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ㅎㅎㅎ 전 낚시후 가끔 몇분의 지인들을 불러 "바다예찬"서 한잔 같이 합니다. 오늘은 10여명이 같이 했습니다.
요렇게 ?아 놓으면 맛난 요리로 변신 되지요^^*
우선 기본으로 깔리는 몇가지 반찬들...
된장국!
미역국!
부추무침!
도토리 묶으로 요리 나오기전 발동을 걸어 줍니다.
ㅎㅎㅎ 드디어 바다예찬 히메스님의 사시미 등장! 예술작품입니다.^^*^^
가운데 놓여진 회꽃 한송이!
예전,강남 아미가 호텔 일식 주방장의 솜씨입니다. ^^*
한점 올려
와사비에 간장으로 한점 합니다.
숙성이 잘되 아주 차질고 맛났습니다.
요넘은
초장으로 한점!
요건 게스트로 이집 쥔장의 특기인 머리 조림입니다. 재료는 연어 대가리...!^^
뭐니뭐니해도 생선은 뱃살주변이 맛나더라구요^^
머리 최고의 백미중 하나인 뽈살!
지느러미살 또한 맛납니다.
냠~~~!^^;
다음은 광어 고노와다 입니다.
광어회를 길게 잘라 그위에 고노와다(해삼내장젓갈)를 뿌려 냈습니다.^^*
광어회와 고노와다의향이 잘 어우러 집니다.
회의길이를 소주병과 인증?!ㅎㅎㅎ
제가 고노와다에 먹는 회를 좋아라 합니다.^^*
다음은 놀래미와 광어로 만든 폰즈쏘스 사시미 입니다. 폰즈쏘스와 파를 채썰어 은은한 맛을 느끼게 하는 요리 입니다.
다음은 광어 물회를 준비해 주었습니다.
광어 한판이 고스란이 올려 있습니다.
국수 사리는 빠질수가 없습니다.^^*
이집의 물회는 방송 3사에서 무척 많이 촬영된 집인데 어디에도 사진을 걸어 놓지 않습니다.^^* 요래 한국자 덜어 먹습니다.^^*
시원하고 깔끔하게 물회를 먹어줍니다.^^*
마지막으로 농어 머리로 지리를 준비해 주었네요^^*
살도 꾀 들어 있습니다.
ㅎㅎㅎ 국물이 시원하니 별미 입니다.
배가불러도 라면은 왜 먹고 싶은지...^^*
까치호와 함께한 1박2일간의 낚시와 그 수확으로 맛난 요리도 먹고...^^*
같이 하신분들과 까치호 선장님! 그리고 바다예찬 히메스님께 감사를 대신 합니다.^^*
끝까지 감상해 주신 회원님들도 언제나 행운이 충만하시길 기원 합니다.^^*
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출처: 맛과멋을 찾아서... 원문보기 글쓴이: 럭셔리원
첫댓글 아 진짜 대박 맛있어 보이는 것들만 있내여 감사합니다
^^* 집근처에 횟집 하나 알아두면 여러가지로 좋더라구요^^*
아
럭셔리원님
아침부터 왠 고문입니까 미치겠네요`
^^ ㅎㅎㅎ 다음 수원 육침때 함 놀러 오시면 맛난것 같이 하실수 있습니다.^^;
아침부터 맛난 사진을 보니 허기가 집니다.. 잘 봤습니다 ㅜ_ㅜ
^^; 아침부터 염장사진이 죄송할 뿐입니다.^^;
아주 죽여줍니다...아침부터 이슬이 어른 어른합니당~~~
^^; ㅎ 전 바코님네로 낮술 한잔 하러 갑니다.^^*
염장샷 아주 죽여줍니다. 회먹구싶어 육침 합시다 !!
^^; ㅎ 조만간 수원에서 먼저같이 시간 만들어 보겠습니다.^^*
아~~~먹고싶다..
횟님들과의 외연도 도킹에다
즐건 먹거리샷..즐거울뿐입니다
넘넘 보기조아요...
^^; ㅎㅎㅎ 육짜님! 7월 6일 까치호 번출 합니다.
회비도 저렴하니 함 준비해 보세요^^;
지나치게 식욕을 돋구시는군요~
사진을 계속 봐 내려가기가 괴롭습니다.
^^; ㅎ~~~ 죄송 합니다.^^;
점심 맛나게 드세요^^*
너무 너무 맛있겠당.....
^^; 저희같이 낚시꾼들은 아시는 분만 아시죠^^;
역시 럭셔리원님의 조행기는 대단합니다, 저도 수원 육침 하실때 불러주세요. 사진만 봐도 입안 가득 침이 고이네요. 제사진도 고맙습니다 핀트가 조금 틀린게 원판보다 잘 나온 것 같습니다 ㅎㅎ
^^; 담에는 잘 찍겠습니다.
수원육침도 함 준비 해 보겠습니다.^^
윽.. 1박후 다음날 이리도 제미있는 시간을 보내셨다니 ㅜㅜ
다음에 비밀포인트 함털러가야줘 ㅎㅎ
글고 마지막 수원육침 있기,없기 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ 황도주변 2-3시간 조황...^^*
수원육침 준비중...^^
사시미를 양념을 해서 먹으면 어떤맛일까?
정말 넘 궁금합니다.
기회되면 낚시갔다가 바다예찬에서 마무리하고 그냥 기절모드로 함 가야겠습니다. ㅋㅋㅋ
이번에도 좋은 사진과 정성어린 조행기 잘 보고 갑니다.
수고하셨습니다^^
^^; 낚시하고 수원에 8시반정도 오시면 함 해드리겠습니다. ㅎ^^;
삭제된 댓글 입니다.
^^; 가까운데 계시니 대물 잡으면 함 연락 주세요^^;
저 빼면 않 해줍니다. ㅎㅎㅎ^^;
음... 귓속말이라도 해주시지..... 100호 봉돌님이 아쉬워 하시겠네요.. ㅎㅎㅎ
전 확 빠지고 싶네요 ㅎㅎㅎ
^^; 담주 번출에 같이 함 할까요? ㅎㅎㅎ^^;
완전 대박이네요 회가 아주아주 땡기는밤이될듯 회원님들 부럽습니다ㅜㅜ
ㅇ...! 잠못 이루는 밤, ㅎㅎㅎ
죄송 합니다.^^
눈에 보이는 생선 요리 사진이 너무 생생하여 군침이 꼴깍...
직접 먹는 느낌마져 듭니다.
다음에 광어잡으면 광어물회 따라해 보렵니다.
늘 자상한 조행기 감사드립니다.
^^ ㅎ 마트에서 파는 해찬들 초장에 양념첨가해서
사이다에 얼음뛰우면 비슷한 맛이 날겁니다. ㅎ^^;
사진보니 침 꼴깍넘어가네요 회도먹고싶구 ~~~
언제한국가지 낚시도하고싶고 ~~~~~ 조행기잘보고 갑니다
아! 외국에 계시는 군요...^^;
계신곳은 낚시 할곳이 없나요? ㅎ^^;
형님반칙입니다 맛난거 혼자드시면 ㅠㅠ 저두 먹고싶어요
수원으루 와~~~! ㅎㅎㅎ
집사람과 수원으로 놀러 갑니다. 조만간에
우와 ㅎㅎ 미치겠다 ㅋㅋ
한가지 위안이 된다면...
저도 냉장고에 숙성된 우럭회가 있다는거 ㅋ
바로 어제!!! 잡아왔다는거 ㅋㅋ
형하고 비슷하게 함 묵어봐야지 ㅋㅋ
^^; 대물이면 가져 오시게...^^*
ㅎㅎㅎ
광어고노와다 맛이 어떨까 한번 먹어보고 싶네요,,,조행기 잘 보앗습니다,,,
근방 밥먹었는데 배고파요 ㅠ ㅠ
눈과 입이 한번에 즐겁고 오감이 동하는 멋진 조행담 잘 놀다갑니다,
캬~~~~ 감동입니다.
럭셔리원님 미5할꼬야 ~~
이야밤에 논 물꼬 보구와서 처다 보는데 침만 한대야 흘린거 같습니다 ㅠ.ㅠ
염장.. 지데로.... 아 ~~..... 대박~~..
눈으로라도.. 먹고 갑니다..