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워킹맘으로 회사 퇴근후에는 장보기 바쁜 시간을 보내고 있었는데 수산물 좋아라 하는 나에게 너무나도 반가운 쪽지가 한통 왔는데 그것은 다름아닌 e-충렬수산 카페에서 싱싱한 수산물을 직거래 하면서 택배로 집에서 받을수 있는 것이였다.. 싱싱한 수산물도 수산물이지만 충무아지매의 다정함과 가족에게 저렴하고 맛난 것 챙겨주는 친정언니같은 알뜰 살뜰한 지기님의 모습에 제가 마트 가는 시간이 줄어듬과 동시에 싱싱한 수산물을 골라서 먹는 재미까지 주시니 하루의 피곤함을 풀수 있는 저녁 식사 준비시간이 되네요. 올해는 새로운 이벤트로 맛보기 체험단에 뽑히면서 너무나도 싱싱한 제철 수산물을 한아름 받았답니다.. 바다장어와 문어 그리고 맛보기 멍게까지.. 너무나도 싱싱함에 택배받은날 바로 멍게는 손질하여 통영 바다를 삼키듯 울 신랑과 저의 입속으로 쏘옥 들어가서는 바다내음을 흠뻑 주었죠..
얼마나 향이 좋은지 앉은자리에서 뚝딱 한접시 해치웠네요.. 역쉬~~~ 멍게는 통영 멍게가 최고여... 자~~~ 이번에는 문어를 가지고 봄맞이 해볼까나~~~ 얼마나 싱싱한지 하루가 지났는데도 문어는 빨판의 힘을 자랑하며 " 나 다시 바다로 돌아갈래~~~!!" 하면서 눈을 말똥말똥 뜨고는 저를 노려 보네요. 
이번 문어는 숙회를 해서 먹고 그리고 부추와 함께 만두를 해보았네요.. 냉장고에 있는 야채들 모두 앞으로 나왓!!! 하고는 문어다리 4개와 함께 만두속을 만들었는데 만드는 동안 침이 꿀꺽 꿀꺽 했답니다.. 그래서 다리 한쪽 얼른 썰어서 먹고 만두속을 만들었네요..
문어다리 4쪽 , 부추약간. 당근1/2, 청파프리카 1/2, 두부반모. 네모당근1개.달걀 1개. 양념 : 탈피 들깨가루 . 들기름. 소금약간. 후추약간 간단하게 만두속을 만들고는 왕만두피를 구입해서 만두를 만들었답니다.. 색도 이쁘고 맛도 좋은 문어만두 !!
접시에 문어숙회와 문어 만두를 담고 골라먹는 재미를 느끼며 출출한 울 신랑 한접시 해주니 맛나다 하면서 잘 먹네요.. 겨울내내 지친 몸 통영 싱싱한 문어와 부추가 함께 어우러진 문어만두를 먹으면 환절기 감기 뚝!!! 하겠죠...
다음시간에는 장어로 맛난 보양식 만들어야 할것같네요..^^ 친정 언니 같이 살뜰이 건강하고 맛난 먹을 거리를 제공해주는 e- 충렬수산 저렴한 가격과 싱싱함을 자랑하며 워킹맘의 요리시간도 환한 웃음으로 이것 저것 다양한 음식에 도전할수 있는 기회를 만들어주는 e- 충렬수산이네요..
http://cafe487.daum.net/_c21_/home?grpid=18oU8 놀러오세요^^
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출처: 비전있는 가정을 만들자. 원문보기 글쓴이: 도전자
첫댓글 역시!!
도전자님~대단한분~~~
엄청 맛나게 보입니당~~~
진이아빠님이 더 맛나게 잘하시면서 무신 말씀을 싱싱한 문어와 함께하니 환절기 건강관리 걱정없네요^^
엄청난 포스가~~~~
엇박자님도 훌륭하세요 저도 충렬수산 덕분에 가끔지인들과 즐건 시간 가진답니다
음.... 문어만두 독특하네요
나두....도전
멍게로하면어떨지?
하하... 농담임니다
잘보구가요
대단합니다