캠핑용 곶감 산마늘 비빔국수(2)

[김기순(의왕시)]

여기는 지리산 산청 쪽 내원자동차야영장입니다.
3월 캠핑은 처음 왔어요.^^
아침에 마침 봄요리 이벤트 더 연기 한다기에 늘 해 먹던 비빔국수를 있는 현재 재료로만 대강 만들었어요^^

물 끓이는 동안 채소 다듬고요

채소는 오이 양파 당근 밖에 없어서요~
식초와 마늘도 없고ㅜ 추울 때라 밖에서 못하겠지 하고 식재료를 대강 챙겼거든요
마늘 대신 마침 산마늘(명이)이 있어서 대체~
달걀은 집에서 압력밥솥에 두 번 쪄 온 게 마침 있었어요^^
지난 번 강릉 가서 캔 야생냉이를 데쳐놨다가 반찬으로 갖고 왔지요.

채소는 채 썰고 양파는 다지거나 채썰고 양조간장, 깨소금, 참기름, 고춧가루 넣어 양념장 만들었고요

식초 없어서 대신 잘 익은 배추김치를 잘게 썰었지요

요즘 적게 먹으려고 노력하는 설탕 대신 곶감 불려서 가져온 것 씨빼고 4개 다졌어요

오늘 광양 홍쌍리 매화구경 하다가 어두워져서 국수 삶는 중~익으면 찬물에 여러번 헹궈요

모든 채소와 양념장 섞어 뚝딱 만들었어요 아주 평범한 국수지만 맛있어요 ㅎ 설탕 더 넣었으면 더 맛있었을텐데요~ 건강 비빔국수라 과식은 참았지요^^

냉이무침을 국수에 돌돌 말아 싸서 먹어도 별미였어요^^
산마늘 잎으로도 싸 먹어도 엄지 척!
요리랄 것도 없지만 신나서 참여합니다♡

[이명순(경기)]

난방과 환기에 신경 쓰시고요ㅎ
좀더 있다가 캠핑 가야지 하고 있는데 비빔국수에 군침돌아 나가서 해먹고싶네요 멋지세요

[김기순(의왕시)]

예~안전 체크 감사합니다^^ 국수 좋아해도 밀가루라 자제하고 있어요 놀러와서나 누리지요^^

[맹명희]

수고하셨습니다. 맛있겠습니다

[김기순(의왕시)]

ㅎㅎ맛있었어요 모든 국수는 맛있는 듯 해요♡

[진명순(미즈)]

어휴
신나는 캠핑
즐거우시겠습니다
맛난요리도 함께

[김기순(의왕시)]

감사합니다^^새소리 물소리 매화 진달래~모든 꽃들과 풀^^ 참 좋아요^^

[이광님(광주남구)]

추억 많이 만드시겠어요

[김기순(의왕시)]

작년 가을 무등산 화순캠핑장 갔었어요 최고의 시설!!^^ 전철 타고 광주 시내와 장터 걸어서 돌아다녔는데 또 가고 싶어요^^

[이광님(광주남구)]

나는 광주 존철 못타봤오.지하철이라 시냐구경은 못 하셨겠지요
돌아 보실곳 많아요

[김기순(의왕시)]

ㅎ시청근처에서 지하철 내려서 시내 금남로 충장로 중심으로 다 걸어다녔어요 시청, 광주은행 등~궁금했던 광주시내를 걸어다니니 더 정겨웠지요 혼수상가들 쭉 모여있고~이담에 또 갈게요^^ 무등산도 갔었어요

[김진철(대구달서구)]

캠핑을 즐기는 김기순님이 부럽습니다

[김기순(의왕시)]

저에게 캠핑은 진짜 만족도가 높아요^^아이들 초등 때부터 가끔요~