풋고추소박이김치

<DIV> <CENTER> 풋고추소박이김치~풋고추요리,여름김치담그는법 요즘 풋고추가 한창 이죠~ 마트에 가보면 싱싱한 풋고추를 한바구니씩 담아 놓고 그냥은 지나갈수없는 가격으로 유혹하고 있어 한바구니 업어 왔어요~~^^ 탱탱하고 단단한 풋고추를 쌈장에 듬뿍 찍어먹기도 하고 동글동글 썰어 된장무침도 하고~ 나머지는 아삭아삭하고 풋풋한 여름철 별미김치인 풋고추김치 담궜어요. 싼가격으로 경제적이면서도 개운한 여름 반찬으로 풋고추소박이 김치가 딱!~ 이네요. 맵지않아 부담없이 먹을수 있어 은근, 입맛 돋구는 여름철 밥도둑~ 별미 김치랍니다. <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_15200_ border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2777BD4A55B82B6F1B" width=480 actualwidth="480" cl-ass="txc-image" data-filename="DSF774~1.jpg" exif="{}" id="A_2777BD4A55B82B6F1B62F5"/> 재료 : 풋고추(또는 오이고추)15개, 무1/4개(200g), 양파1/2개, 쪽파8대, 절임물 : 소금3큰술, 물3컵 양념 : 고춧가루3큰술, 새우젓2큰술, 설탕1큰술, 매실청2큰술, 다진마늘1큰술, 소금1/2큰술 김칫국물 : 다시마물1컵, 고춧가루1큰술, 매실청1큰술, 굵은소금1/2큰술 <DIV cl-ass="autosourcing-stub-extra-saved"></DIV> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_54045_ border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2551804F55B82BF743" width=550 actualwidth="550" cl-ass="txc-image" data-filename="DSC_01~1.jpg" exif="{}" id="A_2551804F55B82BF743B974"/> ?곱게 뻗은 풋고추나 오이고추를 준비하세요. 고추의 꼭지를 자르고 양쪽 끝에 1cm 쯤 남기고 가운데 칼집을 내어 씨를 털어주세요. <DIV cl-ass="autosourcing-stub-extra-saved"></DIV>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_35506_ border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2362E24E55B82C1207" width=550 actualwidth="550" cl-ass="txc-image" data-filename="DSC_02~2.jpg" exif="{}" id="A_2362E24E55B82C12074FA8"/> 절임물(소금3큰술,물3컵)을 만들어서 풋고추에 붓고 30분간 절여요. <DIV cl-ass="autosourcing-stub-extra-saved"></DIV>     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_60272_ border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2426904755B82C2D21" width=550 actualwidth="550" cl-ass="txc-image" data-filename="DSC_02~3.jpg" exif="{}" id="A_2426904755B82C2D218624"/>   무1/4개(200g), 양파1/2개는 2cm 길이로 채썰고 쪽파8대도 2cm 정도의 길이에 맞춰 썰어요. <DIV cl-ass="autosourcing-stub-extra-saved"></DIV>     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_71792_ border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/274DF04F55B82C450A" width=550 actualwidth="550" cl-ass="txc-image" data-filename="DS8A9B~1.jpg" exif="{}" id="A_274DF04F55B82C450AD121"/> 고춧가루3큰술, 새우젓2큰술, 설탕1큰술, 매실청2큰술, 다진마늘1큰술, 소금1/2큰술 넣고 버무려 30분간 절여 소를 만들어요~ <DIV cl-ass="autosourcing-stub-extra-saved"></DIV>     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_56355_ border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/270C9A5055B82C6D08" width=550 actualwidth="550" cl-ass="txc-image" data-filename="DS499C~1.jpg" exif="{}" id="A_270C9A5055B82C6D0897DA"/> 부드럽게 절여진 풋고추는 물기를 충분히 털어낸후, 양념된 소를 꼼꼼히 채워 넣어주세요. <DIV style="LINE-HEIGHT: 2" align=center>절인 풋고추를 찬물에 헹구지 말고 양념하세요~ <DIV cl-ass="autosourcing-stub-extra-saved"></DIV></DIV> 밀폐용기에 풋고추김치를 담고 분량의 김칫국물(다시마물1컵, 고춧가루1큰술, 매실청1큰술, 굵은소금1/2큰술) 재료를 섞어 붓고 실온에서 반나절 정도 둔 후 냉장보관해서 드시면 됩니다. <DIV cl-ass="autosourcing-stub-extra-saved"></DIV>   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_23884_ border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/242EC84B55B82C850A" width=550 actualwidth="550" cl-ass="txc-image" data-filename="DSC_03~1.jpg" exif="{}" id="A_242EC84B55B82C850A49D4"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_39427_ border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21328B4755B82CAC1D" width=480 actualwidth="480" cl-ass="txc-image" data-filename="DSC_02~4.jpg" exif="{}" id="A_21328B4755B82CAC1DB5DA"/> <EMBED type=audio/x-ms-wma hidden=true src=http://urikr.com/music/pop/uri_p0124.asf volume="0" autostart="true" loop="-1" allownetworking="internal" allowscriptaccess="sameDomain" allowNetworking="internal" allowScriptAccess="sameDomain" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'> ? <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_89330_ border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26086D4A55B82CC018" width=480 actualwidth="480" cl-ass="txc-image" data-filename="DSC_03~2.jpg" exif="{}" id="A_26086D4A55B82CC0183748"/> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_55901_ border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/262EB54B55B82CDA0D" width=480 actualwidth="480" cl-ass="txc-image" data-filename="DSF774~1.jpg" exif="{}" id="A_262EB54B55B82CDA0DE61C"/> 푹푹 찌는 더위로 입맛도 없고 무기력 할때, 통으로 된 풋고추소박이김치를 한입 크게 베어 물면 ‘아삭’하는 소리와 함께 시원한 맛과 독특한 풍미의 별미김치라 할수 있어요, 살짝 익혀먹어도 좋지만 즉석에서 만들어 바로 즐기기에도 좋은 싱싱한 맛이 매력인 풋고추소박이김치!~<EMBED height=320 type=application/x-shockwave-flash width=320 src=http://cfile243.uf.daum.net/original/242F044B557C07EF3603A4 allowfullscreen="true" scale="exactfit" wmode="transparent" menu="0" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></CENTER></DIV>