메밀묵 만들기~~~~탱글탱글한 묵으로 설 맞이해요 ㅎ

<img width="580" class="txc-image" id="tx_entry_19517_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/262F4E4F54DC78BA20" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_8466.jpg" exif="{}" actualwidth="580">소화도 잘되고 다이어트에도 좋은 메밀묵 조금씩 자주 만들어 먹는 편인데 이번에는 설맞이로 이웃 분들과 한덩이씩 나누어 먹을려고 좀 많은 양을 만들었습니다 재료 : 메밀4키로 총물15키로 봄동과 쑥갓 당근 약간씩 양념장: 진간장과 국간장(3:1) 다진마늘1큰술 참기름과 통깨각각1큰술 <img width="580" class="txc-image" id="tx_entry_79285_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23493E4F54DC78BB0A" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_3127.jpg" exif="{}" actualwidth="580">메밀을 깨끗이 씻어 하루동안 물에 불려 물기를 빼고는 <img width="580" class="txc-image" id="tx_entry_15374_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/272DA74F54DC78BC22" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_8327.jpg" exif="{}" actualwidth="580">방앗간에 가서 갈아왔습니다요즘은 방앗간에서도 메밀을 안갈아준다고 하더라구요 몇군데를 다니다가 겨우 갈았습니다 ㅎ <img width="580" class="txc-image" id="tx_entry_98470_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/222ADE4F54DC78BC24" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_8337.jpg" exif="{}" actualwidth="580">갈아온 메밀을 고운 망에 넣어 놓고 낚시 중인 남편 호출해놓고 기다리고 있는 중입니다 시간만 나면 낚시 가길래 아에 직업을 어부로 바꾸라고 하니까 그건 싫다네요 ㅋ <img width="580" class="txc-image" id="tx_entry_31004_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/252F594F54DC78BD20" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_8350.jpg" exif="{}" actualwidth="580">여기서 부터는 낚시쟁이가 합니다 별이네는 못합니다 넘 힘들어서요 구경만 합니다 ㅎ 몇번을 치대고 걸러서 <img width="580" class="txc-image" id="tx_entry_56893_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/252B254F54DC78BE23" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_8359.jpg" exif="{}" actualwidth="580">묵물을 받은 후 <img width="580" class="txc-image" id="tx_entry_78321_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2332644F54DC78BF1D" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_8368.jpg" exif="{}" actualwidth="580">큰 솥에 묵물을 부어 중불에서 끓여줍니다 바닥에 묵물이 눌어 붙지 않게 계속 저어주면서요 <img width="580" class="txc-image" id="tx_entry_94141_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/251A9B4D54DC78C018" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_3281.jpg" exif="{}" actualwidth="580">시간이 지나니까 보글보글~~~길쭉하게 끓어 오르면 <img width="580" class="txc-image" id="tx_entry_25623_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2625504D54DC78C10E" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_3298.jpg" exif="{}" actualwidth="580">스텐 다라이에 부어 식혀줍니다 저녁때쯤 만들고 아침에 일어나 보니까 요렇게 묵이 되어있네요 <img width="580" class="txc-image" id="tx_entry_83325_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/240F144D54DC78C122" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_8405.jpg" exif="{}" actualwidth="580">양념장도 만들고 <img width="580" class="txc-image" id="tx_entry_81557_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/230DE44D54DC78C223" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_8408.jpg" exif="{}" actualwidth="580">야채는 한입 크기로 썰어 놓고 <img width="580" class="txc-image" id="tx_entry_24362_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2622A84D54DC78C311" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_8425.jpg" exif="{}" actualwidth="580">묵도 한입 크기로 썰어 놓습니다 <img width="580" class="txc-image" id="tx_entry_41394_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2628174D54DC78C40C" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_8443.jpg" exif="{}" actualwidth="580">쟁반에 썰어 놓은 야채와 묵을 얹어<img width="580" class="txc-image" id="tx_entry_41331_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2516694D54DC78C51C" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_8453.jpg" exif="{}" actualwidth="580">양념장만 솔솔 뿌려주면 묵무침 완성입니다 ㅎ<img width="580" class="txc-image" id="tx_entry_49936_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/241EE04F54DC78C52F" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_8469.jpg" exif="{}" actualwidth="580"><img width="580" class="txc-image" id="tx_entry_35433_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/232F8D4F54DC78C61C" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="SAM_8459.jpg" exif="{}" actualwidth="580"> 오늘 저녁 메뉴는 묵 탱글탱글한 묵과 아삭아삭한 야채로 ~~ 푸짐하게 해결합니다 많이 먹어도 살찔 걱정은 없어요 ㅋ 저녁 식사들 맛나게 드세요 ^^ <a class="tx-link" href="http://blog.daum.net/nabiangel" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2560C64E54DC811137" class="txc-image" width="320" style="clear: none; float: none;" data-filename="블로그링크.jpg" exif="{}" actualwidth="320" /></a>