|
2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예
출처: 여성시대 망할지지배
안녕 언니들ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오 콧구멍방 처음 글찐당헴ㅎ힣케헿ㅎㅎㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
문제있으면 빨리빨리 알려죠......컴앞대기....혹은 폰앞대기임 안ㄴ냐쎼여 폰대기임ㅁ돠
개드립 집어치고 본론찌겠음
난 스무살임 어린간임ㅋ힠힠히히
입시 끝나고서 공허함을 메워볼라고 집에서 놀면뭐하냐 하고서 알바를 구하기 시작했ㅅ음
겨울이라서 추워서 돌아다니면서 구하긴 싫었고
걍 뭐 알바지옥이나 알바괴물같은데 있자나?ㅎ0ㅎ??
거기다 이력서 올려놨는데 다음날 전화온곳이 고깃집이어씀
내가 간 고깃집은 개인이 하는데가 아니라 체인점임
근데
정말 재수없게도..ㅋ....
체인점사장이 본점주 아빠
본점주가 체인점사장 딸
본부장이 아들
헐ㅋ
가족체인점ㅇ이었음
심지어 아직 공사도 다 안끝났는데 알바를 구한거였어..
공사현장에서 테이블과 의자를 나르고 먼지를 닦았다....☆
어쨌든 체인점이라서 유니폼도 있었고 손님도 많;;;;;;고;;;;;;;;;아 손에 땀나;;
일하기에 앞서서 본점으로 교육받으러갔음
교육기간은 하루였는데 그 시간에도 시급은 줬음
아 맞어 중요한 시급..
4300원 받았음
그 당시 최저시급이 4320원이었던걸로 알고있음 짠돌이사장새끼 ㅇㅅㅇ)ㅗㅓ
어쨌든 교육받은건 밑반찬세팅하는거랑 고기나르는거랑 주문받는거
인사하는거랑 상치우는거 불판 갈아주는법 닦는법
그러니까
고기집노동의 모든것을 배웠음
저기에 써있는게 다가 아니었음
나 알바 교육받을때 우리지점에서 나말고 세명이 더 있었는데
한명은 남자앤데 고기써는법 배웠고
한명은 밑반찬 세팅
나랑 나머지 한명은 서빙이었음
근데 정작 우리지점 들어와서 해보니까 밑반찬 세팅도..서빙도..모두 서버들이 했음...ㅋ
일은 눈치껏 했음 ㅠㅠ
틈틈히 밑반찬도 세팅하고 음료수도 냉장고에 채우고
야채도 씻고 다듬고 컵도 수시로 씻었고
컵은 씻어서 소독기판에 층층 쌓아서 주방이모 드리면 소독해주셨음
그럼 소독된 뜨거운컵과 잔들을 그 파란불 나오는 컵넣는데있잖아 거기에 넣었음
가게안에 테이블이 27개인가 있었을거임
벨누르면 띵똥 하는데 그럼 네!!하고 소리치면서 번호뜨는데 앞으로 가서
번호를 잽싸게 보고 그 테이블로 뛰어감
이게 한가한 시간엔 참 좋은데
손님이 좀 밀리면 못보는 번호도 많고ㅠㅠ그래서 실수도 많이했음ㅠㅠ
밑반찬 나르는건 안에서 세팅을 해주지만 일손이 매우 딸리므로 알아서 해야함
그리고 고기집이 특성상 저녁쯤부터 열기시작함..
그래서 우리는 가게열면 전날 수저 씻어서 소독한것부터 숟가락 젓가락 구분해서
물기닦고 분리해서 넣고
테이블마다 휴지랑 수저를 채워넣었음
이건 일하면서도 틈틈히 해줬음 ㅎ0ㅎ..
손님이 들어왔을때부터 서술하자면
손님이 들어오면 어서오세요 ㅇㅇㅇㅇ입니다!!하고 뛰어가서
자리를 안내하고
만약 내가 시간이되면 자리를 손으로 안쪽만 알려드린다음에
빌지랑 메뉴판 물수건 컵을 쟁반에 손님 명수대로 챙겨서 테이블로 뛰어감
뛰어가면서 주방에 몇명이라고 외쳐야했음;;
절대 걷는일이 없음
살빠지고싶으면 강력추천
그러고나서 주문을받는데
우리가게는 부위별로 따로 주문도 되고 세트메뉴도 있었고
술안주거리 등등 할튼 메뉴가 갱장히 많았음;;
주메뉴 받은다음에 음료여부 물어보고나서
손님테이블에 불판에 불 켜드리고 연기빨아들이는거 켜드리고
다시 뛰어가서 빌지에 적은대로 포스에 찍음ㅠㅠ
이거 테이블번호 내가 틀리는것도 짜증나는데 테이블 옮기는 손님 오면 빢침;;
사장이 포스 쓸줄을 모름 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
일일히 수작업으로 포스내용을 다른테이블로 옮겨야했음..ㅠㅠㅠㅠㅠ
포스를 찍고나면 반찬세팅하는알바가 반찬세팅을 해놨을거임
그럼 나는 집게와 가위 경우에따라 국자까지 쟁반에 얹어서
카트를 끌고가거나 쟁반째로 들고갔음
올리는 밑반찬은 쌈장 소금 마늘 상추꺳잎고추 양배추샐러드 양파절임 김치 콩나물파채무침
이렇게였을듯ㅇㅇ
매운족발이 들어가면 콩나물냉국 추가 뭐 이런식으로 부가적으로 내가 챙겨야할것도 많았음 ㅠㅠ
들고가서 세팅해드리고 고기썰어주는애한테 감
경우에따라 주방에서 나오는길에 바로 들릴수도 있음
어쨋든 들리면 테이블번호가 찍힌 영수증과 함께 고기가 담긴 접시가 있을거임
그럼 우리는 고기에 소금을 뿌려서 테이블로 가져감
그리고 고기를 불판위에 얹어드리면 일단 여기까지임..
나머지는 알아서 잘 구워드실거임
상치우는거야 뭐 걍 치우면 되었음...카트가져다가 남은반찬은 한곳에 모으고
아
맞어
언니들..고기먹으러가면 야채 가급적이면 먹지마ㅠㅠ
재활용100%임
우리가겐 밑반찬은 재활용 안했지만
쌈야채랑 고추랑 마늘,김치는 재활용했어 ㅠㅠ
김치는 남은것들 상태 괜찮으면 김치찌개에 넣던가 했음 ㅠㅠ
쌈야채는 진짜 99%임..
고추는 먹던것도 썰어서 올릴수도있음
상추깻잎은 진짜 100퍼....다 재활용함
찬물에 담가두면 생생해지니까 다시써먹음ㅠㅠ
마늘은 씻지도않고 재활용함
쌈장묻은거만 걸러냄
정말..야채는 비추야ㅠㅠ
일단 고기집알바는 여기까지인듯
장점
-손님들이 먹다가 불판위에 고기 냄기고가면 우리가 쌈장그릇에 옮겨서 몰래몰래 먹을수있음
-주방이모들이 우리 불쌍하다고 먹을거해주심 냉면도 해주시고 묵사발도 해주시고>.<
근데 대머리사장이 해주지말라그랬음 ㅡㅡ개샊끼
-돈벌기가 힘들단것을 깨닫게해준다
-살이빠진다
나 2주했는데 5키로빠짐
-고기 ㅎㅎ고기고기..우리가게 국내산암퇘지만 썼음 고기 갱장히 맛있음...ㅠ.ㅠ
-몰래먹는 고기가 더 맛있다
-장점이 고기와 살빠짐밖에 없다...
단점
-사장을 잘못만나서 몹시 배고픈 일임
-불판갈아줄때 손 물집 많이 잡힘 개뜨거움 ㅠㅠ
불판 하나에 한 2키로정도 나가는듯..무쇠불판임
착한손님은 들어다가 카트 놔주시는분도 있음ㅜ.ㅜ♥
-계속 뛰어다녀야한다 걸어다니다가는 띵동띵동띵동 꿈에서도 띵동띵동
나중엔 환청도 들림ㅡㅡ
-고기가 적다면서 컴플레인 들어오면 서빙들이 다 욕먹는다
그건 다 사장과 고기써는애 잘못인데ㅠㅠ
-술먹는 사람들이 많기때문에 불쾌한일이 많다
아저씨할아버지들이 술먹고 술따르라고그러고
바빠죽겠는데 벨울려서 가보면 아가씨 빨리 이거 한우육회 버무려주고가라고 ㅡㅡ니가해머거개샊기야
가끔 술병도 깨지고 술잔도 깨지고 난리남
-단체회식이 많다 정말 죽겠다 싶을정도로...
단체회식만 3팀 들어오면 ㅋ.....이하생략
-애기놀이방이 있는데 애기들아 제발 고기들고 안에 들어가지마.......
차라리 거기서 먹으면 다행인데 거기다 버리지말아줘ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
언니가 거기 치워야돼ㅠㅠㅠㅠ거기 내구역이야ㅠㅠㅠ이구역고기질질이는 나야ㅠㅠㅠㅠㅠ
-담배피는 손님 많음
심지어 어린이 놀이방 앞 테이블에서까지도 피는새끼 봤음 너 신고ㅡㅡ
-사장이 겁나 간사함
-사장만 좋았어도 내가 계속 일했어ㅡㅡ
고기집은 이정도...????
언니들 고기집이 괜히 힘든게 아냐ㅠㅠㅠ어지간ㄴ하면 하지마ㅠㅠㅠㅠ
이건 비추를 위한 후기글....
겁나 길어져서 고기집은 고이 접어놓고 피자집을 찌겠음
고기집이 보고싶으면 펴서봐 언니들....♥뿌잉뿌잉
일단 나 일하는 피자집은
맛있어서 오구
뭐더라
할튼 5900원에 피자를 먹는 그곳임
3월 어느날 피자사러갔다가 알바구한다길래 덥썩 물었음..ㅠ.ㅠ
어지간한 동네피자는 체인점이긴 해도 그게 업주가 본점이 아니라 개인이 사업하는거같음
여기도 그런 가게였음 부부가 운영하는 가게ㅇㅇㅇㅇ
피자 계산하면서 알바 저거 제가 해도될까옇ㅎㅎ했더니 다음날저녁 면접
그리고
합
격
ㅋ
별거없었음 시간이랑 시급협상하고...
무엇보다
고기집에서 일해봤다고 했더니 그럼 여기일은 식은죽먹기라곸ㅋㅋㅋㅋㅋ
시급은 지금 나는 4300원 받고있음+밥간식
난 원래 주말에만 하는건데
지금은 방학중이라 이모가 필요하시면 더 나와서 하기도함
방학때 돈 빠짝 벌어가라곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ금토일하면서 평일 이모 모임나가시면 나감ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나 7월은 2주빼고 다나감..2주는 다른알바했지만 할튼 시간은 자유로움
다른 약속있는날이나 안되는 시간은 이모한테 미리 얘기하면 빼주셨음
밥도 그냥 그날그날 먹고싶은거 먹었음
가끔 피자먹기도 했고
짜장면 시켜먹고 쫄면시켜먹고
옆집 분식집에서 떡볶이 순대 튀김도 먹고
앞집 족발집에서 족발도먹고
옆집 떡집에서 떡도먹고
씹고뜯고맛보고즐기고
사장님이 간식 갱장히 좋아하심ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
10에 7은 아이스크림먹는날임
고기집은 너무 먹을걸 안줘서 문제였는데
여긴 2시간에 한번씩 뭘 먹음;;;
나 여기서 살 포풍 찐듯함...
일 자체는 안힘듬
매장이 갱장히 작아서..음 테이블 2개 최대 수용인원 6~8명 ㅇㅇㅇ
제발 매장에서 먹고가지마..........
내가 했던일은 피자반죽(=도우/우린 걍 빵이라그랬음)펴는거랑
토핑, 재료밑작업, 피자꺼내서 자르고 포장, 주문받기
그냥 일 다한듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
★멀티가능_여대생★.avi
근데 힘들진 않음..
내 전공이 푸드디자인이고 원래 요리하는거 좋아해서
피자만드는 일 자체가 재밌고 좋음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다만 피자 종류에따라 달라지는 토핑을 외우는게 좀 어려웠음...
어차피 토핑냉장고 앞에 토핑순서 다 적혀있으니까 보면서 하면 금방 외워짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 난 못외움
아직도 파인애플피자랑 씨푸드는 헷갈림....헷
그리고 반짝 하고 바쁜떄가 있는데 또 안바쁘면 진짜 안바쁨...
매장안에 있는 티비로 일박이일 재방송 한편 다 보도록 안바쁠때도 있음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
하지만 바쁘면 일박이일 다 끝나도록 토핑.....ㅋ..
우리매장은 배달가능한디 배달은 8900원부터 가능하고 배달비1000원이 추가임
= 집에서 피자를 먹고싶으면 9900원을 내놯
따라서 콤비네이션은 배달이안됨
피자 한판이 나오는데 걸리는 시간은 최소 7분 최대 13분정도임 ㅇㅇ
하지만 난 손이 느리니까 한판에 최소 10분 최대 16분 데헷
피자집은 설명할게 그닥 없음.......ㅎㅋ.....
정말 난 내가 해본 알바중 꿀알바는 바로 요거라고 생각함...
겨울엔 오븐때문에 따뜻하고
여름엔 에어컨 켜놓으니까 주방 갱장히 시원함
먹을거도 잘주시곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
월급도 나 이번달 447200원인디 45만원으로 반올림해서 주셨음...매번 반올림해서 주심 ㅠ0ㅠ이모사랑해여...
어지간하면 궂은일은 안시키심
뭐 재료 밑손질도 옆에서 거들기만 했음 거의....
페파로니나 피망썰기같은거건.. 나 푸드과하는 여시야...^-^쿡 이정돈 껌이지 하면서 할수있고
청소도 안시키심 설거지도 할거 별로 없고..
오히려 이모가 하시면 된다고 나 가서 쉬라고 하시니까
괜히 뭔ㄱ가 일 더 하고싶어짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
결국 알바는 사장님에 따라 꿀과 똥이 갈리는거였음...
근데 나 다른 지점 일손도우러 간적 있ㄴ는데 거기서도 이모님이 잘해주셨음ㅇㅇㅇ
피자집알바생은 가끔 이모 기분 좋으시면 피자한판ㄴ 그냥 해주시기도함 헤헿
내가 피자사가면 음료수 챙겨주심..
하여튼 꿀알바임 ㅠ.ㅠ
가끔 단체주문도 들어옴 교회나 학교에서ㅇㅇ그런날은 좀 바쁘지만 그것도 한때임...한시간안에 끝남
오히려 주문 막 들어오고 해도 손발 착착 맞아서 일하면 재밌음ㅋㅋㅋㅋㅋ시간잘감
이젠 이모가 마감도 맡기심ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
장점단점 쓸게 없어..
편해 그냥 ㅈㅐ료떨어져가는거 다시 채우고
틈ㅌ틈히 피자칼 ㄷ닦아두고 그러고나면 진짜 할거 없나;;할정도로 한가함
진짜 한가해서 이모와 사장님은 낮시간 가게에서 낮잠도 주무신닼ㅋㅋㅋㅋ
단점 굳이 찾자면....
살이찐다...?
이모가 수시로 가게로 부르신다?정도??
이건 가게마다 다르니까ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘도 나는 알바에 가야함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
언니들 나 문제있으면 폰앞대깈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ댓글 빨리쪄죸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 나 오늘 왠지 여시할거같은 애기엄마랑 애기랑 손잡고 피자사러왔는데.....설마 아니겠지^^;;
문제시 나 살 5키로 빠짐
문제 없을시 언니들 꿀ㄹ알바 만남 헷
첫댓글 올ㅋ 우리 집 앞에 59쌀피자 알바 구하던데.........언니 글 보니까 솔깃한데.......?
솔깃ㅅ솔깃 언니 해봐바ㅏㅏ 할만해진짴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ애기랑오는 손님도 있는데 행복해ㅜ.ㅜㅋㅋㅋㅋㅋ
삭제된 댓글 입니다.
먹는거 안주는 알바가 진짜 제일 드럽고 치사햌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
삭제된 댓글 입니다.
아냐아냐 우리가게는 아파트단지 옆에 상가에 이쎀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ우리가게 피자 은근 인기괜차는거같앸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
고깃집 6개월째ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄱ존나잘구움....하아
제목 놀래라.......고기잡이 알바로 보고 깜짝 놀랐네ㅠㅠㅠ
고깃집 알바 진짜 힘두러.................ㅜ^ㅜ
난 주7일7시간씩 일했지........ 한달에 두번쉬고.. 진ㅉ ㅏ 갱장히 힘듦
법적으로 쌈채소는 재활용 할수있어! ㅋㅋㅋ실제로 얘기들으니까 찜찜하긴 하다 ㅋㅋㅋ
삭제된 댓글 입니다.
고기집은 진짜 안돼 ㅠㅠ 넘 힘드렁 ㅠ ㅠ
역시 모든 알바는 사장이 키포인트로군 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
난 고기부페했었음^^...죽을맛ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋ 그래도 지금 편의점하는데 꿀알바임ㅋ 너무 만족해!!사장님이 너무 좋앜ㅋㄱㅋ 근데 학교근처에있는거라 개강하면 완전바쁠듯ㅋ
ㅋㅋㅋ 나도나도 편의점 알바하는데 사장 너무 좋앙 ㅋㅋㅋㅋ 물건 발주 많이 시키면 와서 도와주고 ㅋㅋㅋ 전에 일 끝나고 치맥도 같이 먹음 ㅋㅋㅋ 진짜 사장에 따라 다른 거 같애 ㅋㅋㅋ 우리 매장 청소도 잘 안 함 ㅋㅋㅋ
모든 편의점이 꿀알바는 아니야 ㅠ 홍대 근처 훼밀마트는 지옥이었어....