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<div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:37">양파초절임 만들기: 아삭함과 매콤함이 살아있는 양파절임 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:115"><strong>양파초절임</strong>은 고기와 찰떡궁합인 사이드 메뉴죠. 아삭한 식감과 매콤한 맛이 입안을 개운하게 해주고, 느끼한 고기의 풍미를 잡아줍니다. 집에서도 간단하게 만들 수 있는 양파초절임 레시피를 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-15:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:22"><strong>양파:</strong> 1개 (얇게 채 썰기)</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:34"><strong>물:</strong> 적당량 (양파를 담가 매운맛을 빼기 위한 물)</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:13"><strong>식초:</strong> 3큰술</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:13"><strong>설탕:</strong> 2큰술</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:16"><strong>소금:</strong> 1/2작은술</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:13"><strong>간장:</strong> 2큰술</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:19"><strong>다진 마늘:</strong> 1/2작은술</li>
<li data-sourcepos="14:1-15:0"><strong>고춧가루:</strong> 1/2작은술 (기호에 따라 가감)</li>
</ul><h3 data-sourcepos="16:1-16:10">만드는 방법</h3><ol data-sourcepos="18:1-22:0">
<li data-sourcepos="18:1-18:51"><strong>양파 손질:</strong> 양파를 얇게 채 썰어 찬물에 10분 정도 담가 매운맛을 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:64"><strong>소스 만들기:</strong> 볼에 식초, 설탕, 소금, 간장, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:42"><strong>버무리기:</strong> 물기를 제거한 양파를 소스에 넣고 골고루 버무립니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>숙성:</strong> 냉장고에 30분 이상 숙성시키면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="23:1-23:29">참소스 만들기 (매콤한 맛을 더하고 싶을 때)</h3><ul data-sourcepos="25:1-29:0">
<li data-sourcepos="25:1-29:0"><strong>기본 양파초절임 레시피</strong>에 다음 재료를 추가하여 참소스를 만들 수 있습니다.
<ul data-sourcepos="26:5-29:0">
<li data-sourcepos="26:5-26:22">청양고추: 1개 (송송 썰기)</li>
<li data-sourcepos="27:5-27:14">참기름: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="28:5-29:0">통깨: 약간</li>
</ul>
</li>
</ul><h3 data-sourcepos="30:1-30:5">팁</h3><ul data-sourcepos="31:1-34:0">
<li data-sourcepos="31:1-31:40"><strong>매운맛:</strong> 고춧가루 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:44"><strong>아삭함:</strong> 양파를 너무 오래 물에 담그면 아삭함이 떨어지니 주의하세요.</li>
<li data-sourcepos="33:1-34:0"><strong>다른 채소:</strong> 양파 외에 오이, 양배추 등 다른 채소를 넣어 다양한 양파초절임을 만들 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="35:1-35:13">양파초절임 활용법</h3><ul data-sourcepos="36:1-39:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:45"><strong>고기와 함께:</strong> 삼겹살, 목살, 닭갈비 등 어떤 고기와도 잘 어울립니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:37"><strong>쌈 채소 대용:</strong> 상추 대신 쌈 채소로 활용해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-39:0"><strong>냉면, 비빔밥 토핑:</strong> 냉면이나 비빔밥에 올려 먹으면 색다른 풍미를 더해줍니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="40:1-40:13"> 결과</h3><p data-sourcepos="42:1-42:11">[ 삽입 예시]</p><ul data-sourcepos="44:1-46:0">
<li data-sourcepos="44:1-44:49"><strong>양파초절임:</strong> 아삭하고 매콤한 양파초절임 사진을 넣어 시각적인 효과를 높입니다.</li>
<li data-sourcepos="45:1-46:0"><strong>다양한 활용법:</strong> 양파초절임을 활용한 다양한 음식 사진을 넣어 참고 자료로 제공합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="47:1-47:48"><strong>Google에서 "양파초절임"을 하여 다양한 레시피와 사진을 확인해 보세요.</strong></p><p data-sourcepos="49:1-49:37"><strong>주의:</strong> 은 실제 결과에 따라 달라질 수 있습니다.</p><h3 data-sourcepos="51:1-51:27">궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</h3><p data-sourcepos="53:1-53:61">더 자세한 레시피나 다른 궁금한 점이 있다면 편하게 질문해주세요. 맛있는 양파초절임 만들어 드시길 바랍니다.</p></div>
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<li data-sourcepos="7:1-7:22"><strong>양파:</strong> 1개 (얇게 채 썰기)</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:34"><strong>물:</strong> 적당량 (양파를 담가 매운맛을 빼기 위한 물)</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:13"><strong>식초:</strong> 3큰술</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:13"><strong>설탕:</strong> 2큰술</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:16"><strong>소금:</strong> 1/2작은술</li>
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<li data-sourcepos="13:1-13:19"><strong>다진 마늘:</strong> 1/2작은술</li>
<li data-sourcepos="14:1-15:0"><strong>고춧가루:</strong> 1/2작은술 (기호에 따라 가감)</li>
</ul><h3 data-sourcepos="16:1-16:10">만드는 방법</h3><ol data-sourcepos="18:1-22:0">
<li data-sourcepos="18:1-18:51"><strong>양파 손질:</strong> 양파를 얇게 채 썰어 찬물에 10분 정도 담가 매운맛을 제거합니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:64"><strong>소스 만들기:</strong> 볼에 식초, 설탕, 소금, 간장, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:42"><strong>버무리기:</strong> 물기를 제거한 양파를 소스에 넣고 골고루 버무립니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>숙성:</strong> 냉장고에 30분 이상 숙성시키면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="23:1-23:29">참소스 만들기 (매콤한 맛을 더하고 싶을 때)</h3><ul data-sourcepos="25:1-29:0">
<li data-sourcepos="25:1-29:0"><strong>기본 양파초절임 레시피</strong>에 다음 재료를 추가하여 참소스를 만들 수 있습니다.
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<li data-sourcepos="26:5-26:22">청양고추: 1개 (송송 썰기)</li>
<li data-sourcepos="27:5-27:14">참기름: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="28:5-29:0">통깨: 약간</li>
</ul>
</li>
</ul><h3 data-sourcepos="30:1-30:5">팁</h3><ul data-sourcepos="31:1-34:0">
<li data-sourcepos="31:1-31:40"><strong>매운맛:</strong> 고춧가루 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="32:1-32:44"><strong>아삭함:</strong> 양파를 너무 오래 물에 담그면 아삭함이 떨어지니 주의하세요.</li>
<li data-sourcepos="33:1-34:0"><strong>다른 채소:</strong> 양파 외에 오이, 양배추 등 다른 채소를 넣어 다양한 양파초절임을 만들 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="35:1-35:13">양파초절임 활용법</h3><ul data-sourcepos="36:1-39:0">
<li data-sourcepos="36:1-36:45"><strong>고기와 함께:</strong> 삼겹살, 목살, 닭갈비 등 어떤 고기와도 잘 어울립니다.</li>
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<li data-sourcepos="38:1-39:0"><strong>냉면, 비빔밥 토핑:</strong> 냉면이나 비빔밥에 올려 먹으면 색다른 풍미를 더해줍니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="40:1-40:13"> 결과</h3><p data-sourcepos="42:1-42:11">[ 삽입 예시]</p><ul data-sourcepos="44:1-46:0">
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