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목살200g 양파1개 마늘쫑한줌 깻잎조금 다진마믈1큰술 대파1뿌리 간장1큰술 고추장1큰술 고추가루1큰술 고추기름1큰술 맛술2큰술 매실청1큰술 통깨 후추조금 |
목살은 먹기좋은 크기로 썰어서 냉동실에 넣어두었던것을 사용했어요~~~
고추장과 모든양념을 섞어서 목살을 미리 양념해둡니다~~~
그동안 양파는 채썰어 준비하고 마늘쫑도 데쳐서 사용했어요~~~
양념해놓은 목살을 고추기름에 볶아 주다가 고기가 거의다 익었을때
마늘쫑과 양파를 넣어서 휘리릭 볶아 주어요~~~
마지막에 후추와 통깨를 뿌려서 완성접시에 담은뒤 깻잎 채썰은것을 올려 줍니다~~~
오랜만에 제육볶음을 먹는다며 맛있게 잘먹네요~~
어쩜 육류을 그리 좋아하는걸까요~~~
우리집은 반찬이 여러가지 차릴필요가 없답니다~~~
입에 맞는 반찬 한가지만 있음 오로지 그것만 먹는다니깐요~~~
돼지고기는 별다른 양념없어도
마늘과 맛술 넉넉이 넣어서 볶으면 맛있는것 같아요~~~
모든님들 오늘도 즐겁고 행복한일만 있으시길 바랍니다~~~
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첫댓글 마늘쫑 으로 건강까지 ~~
감사합니다~^^
어쩜 그리도 댓글을 잘 달아주시는지요? 카페에 올라오는 글 하나 하나 달아주시니 정말 정성이 대단합니다 고맙습니다 많은 복을 지으시네요 _()_
@초롱이 님 부끄럽네요~ 고맙습니다~~ 요리 레시피 늘 고맙습니다~^^
반찬으로도 좋고 안주로도 좋고 ,맛있겠습니다~~
먹음직스럽습니다..고맙습니다
잘 먹고 갑니다^^^
감사합니다...