정율스님 | 요즘 제철 노각 요리~ - Daum 카페

<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_6461 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2321585053AB924603" width=580 actualwidth="580" jQuery17208575696424716005="5" exif="{}" id="A_2321585053AB9246032F63"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=20140625_239/wjdtj54_140367287427265Aiz_JPEG/2014-06-25_08%3B05%3B18.jpg class=_photoImage style="CURSOR: pointer; BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); rheight: 113px; rwidth: 284px" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2014%2F06%2F27%2FTMP_c792551928e22f7618022bdc251fb374.jpg" width=284 height=113 jQuery17208575696424716005="6" sqeid="QE_140375704628449973"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <DIV style="TEXT-ALIGN: center" align=center> <TABLE class=__se_tbl style="BORDER-LEFT-WIDTH: 0px; BORDER-TOP: rgb(58,50,195) 1px dashed; BORDER-RIGHT: rgb(58,50,195) 1px dashed; BORDER-BOTTOM-WIDTH: 0px" cellSpacing=0 cellPadding=0 align=center border=1> <TBODY> <TR> <TD style="HEIGHT: 40px; BORDER-RIGHT-WIDTH: 0px; BORDER-BOTTOM: 1px dashed; BORDER-LEFT: 1px dashed; BORDER-TOP-WIDTH: 0px; WIDTH: 602px; BACKGROUND-COLOR: rgb(207,204,162)"> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG></STRONG> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>노각2개(늙은오이) 다진파조금 다진마늘1큰술 천일염1큰술</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>양념:고추장2큰술 고추가루1큰술 </STRONG><STRONG>매실청1큰술 설탕1큰술 식초1큰술 통깨 </STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG></STRONG></P></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center>  </P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>크지않은노각2개를 준비했어요~~</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>노각은 늙은오이를 노각이라 한답니다....</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>노각이 뭔지 모르시는분들도 있을것 같아서요~~~ </STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG> </STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_5579 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/250E645053AB924728" width=580 actualwidth="580" jQuery17208575696424716005="7" exif="{}" id="A_250E645053AB92472829CB"/></P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>노각은 필러로 껍질을 깍아줍니다</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>반으로 자른다음 수저로 씨를 긁어서 빼준답니다~~~</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_5647 class=txc-image style="CURSOR: pointer; FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2627B04753AB9E7834" width=580 height=414 actualwidth="700" jQuery17208575696424716005="8" exif="{}" id="A_2627B04753AB9E78346C22"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>아래처럼 긁어서 씨를 빼준다음 얇팍하게 썰어 줍니다~~~</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center>  </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_8926 class=txc-image style="CURSOR: pointer; FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/243A824753AB9E790F" width=580 height=414 actualwidth="700" jQuery17208575696424716005="9" exif="{}" id="A_243A824753AB9E790F7BAC"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center>  </P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>이렇게 썰어놓은 노각은 천일염 1큰술을 넣고 절여줍니다~~~</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>30분쯤 절여놓았어요~~~</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center>  </P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><IMG id=tx_entry_6875 class=txc-image style="CURSOR: pointer; FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21134F3E53AB924A15" width=580 height=414 actualwidth="700" jQuery17208575696424716005="10" exif="{}" id="A_21134F3E53AB924A159381"/>노각이 </P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center>  </P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>절여지는동안 양념장을 만들어 놓았어요~~~</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG> </STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_4718 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2418C93E53AB924B0F" width=580 actualwidth="580" jQuery17208575696424716005="11" exif="{}" id="A_2418C93E53AB924B0F09C5"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center>  </P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>노각이 다절여지면 이렇게 물이 많이 생긴답니다~~~</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>오이지도 그렇지만 요런것들은 </STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>물기를 꼭짜줄수록 아작아작 맛있답니다~~</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG> </STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_6807 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/230B553E53AB924C1E" width=580 actualwidth="580" jQuery17208575696424716005="12" exif="{}" id="A_230B553E53AB924C1E1B56"/></P> <P>  </P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>절여진 오이를 베주머니나 면보에 넣어서 꼭짜주면 된답니다</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>저는 손목이 아파서 꼭찌는것을 잘못하기에 </STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>요런것 하나 장만했답니다~~~</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>이기구에 넣고 꼭짜주면 아주 잘짜지거든요~~~</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>그렇게 짜놓은것이랍니다~~</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG> </STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_1392 class=txc-image style="CURSOR: pointer; FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/270B4F3E53AB924D1F" width=580 height=331 actualwidth="700" jQuery17208575696424716005="13" exif="{}" id="A_270B4F3E53AB924D1FFDBC"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center>  </P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>꼭짜놓은 노각에 양념장을 넣고 버무려주면 끝이랍니다~~~</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_5788 class=txc-image style="CURSOR: pointer; FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2206EF3E53AB924E23" width=580 height=414 actualwidth="700" jQuery17208575696424716005="14" exif="{}" id="A_2206EF3E53AB924E23D63B"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center> <STRONG>김치만들때도 그렇고 나물들 무칠때 </STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>항상 </STRONG><STRONG>파는 나중에 넣는것이 좋은거 아시지요~~~</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>그래야 파에서나는 풋내를 잡을수 있답니다~~</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG> </STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_2355 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2708003E53AB924E1F" width=580 actualwidth="580" jQuery17208575696424716005="15" exif="{}" id="A_2708003E53AB924E1FDBCF"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>2개지만 씨를 파내고 얼마안되네요~~~</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_7505 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2216E93E53AB924F11" width=580 actualwidth="580" jQuery17208575696424716005="16" exif="{}" id="A_2216E93E53AB924F11006A"/></P> <P>  </P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>요거 있음 밥에 쓱쓱비벼 먹으면 정말 너무 맛있어서 </STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>저는 한끼에 반은 먹었답니다~~</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_2053 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/273F313F53AB925016" width=580 actualwidth="580" jQuery17208575696424716005="17" exif="{}" id="A_273F313F53AB925016B54A"/></P> <P>  </P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>요거 있음 밥에 쓱쓱비벼 먹으면 정말 너무 맛있어서 </STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>저는 한끼에 반은 먹었답니다~~</STRONG> </P> <P> </P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_1468 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24425C3F53AB925111" width=580 actualwidth="580" jQuery17208575696424716005="18" exif="{}" id="A_24425C3F53AB92511193B1"/></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center>  </P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>쓰고남은 쪽파나 대파는 요로콤 썰어서 냉장고에 보관하면</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>바쁜시간에도 쉽게 요리할수 있겠지요~~~</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG></STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG></STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>여러님들 오늘 황금같은 금요일 즐겁고 행복한 시간 되시길 바랍니다~~</STRONG></P> <P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG> </STRONG> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P style="TEXT-ALIGN: center"></P> <P> </P> <P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=tx_entry_9926 class=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/222F263F53AB92512A" width=580 actualwidth="580" jQuery17208575696424716005="19" exif="{}" id="A_222F263F53AB92512A8D9F"/></P>

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생활의 지혜, 정보, 상식 요즘 제철 노각 요리~

초롱이 추천 0 조회 217 14.07.03 08:36 댓글 8

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댓글

블루칩
14.07.03 08:38

첫댓글 정말 이 노각무침에 밥 비벼 먹으면 너무 맛있는데...
작은연꽃
14.07.03 08:53

여름에 노각이 최고네요~
도은향
14.07.03 12:56

아침에 노각넣고 비벼 먹었는데...
연다정
14.07.03 13:37

새콤매콤 들기름한방울 넣고 쓱싹 비비면 정말 맛있겠네요!! 신랑이 좋아하는찬인데...
집에 없으니 잘 안하게되네요^^
등 대
14.07.03 14:50

어떤 분이 참 좋아하신답니다.
바다별
14.07.03 16:08

맛있어 보입니다. 점심 공양을 했는데 노각무침을 보니 또 먹고싶어지네요..
연향심_()_
14.07.03 17:53

맛나겠어요
우리스님도 노각좋아하십니다
시골댁
14.07.05 19:59

내일 꼭 해먹겠읍니다
두개매달린걸봤읍니다

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