토종시레기 명란볶음~

[이은경(서울)]

평범한 재로로 변신하는 맹신생님의 획기적 신요리
오늘 맛보았습니다^^

요렇게 맛보라고 보내주신 명란시레기 볶음
시레기도 맛있고 손윤경님의 백명란도 우리가 다 아는 맛이지만
이둘이 만나니~~~~
건실한 시골청년과 깍쟁이도시여자와의 만남이랄까요?
부드럽고 구수하고 간이딱베인 배추시레기(물론 선생님의 뛰어난 요리실력과 손맛) 때문이겠지만
백명란의 땡글하고 고소한 맛과 부드러운식감~~~

이조합은 배추에 부족한 단백질 칼슘등을 명란이 채워주고
현대인이 부족하기쉬은 식이섬유와 비타민 미네랄. 비타민D등은 배추시레기가 도외ㅣ주고요^^

백명란 구입하면 생으로 먹으려고 소분해 냉동해 놓으나...
처음에만 좀먹다가 이내 냉장고 굴러 다니기 일수인데.
이렇게 시레기와 볶음 해놓으면 명란도 많이 먹어지고 건강식시레기도 먹고
일석이조일것 같습니다,

선생님도 늘 바쁘시고
맹구선생님. 보살피시랴. 힘드신데도 ,
제가 일한다고
간간히 맛있는 요리 많이 보내주십니다

한동안 자랑질좀 하다가
회원님들 부러워 하실까봐 쉬었는데 이배추시레기 명란볶음은 강추 입니다~!

저도 좀 만들어서 다욧하는 딸도 좀싸주고 도시락반찬으로도 활용해야겠어요
맛있고 소화도 잘되고 건강에도 좋은 명란시레기볶음 만들러 구입하러 갑니디^^

[김진철(대구달서구)]

건강하고 맛난먹거리입니다
맛나게 드십시요

[이은경(서울)]

댓글로 응원 감사 합니다
추운날씨 건강유의 하세요^^

[맹명희]

완전식품이라 하는 알과
고농도 섬유질의 시래기가 만나니
알에서 부족할 수 있는 섬유질까지 넉넉하게 들어서
건강에 더 없이 좋을 듯합니다.

[이은경(서울)]

어제 오늘 남편 도시락까지. 쌌더니 이제 없어요^^
저도 시레기 주문 했습니다
만들려고요~!
명란은 냉동실에 굴러다니는걸로요^^

[맹명희]

ㅎㅎㅎ 저게 밥도둑이 아니고 '명란젓도둑'입니다.
손윤경표 명란젓 한통을 다 했어요.

명란젓이 짠데....가족에게 간이 맞을 때까지 시래기를 더 넣으면 됩니다.

[손현숙(강원홍천)]

‘건실한 시골청년과 깍쟁이도시여자와의 만남이랄까요?’

토종배추시래기가 건신한 시골청년이죠? ㅋ
글도 참 이쁘게 쓰시네요

주문주셔서 고맙습니다.

[진명순(미즈)]

맹샘표 명품 시레기명란볶음이
님의 글솜씨에
맛남과 행복하신 모습이
그대로 전달됩니다
종종 글 올려주십시요
더불어 행복합니다