장수식품클러스터사업단 선진지 견학 안내(4/4~5일)

[村스럽게(최덕현)]

1. 추진목적

❍ 장수군은 청정 장수군의 농산물과 먹거리 생산 및 소비촉진과 발전을 위하여 전라북도의 동부권 식품클러스터 육성사업을 추진하고 있음

❍ 장수군 관내 농업인과 기업인 등의 역량 강화를 위한 2017년 『농식품 아카데미 과정』 사업의 일환으로 계약재배과정에 대한 워크숍을 추진하고자 함

❍ 금번 워크숍은 사례중심의 선진지 견학과 강의를 통해 계약재배에 대한 이해를 높이고, 토론 및 평가를 통해 실천적 대안을 모색하는 데 그 목적이 있음

2. 참가 인원 : 총 45명

❍ 장수군 관내 농업인, 기업인 38명

❍ 장수식품클러스터사업단 : 2명

❍ 운영인력(가이드1명, 스탭 3명, 강사 견학 및 강의별 각 1명)

3. 일시 및 장소

❍ 일시 : 2017년 4월 4일(화)~5일(수) (1박2일)

❍ 장소 :

￭ 1일차 : 완주군 완주로컬푸드 및 완주로컬푸드 계약재배 농가

￭ 2일차 : 완주군 완주로컬푸드 계약재배 농가 및 전주시 전주로컬푸드

 * 문의 : 장수식품클러스터사업단(063-353-0421)

교육홍보팀장 이나경 010-5446-8616

4. 주요 일정 및 프로그램(안)

	시 간		프 로 그 램(4월4일, 화요일)	비 고
1 일차	08:30		집결	장수
	08:30~10:00	90분	이동 : 장수 → 완주 구이면 완주로컬푸드 모악점
	10:00~11:00	60분	강의Ⅰ. 안대성 이사장 - 완주로컬푸드 직매장 모악점 내 교육장	구이면 (완주)
	11:00~12:00	60분	중식 (완주로컬푸드 직매장 모악점 농가레스토랑)
	12:00~12:50	50분	견학 1. 완주로컬푸드 직매장 모악점
	12:50~13:50	60분	견학 2. 구이면 완주군 로컬푸드 가공센터 (이동 포함)
	13:50~14:50	60분	이동 : 구이면 → 봉동읍 온고을로컬푸드공공학교급식지원센터
	14:50~15:40	50분	견학 3. 온고을로컬푸드공공학교급식지원센터	봉동읍(완주)
	15:40~16:10	30분	이동 : 봉동읍 → 완주 경천면 농가
	16:10~17:00	50분	견학 4. 완주로컬푸드 계약재배/연중출하 농가 (1~2농가) 성명기 농가 : 열무, 얼갈이, 부추, 아스파라거스 (& 류점순 농가 : 열무, 얼갈이)	경천면(완주)
	17:00~17:30	30분	이동 : 봉동읍 → 경천면 경천농어촌인성학교
	17:30~19:00	90분	강의Ⅱ 및 토론. 나영삼 실장 - 경천농어촌인성학교 강당
	19:00~21:00	120분	석식 - 경천농어촌인성학교 식당
	21:10~		자유시간 및 취침 (경천농어촌인성학교 ‘초가집마을’)
	시 간		프 로 그 램(4월5일, 수요일)
2 일 차	07:30~08:30	60분	조식 - 경천농어촌인성학교 식당 (농가 백반)	경천면(완주)
	08:30~09:00	30분	이동 : 경천면 경천농어촌인성학교 → 운주면 농가
	09:00~10:00	60분	견학 5. 완주로컬푸드 계약재배/연중출하 농가 (1농가) 김근섭 농가(취, 곰치, 딸기)	운주면(완주)
	10:00~11:00	60분	이동 : 완주 경천면 → 전주시 전주푸드 직매장 종합경기장점
	11:00~12:00	60분	견학 6. 전주푸드 경기장점 계약재배품목 출하/판매과정	전주
	12:00~13:30	90분	중식 (전주푸드 ‘맞춤도시락’, 전주푸드통합지원센터)
	13:30~15:00	90분	강의Ⅲ. 정천섭 센터장 – 전주푸드통합지원센터
	15:00~15:30	30분	설문조사
	15:30~		해산(귀가)

*동선	1일차	장수 → 완주 (구이면 ▶ 봉동읍 ▶ 경천면)
	2일차	완주 (경천면 ▶ 운주면) → 전주(덕진동 경기장) → 장수