에어프라이어 고구마맛탕 만드는법 맛탕시럽 고구마빠스 만들기 방학 아이들 간식

[더쿨]

에어프라이어 고구마맛탕: 아이들 간식으로 최고!

바삭하고 달콤한 고구마맛탕, 이제 에어프라이어로 더욱 간편하게 만들어 보세요!

집에서 간단하게 만들 수 있는 에어프라이어 고구마맛탕 레시피와 함께, 고구마를 활용한 다양한 변신 레시피까지 알려드릴게요.

1. 에어프라이어 고구마맛탕 레시피

재료:

• 고구마 3~4개
• 식용유 2큰술
• 조청 4큰술 (꿀, 올리고당으로 대체 가능)
• 물엿 2큰술
• 간장 1/2큰술
• 통깨 약간

만드는 법:

1. 고구마는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
2. 썰어놓은 고구마에 식용유를 골고루 묻혀줍니다.
3. 에어프라이어에 고구마를 넣고 200℃에서 15분간 굽습니다.
4. 중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 골고루 익습니다.
5. 굽는 동안 냄비에 조청, 물엿, 간장을 넣고 약불에서 졸여 시럽을 만들어줍니다.
6. 구워진 고구마에 시럽을 버무려 통깨를 뿌려주면 완성입니다.
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에어프라이어 고구마맛탕 만들기 과정

2. 고구마맛탕 시럽 만들기 꿀팁

• 시럽의 농도: 시럽의 농도는 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 끈적한 시럽을 좋아한다면 조금 더 졸여주세요.
• 다양한 맛: 시럽에 계피가루나 생강즙을 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.
• 매콤한 맛: 고춧가루를 약간 넣어 매콤한 맛을 내는 고구마맛탕도 색다른 맛을 선사합니다.

3. 고구마를 활용한 다양한 변신 레시피

• 고구마 빠스: 고구마를 얇게 슬라이스하여 튀김옷을 입혀 튀겨내면 바삭한 고구마 빠스가 완성됩니다.
• 고구마 치즈볼: 고구마를 으깨 모짜렐라 치즈와 섞어 동그랗게 만들어 튀기면 달콤하고 짭짤한 고구마 치즈볼이 됩니다.
• 고구마 라떼: 삶은 고구마를 우유와 함께 갈아 부드러운 고구마 라떼를 즐길 수 있습니다.
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고구마 빠스, 고구마 치즈볼, 고구마 라떼

에어프라이어를 활용하면 기름 걱정 없이 건강하고 맛있는 고구마 요리를 즐길 수 있습니다. 아이들 간식은 물론, 온 가족이 함께 즐길 수 있는 특별한 간식으로 추천합니다.

지금 바로 에어프라이어 고구마맛탕 만들기에 도전해 보세요!