어묵 볶음은 이것으로 쫄깃하고 부드러워 그 맛을 잊을 수 없습니다

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<p style="text-align: center;">&#160;</p><p style="text-align: center;">&#160;</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/21cd3ba52da1350d0b576cacd8a784a5f18e827a" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/21cd3ba52da1350d0b576cacd8a784a5f18e827a" data-origin-width="900" data-origin-height="675"></div><p style="text-align: center;">어묵은 잘만 볶으면 특별한 양념을 넣지 않아도 정말 맛있게 만들 수 있습니다.</p><p style="text-align: center;">오늘은 초보자도 쉽게 만들 수 있는 부드럽고 촉촉한 어묵볶음 레시피 소개합니다.</p><p style="text-align: center;">&#160;</p><p style="text-align: center;">재료</p><p style="text-align: center;">어묵 2장<br>쪽파<br>양파 1/2개<br>간장 2스푼<br>설탕 커피스푼 1/2<br>맛술 1스푼<br>참기름 1스푼<br>후추<br>통깨</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/b6ee64ae0abb1ec929472eec51810087a95ce010" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/b6ee64ae0abb1ec929472eec51810087a95ce010" data-origin-width="900" data-origin-height="675"></div><p style="text-align: center;">식용유를 살짝 두르고 약불에 어묵을 살살 볶습니다.</p><p style="text-align: center;">어묵은 볶아지면서 고소한 맛이 살아나고 어묵 특유의 비린내도 제거됩니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/d4aad2d7c917b13ec8278fa8c6199ead0f85efdc" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/d4aad2d7c917b13ec8278fa8c6199ead0f85efdc" data-origin-width="900" data-origin-height="675"></div><p style="text-align: center;">어묵이 살짝 볶아지면 설탕 커피스푼으로 1/2스푼을 넣어줍니다.</p><p style="text-align: center;">볶음 요리에서 설탕을 가장 먼저 넣으면 감칠맛이 생기고, 다른 양념이 더 잘 배도록 도와줍니다.</p><p style="text-align: center;">&#160;</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/81ae8039583a63b13959a00daae3cb84dd77c9c8" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/81ae8039583a63b13959a00daae3cb84dd77c9c8" data-origin-width="900" data-origin-height="675"></div><p style="text-align: center;">맛술 1스푼을 넣고 잘 볶아 주세요.</p><p style="text-align: center;">맛술을 넣으면 어묵 식감이 더욱 부드러워지며 어묵의 잡내 또한 잡을 수 있습니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/f4b44927a66f0ea65c4af0d25882a8c260dd16c0" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/f4b44927a66f0ea65c4af0d25882a8c260dd16c0" data-origin-width="900" data-origin-height="675"></div><p style="text-align: center;">어묵이 노릇하게 거의 볶아지면 양파 가늘게 채 썬 것을 넣습니다.</p><p style="text-align: center;">어묵이 80~90% 정도 익었을 때 양파를 넣으세요.</p><p style="text-align: center;">&#160;</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/fe10993f45624094551a621f10f0c5b16ba86d18" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/fe10993f45624094551a621f10f0c5b16ba86d18" data-origin-width="900" data-origin-height="675"></div><p style="text-align: center;">후추 뿌리고, 참기름 1스푼 넣습니다.</p><p style="text-align: center;">양파가 살짝 숨이 죽으면 불을 끄고 잔열로 익도록 그냥 둡니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/fdb3e043b0f50ea38433100b220de1f37bdb918b" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/fdb3e043b0f50ea38433100b220de1f37bdb918b" data-origin-width="900" data-origin-height="675"></div><p style="text-align: center;">마지막에 쪽파 썬 것도 함께 넣습니다.</p><p style="text-align: center;">양파, 쪽파 등을 마지막에 넣으면 식감과 향이 살아있어 훨씬 풍미가 좋아집니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/cb076127c5f06916feda7963656ca12cc0acbb1e" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/cb076127c5f06916feda7963656ca12cc0acbb1e" data-origin-width="900" data-origin-height="675"></div><p style="text-align: center;">마지막에 깨까지 뿌려 주면 고소한 풍미가 더욱 진해서 정말 맛있는 어묵볶음이 완성됩니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/8a4df41a1aa9697ba13b5f58d3e98ffc43d2cfb1" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/8a4df41a1aa9697ba13b5f58d3e98ffc43d2cfb1" data-origin-width="900" data-origin-height="675"></div><p style="text-align: center;">어묵볶음, 이제 더 이상 어렵게 만들지 마시고 이 방법대로만 만들어 보세요!</p><p style="text-align: center;">맛술에 어묵을 볶는 것과, 야채를 나중에 넣는 것만 기억하면 어렵지 않습니다.</p>  <p>< 모셔온 자료 입니다 > "><div data-ke-class="article"><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/21cd3ba52da1350d0b576cacd8a784a5f18e827a" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/21cd3ba52da1350d0b576cacd8a784a5f18e827a" data-origin-width="900" data-origin-height="675"></div><p style="text-align: center;">어묵은 잘만 볶으면 특별한 양념을 넣지 않아도 정말 맛있게 만들 수 있습니다.</p><p style="text-align: center;">오늘은 초보자도 쉽게 만들 수 있는 부드럽고 촉촉한 어묵볶음 레시피 소개합니다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">재료</p><p style="text-align: center;">어묵 2장<br>쪽파<br>양파 1/2개<br>간장 2스푼<br>설탕 커피스푼 1/2<br>맛술 1스푼<br>참기름 1스푼<br>후추<br>통깨</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/b6ee64ae0abb1ec929472eec51810087a95ce010" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/b6ee64ae0abb1ec929472eec51810087a95ce010" data-origin-width="900" data-origin-height="675"></div><p style="text-align: center;">식용유를 살짝 두르고 약불에 어묵을 살살 볶습니다.</p><p style="text-align: center;">어묵은 볶아지면서 고소한 맛이 살아나고 어묵 특유의 비린내도 제거됩니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/d4aad2d7c917b13ec8278fa8c6199ead0f85efdc" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/d4aad2d7c917b13ec8278fa8c6199ead0f85efdc" data-origin-width="900" data-origin-height="675"></div><p style="text-align: center;">어묵이 살짝 볶아지면 설탕 커피스푼으로 1/2스푼을 넣어줍니다.</p><p style="text-align: center;">볶음 요리에서 설탕을 가장 먼저 넣으면 감칠맛이 생기고, 다른 양념이 더 잘 배도록 도와줍니다.</p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/81ae8039583a63b13959a00daae3cb84dd77c9c8" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/81ae8039583a63b13959a00daae3cb84dd77c9c8" data-origin-width="900" data-origin-height="675"></div><p style="text-align: center;">맛술 1스푼을 넣고 잘 볶아 주세요.</p><p style="text-align: center;">맛술을 넣으면 어묵 식감이 더욱 부드러워지며 어묵의 잡내 또한 잡을 수 있습니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/f4b44927a66f0ea65c4af0d25882a8c260dd16c0" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/f4b44927a66f0ea65c4af0d25882a8c260dd16c0" data-origin-width="900" data-origin-height="675"></div><p style="text-align: center;">어묵이 노릇하게 거의 볶아지면 양파 가늘게 채 썬 것을 넣습니다.</p><p style="text-align: center;">어묵이 80~90% 정도 익었을 때 양파를 넣으세요.</p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/fe10993f45624094551a621f10f0c5b16ba86d18" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/fe10993f45624094551a621f10f0c5b16ba86d18" data-origin-width="900" data-origin-height="675"></div><p style="text-align: center;">후추 뿌리고, 참기름 1스푼 넣습니다.</p><p style="text-align: center;">양파가 살짝 숨이 죽으면 불을 끄고 잔열로 익도록 그냥 둡니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/fdb3e043b0f50ea38433100b220de1f37bdb918b" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/fdb3e043b0f50ea38433100b220de1f37bdb918b" data-origin-width="900" data-origin-height="675"></div><p style="text-align: center;">마지막에 쪽파 썬 것도 함께 넣습니다.</p><p style="text-align: center;">양파, 쪽파 등을 마지막에 넣으면 식감과 향이 살아있어 훨씬 풍미가 좋아집니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/cb076127c5f06916feda7963656ca12cc0acbb1e" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/cb076127c5f06916feda7963656ca12cc0acbb1e" data-origin-width="900" data-origin-height="675"></div><p style="text-align: center;">마지막에 깨까지 뿌려 주면 고소한 풍미가 더욱 진해서 정말 맛있는 어묵볶음이 완성됩니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/8a4df41a1aa9697ba13b5f58d3e98ffc43d2cfb1" class="txc-image" width="658" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Anjx/8a4df41a1aa9697ba13b5f58d3e98ffc43d2cfb1" data-origin-width="900" data-origin-height="675"></div><p style="text-align: center;">어묵볶음, 이제 더 이상 어렵게 만들지 마시고 이 방법대로만 만들어 보세요!</p><p style="text-align: center;">맛술에 어묵을 볶는 것과, 야채를 나중에 넣는 것만 기억하면 어렵지 않습니다.</p>  <p>< 모셔온 자료 입니다 > </p></div></div>