 [이세탄 ]의 식품코너 식품코너 견학 –상품내용 및 진열방법 진열방법 진열방법 ■ 일본 테이블코디네이터 테이블코디네이터 테이블코디네이터 테이블코디네이터 테이블코디네이터 테이블코디네이터 테이블코디네이터 테이블코디네이터 이론 및 실습 . 수료증 . 사진촬영 사진촬영 ■ [마루가메제면소 마루가메제면소 ] 점포견학 점포견학 및 식사 , 일본전역 일본전역 780780780개 점포 , 성공이유 성공이유 설명 ▣ 호텔 제 4 일 8/8 (금) 동경 전용차량 10:00 13:30 18:50 21 :30 ■ 동경역 [다이마루백화점 다이마루백화점 다이마루백화점 ] 견학 – 지하식품코너 및 전문식당가의 전문식당가의 트랜드 공부 ■ [다이 버시티 ] 견학 및 식사 - 2012201220122012년 오픈한 오픈한 종합쇼핑몰 종합쇼핑몰 . 일본 푸드코트의 푸드코트의 푸드코트의 디자인 , 컨셉 및 음식 트랜드 트랜드 공부 ■ 나리타 공항 출발 (OZ105 OZ105OZ105OZ105) ■ 인천 공항 도착 * 일정에 대한 세부사항은 현지상황에 현지상황에 따라 변경될 수 있습니다 있습니다 .