생생정보통 아삭아삭한 오이소박이 황금레시피

생생정보통 오이소박이 황금레시피] 아삭아삭한 오이소박이 맛잇게 만드는 방법 날씨가 더워서인지 시원한 오이냉국이나, 오이소박이,오이무침등등 오이로 만드는 밑반찬들이 땡기네요~~오이무침도 맛있지만.... 부추듬뿍들어간 오이소박이도 또다른 맛의 매력이 있죠~~ 남편이 몇일전부터 오이소박이 먹고싶어 하길래....시골에서 가져온 부추 듬뿍 넣어 오이소박이 양념장 만들었어요 ~~<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/21745349556CF11018" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="ㅇ.jpg" />오이 6개 정도 준비했어요~~오이소박이는 익어도 맛있지만....자주 담궈먹는게 좋을것 같아서 6개정도만 준비했네요~~~<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2203EB49556CF11010" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="ㅇㅇ.jpg" />오이는 굵은 소금으로 구석구석 문질러 깨끗이 씻어주세요껍질을 벗기지않고 껍질째 사용할 거니까용~~<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/23650249556CF1111F" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="ㅇㅇㅇ.jpg" />오이가 조금커서 전 4등분했더니 크기가 적당하네요자른오이는 십자모양으로 칼집을 내어주세요밑부분1센치 정도만 남겨두구요~`<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2668E449556CF1121C" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="ㅇㅇㅇㅇ.jpg" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/226E0149556CF1131B" class="txc-image" width="592" style="clear: none; float: none;" actualwidth="592" exif="{}" data-filename="ㅇㅇㅇㅇㅇ.jpg" />물에 소금을 잘풀어 팔팔 끓여주세요<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><x-img id="20150601_157/kkk3han_1433163285971biTnE_JPEG/IMG_7800.JPG" style="cursor: pointer; rheight: 493px; rwidth: 740px;" alt="" cl-ass="_photoImage" src="http://postfiles14.naver.net/20150601_157/kkk3han_1433163285971biTnE_JPEG/IMG_7800.JPG?type=w2" height="493" width="740"></x-img>팔팔끓인 소금물을 준비해둔 오이에 부어주세요오이가 익지않을까?? 하는 걱정은 하지 않아도 된답니다~~<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><x-img id="20150601_164/kkk3han_1433163286136GSXqd_JPEG/IMG_7801.JPG" style="border-color: rgb(0, 0, 0); cursor: pointer; rheight: 493px; rwidth: 740px;" alt="" cl-ass="_photoImage" src="http://postfiles5.naver.net/20150601_164/kkk3han_1433163286136GSXqd_JPEG/IMG_7801.JPG?type=w2" height="493" width="740"></x-img>오이가 잘 절여 지도록 전 접시위에 물주머니를 만들어 올려 놨네요<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><x-img id="20150601_289/kkk3han_1433163885088dhMnU_JPEG/IMG_7815.JPG" style="border-color: rgb(0, 0, 0); cursor: pointer; rheight: 493px; rwidth: 740px;" alt="" cl-ass="_photoImage" src="http://postfiles2.naver.net/20150601_289/kkk3han_1433163885088dhMnU_JPEG/IMG_7815.JPG?type=w2" height="493" width="740"></x-img><x-img id="20150601_191/kkk3han_1433163885345K175V_JPEG/IMG_7818.JPG" style="border-color: rgb(0, 0, 0); cursor: pointer; rheight: 493px; rwidth: 740px;" alt="" cl-ass="_photoImage" src="http://postfiles16.naver.net/20150601_191/kkk3han_1433163885345K175V_JPEG/IMG_7818.JPG?type=w2" height="493" width="740"></x-img>절인 오이는 물기를 꽉 짜주세요 이제부터 오이속에 들어갈 속재료 준비해 볼까요<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2711B04F556CF17108" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="ㅍ.jpg" />고춧가루, 멸치액젓, 요리당, 다진마늘을 넣어 버무려 주세요속양념의 간은 내 취양대로....<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><x-img id="20150601_16/kkk3han_1433167540950KSOGX_JPEG/IMG_7814.JPG" style="border-color: rgb(0, 0, 0); clear: none; cursor: pointer; rheight: 493px; rwidth: 740px;" alt="" cl-ass="_photoImage" src="http://postfiles1.naver.net/20150601_16/kkk3han_1433167540950KSOGX_JPEG/IMG_7814.JPG?type=w2" height="493" width="740"></x-img>무채와 다진양파를 버무리다가 마지막에 부추를 넣고 살살 버무려 주세요 <div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><x-img id="20150601_280/kkk3han_1433163885657IHhy8_JPEG/IMG_7820.JPG" style="cursor: pointer; rheight: 493px; rwidth: 740px;" alt="" cl-ass="_photoImage" src="http://postfiles9.naver.net/20150601_280/kkk3han_1433163885657IHhy8_JPEG/IMG_7820.JPG?type=w2" height="493" width="740"></x-img>잘 버무린 속을 오이에 넣어 주세요전 넉넉히 넣었네요~~<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><x-img id="20150601_284/kkk3han_1433163886086cHFf0_JPEG/IMG_7822.JPG" style="cursor: pointer; rheight: 493px; rwidth: 740px;" alt="" cl-ass="_photoImage" src="http://postfiles13.naver.net/20150601_284/kkk3han_1433163886086cHFf0_JPEG/IMG_7822.JPG?type=w2" height="493" width="740"></x-img>아삭아삭한 오이 소박이 완성입니다~~<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><x-img id="20150601_4/kkk3han_1433164069482ElqTA_JPEG/IMG_7842.JPG" style="cursor: pointer; rheight: 493px; rwidth: 740px;" alt="" cl-ass="_photoImage" src="http://postfiles5.naver.net/20150601_4/kkk3han_1433164069482ElqTA_JPEG/IMG_7842.JPG?type=w2" height="493" width="740"></x-img>하루정도 지나서 먹었는데...역시 아삭아삭하니 시원하니 맛있네요~~물이 좀 생기긴 했지만.... 그래도 아삭아삭하고 시원해서...강추해요~~생생정보통 오이소박이가 아삭아삭한 비법은 바로 뜨거운소금물로 절인다는거라구요~~~<div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/277D4D4D556CF1CC0C" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="ㅍㅍ.jpg" />여름철에 절대 빼놓을수없는 아삭아삭 오이소박이~~ 생생정보통 오이소박이 황금레시피 중요 비법?물과 소금의 비율은 1.8L : 400G으로 넣어준다오이는 +모양으로 칼집을 내어주는데 꼭 끝부분 1센치 정도는 남겨둔다팔팔끓인 소금물로 오이는 30분정도 절여준다 속재료 양념장 (종이컵 기준)간마늘 1컵, 간생강1/2컵, 멸치액젓 맥주컵 한컵, 물엿1/2컵, 고춧가루2컵를 섞어먼저 다진양파와 절인무를 버무린뒤 부추를 넣어 버무린다 줌마델라블로그에 놀러오세요<a href="http://blog.naver.com/kkk3han">http://blog.naver.com/kkk3han</a> 시원하고 맛있는 양파김치 담그는 방법클릭 <a class="tx-link" href="http://blog.naver.com/kkk3han/220344473817" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/21188B39556D10191C" class="txc-image" width="650" style="clear: none; float: none;" actualwidth="650" exif="{}" data-filename="ㅅ.jpg" /></a><div cl-ass="autosourcing-stub-extra"></div>