포항구룡포과메기축제 2017

<img alt="포항구룡포과메기축제 2017 관련 이미지" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.mcst.go.kr%2FattachFiles%2FcultureInfoCourt%2FlocalFestival%2FnotifyFestival%2F1447203970625.jpg">  <table class="cont" cellspacing="0" cellpadding="0" summary="지역축제의 개회지역, 기간, 주최, 축제성격, 담당부서, 담당자, 축제참가인원, 소요예산, 관련누리집(홈페이지) 등에 관한 표입니다."><caption>지역축제 내용 보기</caption><colgroup><col style="width: 20%;"><col><col style="width: 18%;"><col style="width: 30%;"></colgroup><tbody><tr><th class="item al" scope="row">개최지역</th><td class="al" colspan="3">경상북도 포항시</td></tr><tr><th class="item al" scope="row">개최기간</th><td class="al">2017. 11. 11. ~ 12.</td><th class="item al" scope="row">축제성격</th><td class="al">지역특산물</td></tr><tr><th class="item al" scope="row">관련 누리집</th><td class="al" colspan="3"><a title="새창: 포항구룡포과메기축제 홈페이지로 이동" href="http://guamegi.or.kr/" target="_blank">http://guamegi.or.kr</a> </td></tr><tr><th class="item al" scope="row">축제장소</th><td class="al" colspan="3">구룡포과메기 문화거리 (아라광장)</td></tr><tr><th class="item al" scope="row">요금</th><td class="al" colspan="3">무료(구입비용 별도)</td></tr><tr><th class="item al" scope="row">소요시간</th><td class="al" colspan="3">기간내자유</td></tr><tr><th class="item al" scope="row">연령제한</th><td class="al" colspan="3">전연령 가능함</td></tr><tr><th class="item al" scope="row">부대행사</th><td class="al" colspan="3">- 가훈쓰기 - 과메기 비누체험 - 풍선아트 - 과메기 전시존 - 도전 특산물 즉석 경매 등 ＊상기 행사내용은 변동될 수 있음</td></tr><tr><th class="item al" scope="row">주최/주관기관</th><td class="al" colspan="3">구룡포특산품축제추진위원회</td></tr><tr><th class="item al" scope="row">문의</th><td class="al" colspan="3"> 관리자 과메기영어법인조합 054-276-0760 </td></tr> </tbody></table> 구룡포 특산품 과메기 축제는 포항시 지역 특산물인 과메기의 원조마을로 구룡포 지역 특산물인 과메기, 대게, 오징어 등을 외지인에게 널리 홍보하고 지역 이미지를 부각시켜, 지속적인 관광객 유치와 지역 경제 활성화를 도모하고 지역 고유의 전통 축제 및 문화행사로 자리매김하기 위해 개최되고 있다. 과메기 축제에서 민속놀이, 국악공연, 농악놀이, 특산품(오징어, 과메기) 경연 대회, 무료 시식회 등 다양한 문화를 체험해 볼 수 있다. 과메기는 말린 청어인 ‘관목 청어(貫目靑魚)에서 나온 말이다. 꼬챙이 같은 것으로 청어의 눈을 뚫어 말렸다는 뜻이다. 영일만에서는 ‘목이란 말을 흔히 ‘메기 또는 ‘미기로 불렀다. 이 때문에 ‘관목은 ‘과메기로 불리다가 오랜 세월을 지나면서 ‘관의 ㄴ받침이 탈락되고 ‘과메기가 되었다. 동해에는 예로부터 청어잡이가 활발해 겨우내 잡힌 청어를 냉훈법이란 독특한 방법으로 얼렸다 녹였다 하면서 건조한 것이 과메기이며 청어과메기의 건조장은 농가 부엌의 살창이라는 것이었다. 농촌에서는 밥을 지을 때 솔가지를 많이 때는데 이 살창은 솔가지를 땔 때 빠져나가게 하는 역할을 했다. 이 살창에 청어를 걸어두면 적당한 외풍으로 자연스럽게 얼었다 녹았다 하는 과정이 반복되고 살창으로 들어오는 송엽향까지 첨향되었다고 하며 이렇게 완성된 청어과메기는 궁중까지 진상되었다고 한다. 지금의 꽁치를 그냥 바람이 잘 통하는 곳에 걸어두어 자연 건조하는 것과는 달리 냉훈법에는 조상의 슬기와 지혜의 한 단면을 엿볼 수 있다.