<p>*컴퓨터를 쓰기 어려운곳에서 올리게 되어 얼개표에 넣지 못했어요. 양해부탁드려요.</p><p> </p><p>봄,여름 학기 밥상살림 수업에서는 제철 식재료(쪽파, 방풍나물, 도라지, 오이,미나리 등)와 전통양념(간장, 마늘, 고추가루, 매실청 등)이 만나  맛을 내는 과정을 경험했어요.</p><p> </p><p>가을, 겨울학기에는 밥상살림 경험을 '김치'라는 주제에 집중해서 펼쳐 볼거예요. 10월 마지막주에는 하늘땅살이 수업때 씨앗 넣은 배추와 무 거둔 것들로 담글 김장양념도 함께 만들어보려합니다. </p><p>한편, 먹거리와 살림실천이 우리 삶전반과 어떻게 어우러져가야할지 돌아보며 생각 정리해보는 시간으로 꾸려갑니다.</p><p> </p><p>1주(8/21달) 나의 밥상살림에서 시작되는 지구살림</p><p>ㅡ이야기 듣고 생각 정리하는 글쓰기</p><p> </p><p>2주(9/4달)</p><p>밥상살림의 즐거움(노동과 창조)</p><p>ㅡ이야기 듣고 생각 정리하는 글쓰기</p><p> </p><p>3주(9/18달)</p><p>ㅡ깻잎김치 만들고 함께 소감나누기</p><p> </p><p>4주(10/2달)</p><p>ㅡ휴강</p><p> </p><p>5주(10/16달)</p><p>ㅡ절기흐름에 따른 밥상차림에 대해 이야기 듣고 직접 차림 짜보기</p><p> </p><p>6주(10/30달)</p><p>ㅡ김치와 발효에 대한 이야기 듣고 김치속 함께 만들기</p><p> </p><p>7주(11/13달)</p><p>ㅡ쪽파김치, 삭힌고추 담그기</p><p> </p><p>8주(11/27달)</p><p>ㅡ동치미, 무짠지 담그기</p><p> </p><p>9주(12/11달)</p><p>ㅡ생명순환밥상과 몸,마음에 깃드는 이로운 먹거리에 대해 이야기 듣고 생각 정리해보는 글쓰기</p>
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