미국 몬타나주 농장 체험 여행2 (wwoof) -귀농사모-

[HarryC]

염소와 닭을 잡는 것과 관련된   아래 사진 몇 장은 

  약간 혐오감을 일으킬 수 있사오니 주의하시기 바랍니다.

  우프와 비슷한 개념으로  Couch Surfing 하는 독일에서 온 로사와 애나이스 젊은 처자들,  중국에서 온 여성 Nature 일러스트레이터 Chen chen,등의 젊은이들을 볼 수 있었습니다.   

   카우치 서핑은 한마디로  가정집이나 농장 등등에서 무료로 잠자리를 제공하는 데를 다니면서 여행하는 컨셉입니다.  

    https://www.couchsurfing.org

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미국 몬타나주 농장체험 여행 2

   몬타나주 Bozeman 은 겨울이 6 개월로 좀 기네요.

    아래  12월과 1월은  낮에도 32F  선 아래  섭씨 0 도 이하임 

    한국의 겨울보다도 더 김.

  농장 한 구석에 있는  Buckwheat 메밀

콩과 실란트로를 같이 심습니다.  서로 궁합이 잘 맞나 봐요.  하얀 꽃이 실란트로

농장은 여러가지 프로젝트가 현재 진행중입니다.  연못도 만들고...

 닭과 염소  잡기...

 닭을 플라스틱 물병에 넣어서...

닭털은 끓는 물에 살짝 담갔다가 빼니 슬슬 잘 뽑힘...  

염소도 닭과 같은 방법으로 잡음....  고마운 염소 ㅠ.ㅠ 

염소는 스킨을 벗겨내고 내장을 빼고,  닭은 털과 내장을 떼어낸 후에  호일로 랩핑을 하고, 물을 잔뜩 먹인 헝겁을 싸고  묶습니다.   

  염소나 닭등의 고기를 익히기 위한 Fire Pit 을 직접 만들었습니다.

지난 번에 땅을 파고 화덕을 벽돌로 예쁘게 만들어 놓은 곳에 나무장작을 떼고  불이 잦아 든 후 고기를 얹고 주변을 돌과 모래로 채우고 위를 덮습니다. 

  12시간 후...  아직도 모래 안은 뜨겁습니다.

  불구덩이에 넣기 전에 올리브 기름과 카레양념을 살짝 묻혔슴.  

 우리식으로 하려면, 고추장과 된장을 살짝 바르고,  배속안에다가는 각종 야채를 넣으면 좋을 듯합니다.

염소 배속에 넣어 둔 닭 3 마리...

 기름이 쪽 빠지고 살코기만...

 맥주와 함께 놀이하면서 ...

molkky game   ....   직접 만들어서 놈.   아이들과 하기 아주 재미있더군요.

던져서  bar에 거는  게임 .

horseshoe game  놀이장도 직접 만들었습니다.

가운데 쇠막대기에 걸리면 3점, 막대기에 다면 2점,  horseshoe 크기의 거리안에 있으면 1점 해서  21점 내기입니다.

진흙범벅인 땅에는  공짜로 받은 Wood chip 을 깝니다.

나무트림하는 회사에서 덤핑하러 이 농장엘 옵니다.

 금요일 일찍 일을 마치고 농장 Host인 Brock 가족의 camp 에 갔습니다.

191번 길이 공사중이라서 낚시로 유명한 도시 Ennis 로 돌아서 갔습니다.  강가에는 한가롭게 보트타고 rafting 하는 사람들이 보이구요...

  이니스에 작은 fair 가 열러 있길래 차를 멈추고 구경했습니다.  쇠덩어리를  거대한  사슴으로 만들었네요.

 

Island Park 의  아주 조용한 Lake 앞에 있는 멋진 camp 하우스 입니다

 

 혹시 여기 Camp 하우스 이용 하시고 싶으신 분 계시면 알려 주세요.

Brock 이 저희 가족들은 무료로 사용해도 좋다고 했슴 ㅎㅎㅎ

  자기 친구들도 전기세나 나무장작등 기본적인 fee 만 내고 사용한다고 귀뜸해 줌.

단, 캠프하우스가 비어 있는 시간에 한 해서 ^^

농업용수로 여름철  두어 달 정도는 물이 많이 빠지지만  보통은 집 앞까지 물이 차서  패들보트등 물놀이를 즐긴답니다.

   여길 와보고 넓은 데 사는 미국인들의 여유 넘치고 자연친화적인 환경에서 생활을 즐기는 그 면모를 다시 한 번 확실히 보고 갑니다.

너무나 조용한 Lake 이네요.

구글 지도로 본 Island Park at 아이다호 state

토요일 드디어 Yellowstone park 에 서쪽gate 로 들어 가게 되었습니다. 

Brock 과 Stacy 와 아이들과 모두 두 차에 타고 천둥번개가 치고 비도 많이 내리는 데도 재미 있게 구경을  했습니다.

 일요일에  Idaho Falls의 Brock부모님댁에 갔습니다.  Grain Bin 중고로 구한 걸 농장으로 가져가기 위해서 입니다. 

아이다호 폴스는  Brock 부모님께서 사시는 동네입니다.   아이다호 감자 유명합니다.

브록 아버님께서 직접 점심때 도착하자 마자 맛있는 샌드위치를 해 주시더니, 

Black Foot 에서 하는 State fair 에 구경하라고 데려다 주시고 티켓까지 끊어 주십니다. 

 

 Idaho  에서 열리는 2개중의 하나라고 합니다.  8월30일부터 9월 6일까지…     운이정말 정말 좋은 것 같습니다.

 

각종 상을 받은 동물들이  많이  있습니다.

 

 

저녁때  November Man 영화도 보여주시고, 돌아와서  포켓볼도 한 게임  ㅎㅎ

이번 우프여행의 마지막 일은 주말에 가져 온 Grain Bin 세우는 작업입니다.

지름이 무려 15.5 Ft  가운데 지붕의 높이가 16 Ft 에 이르는 원래는 곡물창고 입니다.   저장창고로 쓰려고...  450불 지불함.

 월요일 오후에 가져와서 수요일 오전에 끝냄.  우퍼 3명과 브록 4명 작업

다시 LA 로 가기 위해서  grain bin 을 완성하자 마자  오후에 200 마일의  아름다운 엘로스톤 인근의 길을  매디슨강 구경하면서 쉬엄쉬엄  운전하고  아이다호 폴스  브록 부모님 댁에  다시 왔습니다.

 Idaho Falls 에서 솔트레익, 라스베가스 거쳐 LA 까지 900 마일…    

새벽5시에 출발해서  오후 7시 도착...  ^

3주간 WWOOF  여행 ...  

            Yellow Stone 국립공원 인근 Montana 주 Boseman

 총비용 ...  LA -> Boseman  자동차 1,760Km  기름값 왕복 300불

              호텔 @ Salt lake city ...  72 불

              맥주 등등 $16 불    3주간 총 388불

[슈퍼드래곤]

잔인하네요. 안보고 먹기만 할래요

[끝없는도전]

참 맛있어 보이네요^^

[vaike]

ㅋㅋ