해산물
2월 제철음식 해산물로는 문어,꼬막,바지락,삼치,아귀,도미,김,명태 등이 있습니다.
고등어,꽁치와 함께 대표적인 등푸른 생선의 하나인 삼치는 삼치에 함유된 DHA가 태아의 두뇌발달을 돕고
머리를 좋게 하며 노인들의 치매 예방, 기억력 증진, 암 예방에 효과적인 것으로 알려져있다고 합니다.
문어는 타우린이 풍부해 혈관질환 예방 효과가 있고, 여자들의 생리불순에도 효과적이라고 합니다!
또한 피로회복, 시력개선, 두뇌발달, 어린이 성장에도 효과가 좋다고 하네요
채소
2월 제철 채소로는 더덕, 달래, 취나물, 우엉, 시금치, 봄동 등이 있습니다.
우엉은 당질의 일종인 이눌린이 풍부해 신장 기능을 높여주고 풍부한 섬유소질이 배변을 촉진시켜준다고 합니다.
다이어트에도 좋은 우엉!
봄동은 베타카로틴이 풍부하게 들어있고, 칼륨 칼슘 인 등이 풍부하다고 하네요~
과일
2월 제철 과일로 대표적인 것이 감귤류와 딸기입니다.
특히 감귤류중 천혜향은 당도와 산도가 매우 풍부한 고급 감귤류로, 카르티노이드 성분이 함유되어 있어
뛰어난 향산화 효과가 있는 것으로 알려졌다고 합니다. 또한 알칼리 식품으로 신진대사를 원활히 하며, 피무와 점막을
튼튼히 하여 감기예방에도 효과가 있고, 비타민 C가 풍부하여 피부관리와 피로회복에도 좋고, 칼슘 흡수를 도와준다고 하네요!
첫댓글 오 좋은 정보 감사합니당ㅎㅎ~~
천혜향 한번 먹어봤는데 시면서 달더라구요 암튼 감사합니다!~!
그거 진짜 좋아하는데 앉은 자리에서 6개정도 이상 먹음 ㅋㅋㅋㅋ
감사합니다 ㅋㅋ
어제 바지락 국수 먹었는데 ㅎㅎ 제철음식 먹었네요~
ㅋㅋㅋㅋ 잘하셨네용 ㅎㅎ
바지락국수 먹고 싶다 나도 ㅠㅠ
좋은 정보 고마워요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
귤 너무 좋아요 ㅜㅜ
채소는 별론데 ㅎ
삼치야ㅕ 기다려
귤 먹고싶다ㅠㅠ
생선구이 먹고싶다~
귤 ㅜㅜ 하나먹으면 멈출수없는귤
천혜향 너무 맛있어~