ISO 22003-1:2022 변경 사항 분석
1. 목적
본 문서는 ISO 22003-1:2022의 주요 변경 사항에 따라 인증기관의 활동 및 프로세스에 미치는 영향을 분석하고, 적합성을 보장하기 위한 조치를 수립하는 것을 목적으로 합니다.
2. 변경 사항 요약
항목 | ISO 22003-1:2022의 변경 내용 |
식품 사슬 카테고리 정의 | Annex A의 식품 사슬 카테고리를 세분화하여 명확한 범위 정의 |
심사 시간 계산 | 리스크 기반 접근법 도입으로 고객 복잡성과 리스크에 따른 심사 시간 산출 |
심사원 역량 요건 강화 | 식품 사슬별 심사원 역량 요구사항 및 지속적 교육 필요. |
멀티 사이트 인증 지침 | 멀티 사이트 샘플링 방법론 및 인증 요건 추가. |
리스크 기반 접근법 적용 | 인증 절차 및 심사 계획에 리스크 평가 반영. |
이해관계자 의사소통 강화 | 스킴 소유자, 고객, 규제 당국과의 소통 요구사항 추가. |
인증 전환 관리 | 2018 버전에서 2022 버전으로의 전환 절차와 요구사항 정의. |
3. 영향 분석
3.1) 인증 범위 및 심사 계획
영향: 식품 사슬 카테고리 정의가 세분화됨에 따라 기존 인증 범위와 계획을 재검토해야 함.
조치:
1. 기존 인증 범위와 Annex A 비교
기존 ISO 22003-1:2018 인증 범위
기존의 ISO 22003-1:2018에서는 식품안전경영시스템(FSMS) 인증 범위를 다음과 같이 정의하였습니다:
주로 농업, 수산, 제조, 유통, 서비스 등의 상위 카테고리.
카테고리별로 일반적인 활동에 대해 정의.
카테고리 내 세부 활동이나 프로세스는 덜 명확하게 설명.
ISO 22003-1:2022 Annex A의 새 카테고리
ISO 22003-1:2022는 Annex A에서 식품 사슬의 인증 범위를 11개 카테고리로 세분화하였습니다. 이 새 카테고리는 기존 구조를 세분화하고 구체적인 활동 및 프로세스를 명확히 정의하는 데 초점을 맞추고 있습니다.