한약처방의 보조치료수단으로서의 기능성식품의 적용

[바람공자]

다음은 우리 한의학의료서비스에서 실제적으로 활용할 있는 기능석식품의 적용방안입니다.

                                                                                정 종미 

건강기능식품과 신물질을  한의학 의료서비스에 바로 활용할 수 있는 부분은 크게 두 부분으로 나눌 수 있다. 하나는 임상적으로 바로 적용할 수 있게 하는 시스템을 만들어 실현하는것이고, 나머지 하나는 실제적인 임상과 응용을 할 수 있는 학술적인 정보와 자료를 구축해 한의학 의료서비스에 활용할 수 있도록 한의사들에게 공개하는 것이다.

그 방법으로는 건강기능식품과 신물질의 성분과 기능을 평가하는 시스템을 만들어 치료의 보조수단으로 적용하고 병합치료의 효과를 극대화시키는 방법으로 활용하는것이다. 이런 평가시스템에는 정의,분류, 성분, 함량, 제형,가격, 효능,효과 유용성, 작용기전, 임상의 결과들을 표시하고 최고의 성분을 선발하여 한의사들이 한약처방의 보조 치료수단 활용할 수 있고 큰 효과를 볼 수 있도록  시스템화시키는 것은 큰 의미를 가지는 것이다.

비만을 한의학적으로 치료할 때 한약처방의 보조수단으로 체중을 줄일 수 있는 기능성 식품을 병합적으로 적용시키면 큰 효과를 볼 수 있다. 체중을 줄일 수 있는 기능성 식품을 분류하면 가르시니아 캄보지아(HCA), 카르니틴 (L-Carnitine) , 키토산(Chitosan), 카테친(Catechin)등이 있으며, 효능, 안전성, 비용면과 법적인 적정성을 평가할 수가 있다. 이러한 건강기능식품과 신물질의 성분과 기능을 평가하는 시스템에는 위의 예를 든 이러한 기능성식품의 유용성과 효능까지도 포함시키면 우리 한의학 의료서비스에 바로 적용시킬 수 있는 시스템으로 활용할 수 있는것이다.

지금까지 우리 한의계에서 비감환이라는 환약을 조제해 비만환자들에게 처방해왔다면 이러한 시스템을 조금만 참고하여도 바로 가르시니아 캄보지아나 카르니틴을 환제조에 첨가하여 병합적인 효과를 얻을 수 있다. 이런 기능성 식품의 유용성은 의존성이 없으며, 근육의 손실없이 체지방을 감소시키고 오히러 근육조직의 형성을 도우며, 장기적으로 음용하여도 아무런 해가 없는 것을 평가표에서 알 수 있다면 한약처방의 보조수단으로서  기능성식품과 신물질을 적용하는데 많은 환영을 받을수있는것이기 때문에 이런 건강기능식품과 신물질의 성분과 기능을 평가하는 시스템을 구축하여 실현하는 것은 새로운 한의학 의료서비스의 부흥을 이루는 대안으로 제시할 수 있을 것이다.

이러한 시스템 구축은 성분별 분류뿐만아니라 질환별로 분류할 수 있기 때문에 대단히 실용적이다. 관절염의 한약처방과 글루코사민(Glucosamine)과 콘드로이친(Chodroitin)등의 병합적용, 골다공증의 한약처방과 피토에스트르겐(Phytoestrogen)과 승마(Black Cohosh)의 병합적용,변비의 한약처방과 Psyllium Husk(차전자피)와 폴리만(Plymann)의 병합적용,  성기능활성황의 한약처방과 카르니틴(L-Carnitine)과 이노신(Inosine) 병합적용등의 건강기능식품과 신물질의 성분과 기능을 평가하는 시스템을 구축하는 일은 기능성식품 성분별 그리고 질환별로 가능하다.

지금 미국 유럽 일본에서는 기능식품을 질환별 효능과 효과를 연구한 학술적인 정보 자료의 수준은 서구인들의 기능성식품에 거는 기대만큼이나 방대한 양을 비축하고 있다. (미국인의 50% 이상이 기능석식품이 의약품을 대체할 수 있다고 생각함)   이러한  건강기능식품과 신물질의 성분과 기능을 연구한 학술적인 정보와 자료를 한의학의료서비스인들에게 자유롭게 공개하여 참고하고 응용할수있게 한다면 우리 한의학의료서비스인의 수천년동안 축적된 임상경험과 치료경험에 비추어 볼때, 건강기능식품과 신물질의 성분과 기능을 제대로 우리국민들에게 말할 수 있는 전문가로서의 역할을 다할 수 있을 뿐만 아니라 우리국민들의 질병을 예방하고 치료하는데 획기적인 비전을 제시함으로서 우리한의계에 깊은 신뢰와 사랑을 줄 수 있는 기회가 되리라고 본다.  

기능성식품을 임상적으로 바로 적용할 수 있게 하는 시스템을 만들어 실현하는 것과 실제적인 임상과 응용을 할 수 있는 학술적인 정보와 자료를 구축해 한의학 의료서비스에 활용할 수 있도록 한의사들에게 공개하는 작업의 시작을 대한건강기능식품학화 창립기념 세미나에서 처음으로 기획하고 있고. 방송과 언론매체에 건강기능식품의 한약과 병합투여함으로서 얻어지는 치료효과의 극대화를 널리알릴 수 있다면 금상첨화 일것이다.

미국의 질환관련 건강기능식품

	관련질환	환자수(백만명)	시장규모(‘97)	기능관련성분
1	관절질환	관절통(80) 관절염(43)	7.5 억불	글루코사민콘드로이친
2	소화기질환	소화질환(70) 궤양(5) 변비(4.4)	100 억불	요쿠르트, 올리고당 L. acidophilus, L. casei 생강, 페퍼민트, 파파야
3	고지혈증	심장병(60) 고콜레스테롤(30)	30 억불 100 억불	오트브랜, psyllium soy 오메가-3, 이눌린 키위 등 과일 추출액
4	골다공증	골다공증(33)		칼슘, 아연, 망간, 구리
5	호르몬	갱년기장애(35)		콩이소플라본, flaxseed
6	고체지방	과체중인구(37)	300 억불	Fat burners
7	시력이상	비정상시력(83)	10 억불	안토시아닌 함유음료
8	스트레스	65%의 성인	48 억불	valerian, tryptophan
9	유방암, 전립선암			Isoflavone, lycopene

일본의 질환관련  기능성식품

◦장의 상태를 조절해 주는 식품 : Fiber, Oligosacchride, Lactobacillus, Bifidobacterium

◦콜레스테롤치가 높은 사람을 위한 식품 : Peptide, Dietary Fiber, Protein

◦혈압이 높은 사람을 위한 식품 : Peptide, Glycoside

◦미네랄의 흡수를 도와주는 식품 : CPP, CCM, Heme FE, Peptide, Olicosacchride

◦충치식품 : Polyphenol, Sugar Alcohol

◦중성지방 관련 식품 : Indigestible Dextrin

◦혈당치 조절식품 : Soyprotein, Soluble Dietary Fiber, Peptide

유럽 기능성 식품제조 현황

업체명	제품형태	상품명	주요성분	기능표시
Tesco	Spread	Life	오메가-3/어유	건강한 심장유지
MD Foods	Spread	Pact	오메가-3/어유	건강한 심신을 위하여
Nestle'	Yoghurt	LC 1	LA1계통 젖산균	신체보호 도움
Mona	Yoghurt	Fysig	LGG+oligo	콜레스테롤 저하
Bauer	Yoghurt	Probiotic	올리고당	건강증진
Raisio	마아가린	Benecol	식품성스테롤	콜레스테롤 흡수방지
MD Foods	Yoghurt	Gaio	Gausido배양	콜레스테로 저하
Danone	Yoghurt	Actimel	L. acidoph+oligo	콜레스테롤 조절
Dairy Corn	유제품	Lactel	올리고당	체력유지
Capina	Yoghurt	Vifit	LGG	체내저항력 유지
Yakult	유제품	Yakult	L. acsei	건강한 장과 신체유지
SKB	쥬스, 섬유소	Ribena	수용성섬유소	콜레스테롤 저하
Kelloggs	씨리얼	All bran	섬유소	해독