[22스페인]산 세바스티안 핀쵸스 투어..

[김재식]

산 세바스티안..

스페인을 대표하는 먹거리 TAPAS..

바께트 위의 만찬으로 불리우며 스페인 음식을 좋마하는 분들이 선호하는 음식..

기원은 바스크 지방이며 그중 산 세바스티안(바스크 명칭 도네스티아)가 가장 유명합니다..

바스크에서는 PINCHOS로..

모두들 이미 만들어져 판매되는 찬 음식으로 알고 있지만 이곳의 PINCHOS 유명 음식점들은 만든것이 아닌 주문후 제공하는 따뜻한 음식이 기본..

바게트는 따로 제공되며 기호에 따라 선택합니다..

좁은 공간에 스탠드 형식이 기본..

제가 처음 방문했을때는 구시가 식당 골목 전체가 핀쵸스 식당..

펜데믹의 영향으로 유명한 식당 덕분에 명맥을 유지하던 식당들은 몽땅 폐업..

불과 20%가 되지 않는 유명 식당만이 영업중인데 "대마 불패"..
여전히 많은 방문객으로 바글바글..

유명한 3개의 해변과 산정의 그리스도상 조깅과 산책은 덤~~
스페인에서 가장 살고픈 지방..
산 세바스티안입니다!

첫날은 올드시티..
핀쵸스 투어~~
그리고 아침 조깅..