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<p style="text-align: center;">저희 동네에서 수확한 마늘을 구입해서</p>
<p style="text-align: center;">"흑마늘"을 만들어 보았습니다.</p>
<p style="text-align: center;">남해 흑마늘 연구소에서 판매하는 것은</p>
<p style="text-align: center;">1접(100개)에 10만원.....,</p>
<p style="text-align: center;">저는 대략 1만원원....ㅎ,</p>
<p style="text-align: center;"> </p>
<p style="text-align: center;"> </p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/125FE43F4FFBDC7D13" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" actualwidth="640" id="A_125FE43F4FFBDC7D138DB7"/></p>
<p style="text-align: center;">완성된 흑마늘 입니다 ^^* </p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/144CE63E4FFBDCC81B" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" actualwidth="640" id="A_144CE63E4FFBDCC81B4350"/></p>
<p style="text-align: center;">요놈들도 이제 밥솥으로 ......ㅎ.</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/204A853E4FFBDCCA20" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" actualwidth="640" id="A_204A853E4FFBDCCA2010DF"/></p>
<p style="text-align: center;"> 처음 시도하는지라 혹 실패할까 봐서 2인용 밥솥으로.</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2055CA3E4FFBDCCC0B" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" actualwidth="640" id="A_2055CA3E4FFBDCCC0BD56F"/></p>
<p style="text-align: center;">시작날짜와 개봉날짜를 붙여 놓아야 합니다. </p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/15532A3E4FFBDCCD10" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" actualwidth="640" id="A_15532A3E4FFBDCCD106AB0"/></p>
<p style="text-align: center;"> 13일간 기다리면서 궁금해서 자꾸만 열어보고 싶은 충동이...,</p>
<p style="text-align: center;">그러나, 절대로 열어보시면 안됩니다.</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1953473E4FFBDCD110" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" actualwidth="640" id="A_1953473E4FFBDCD110720D"/></p>
<p style="text-align: center;">마늘 껍질이 바짝 말라야 됩니다. </p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/204E793E4FFBDCD31A" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" actualwidth="640" id="A_204E793E4FFBDCD31AF903"/></p>
<p style="text-align: center;">다음 겉껍질에 너저분 한 것들만 깨끗이 떼어내고... </p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1552383E4FFBDCD513" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" actualwidth="640" id="A_1552383E4FFBDCD513CD76"/></p>
<p style="text-align: center;">마늘을 통채로 하면 속 까지 발효가 잘 안될것 같아서 저는</p>
<p style="text-align: center;">모두 해체시켜서...그늘에 말린뒤에, </p>
<p style="text-align: center;">간단합니다. 회원님들도 한번 만들어 보세요.</p>
<p style="text-align: center;">면역력 증강에 최고 입니다.</p>
<p style="text-align: center;">단,</p>
<p style="text-align: center;">며칠간 지독한 마늘냄새는 각오하셔야....ㅋ</p>
<p style="text-align: center;">베란다 같은 곳에서 하시길.</p>
<p style="text-align: center;">일주일쯤 지나면 냄새는 덜하구요,</p>
<p style="text-align: center;">완성된 흑마늘은 달콤한 과자 같습니다.</p>
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흑마늘 만들어 보았습니다.
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첫댓글 이제 기력을회복하셧나봐요.ㅎㅎ
집에서도 편히 쉬지않고 기력보강제을 만들셔네요
잘 잡수시고 기력 회복하시길..
4년전에 올렸던 게시글인데, 요즘 햇마늘이 나오니
몸에 좋은 흑마늘을 만들어 드시라고 올려놨습니다.
어째 전국을 휘젓고 다니시드만 이제기력이소진되었나보네요 흑마늘을 다만드시고ᆢ크 ᆞ크좀남으면 맛좀봅시다 과자처럼맛있다하니
ㅎㅎㅎ 몸 여기저기서 태클을 걸기 시작하네요, 살살 달래는 중입니다.
흑마늘 만들려만 꼬박 13일을 집에서 기다려야 하기에 그게 문제더군요.
다음에 만들면 생선회와 바꿔 먹어요~.
그냥 보온으로 두면 되나요?
녜, 저처럼 쪼개서 보온으로 13일 입니다.
꺼낸후 채반에 받혀서 응달진 곳에서 며칠간 고실고실 말려야합니다
전 선풍기바람으로 했어요,
@하하하(구복연) 아하~ 감사합니다^^
@구름(김혜수) 밥솥에 마늘을 8부 정도만 넣으세요, 처음에 한번쯤은 실패를 하더군요.
@하하하(구복연) 꼭 성공해보겠습니다~~♡
언니 어려운것 해넸군요.좋은하루되세요
가족의 건강을 위해서 자연님도 도전해 보세요.
올핸 마늘값이 제법 비싸다고들 하네요~.