오랜만에 달달한 호박고구마 먹으니 참 맛있네요~^^
어제부터 계속 고구마 쪄먹고 구워먹고..
애들 간식까지 고구마로 해결인데요~~
달달한 고구마는 어떻게 먹어도 맛있고 질리지 않아서 좋은것 같아요~~
고구마가 치즈랑 궁합이 잘 맞는 음식이라..
아들뇨석들에게.. 고구마와 치즈가 만난 간식을 많이 먹이는 편인데요~~
고구마 찌면서 두개 덜어내어
고구마치즈군만두 만들어줬더니 맛있다고들 난리네요~ㅋㅋㅋㅋ
오늘또 만두피 사다가 더 맹글어야해요 -,.-
기말고사가 몇일 남지 않아서 뭐든 해달라는 데로 해다바치는 중이거든요~ㅋㅋ
yeye yeye yeye yeye 고구마치즈군만두 yeye yeye yeye yeye
재료: 고구마, 피자치즈, 만두피, 소금한꼬집
겨울철 우리집 주요 간식인 호박고구마입니다~~
올해도 역시 달고 맛있는 호박고구마를 발견해서
뿌듯한 기분인데요~~^^
어제는 저같은 경우
호박고구마로 끼니를 다 해결한듯 싶어요~ㅎㅎㅎ
겨울철에 호박고구마 많이 드세요~~
고구마는 찜솥에 푹 쪄내어
김장김치나 동치미국물이랑 함께 먹으면
정말 최고인데요~~~
막쪄내어 뜨거운 호박고구마는
껍질을 홀랑 벗겨내어주세요~~
숟가락으로 고구마를 꾹꾹 눌러
으깨어줍니다~
이때.. 소금 한꼬집을 넣고 섞어주면
훨씬 더 단맛이 돌아요~^^
만두 빚다 남은 만두피가 있으면 활용하세요~
만두피에 으깬고구마를 펼쳐서 얹고..
피자치즈를 올려주세요~
만두피 가장자리에 물이나
계란물을 살짝 발라준후..
만두피 한장을 덧대러
가장자리를 꾹꾹 눌러 붙여줍니다~~
이렇게 비행접시같은 모양이 되었어요~ㅎㅎ
모양은 아무렇게나 만들어도 상관은 없지만..
구울거니까 되도록이면 평평한 모양이 좋을거에요~
만두를 후라이팬에 기름둘러 약불에서
지져내도 되구여..
오븐에서 구워내도 되구여..
저는 자이글 심플에다 적외선으로 구워내었어요~
자이글 심플에다 군고구마 만들고 난후라서..
후라이팬에다 굽지않고..
여기다 바로 구워내어봤네요~~
윗면에 오일을 살짝 바를까 말까.....
고민좀 하다가 걍.. 오일 패쓰하고..
그냥 구워줬어요~~
완성된 고구마치즈군만두에요~~^^
만두피 단면은 조금 거칠해도
바삭바삭하고 달콤해서 너무 맛있더라구요~~
오일을 살짝 발라줄껄하는 후회는 잠시 들었지만..
한입 베어문 순간...
그런 생각은 모두 날려버렸어요~ㅎㅎㅎㅎㅎ
울아들뇨석들은..
고구마피자맛 난다고 넘 좋아들 하구여~~
만두피도 기름지지않고 바삭바삭
과자같이 맛있어요~~
오늘 만두피 사다가 또 만들어줘야해요..ㅎㅎ
뭐.. 만들기 간단하니까..
이까이꺼~~~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아이들 간식으로 강추드리니
만두피치즈군만두.. 만들어 드셔보세요~~^^
< 예예의 참살이 푸드뱅크 >
첫댓글 기말고사 때문에 지친 울 아이들 위한 간식
꿀꺽 맛있겠당 주말에 해먹어야겠어요.
저도 한번 시도해 봐야겠어요..
저도 한번 시도해야겠어요.
저도요 저도 한번 시도해 봐야겠어요~
간식 도전 2...... 먹어보지 않은 간식을 만들어 달라는 울 아이에게 좋은 아이디어 감사합니다.
좋은 정보 감사해요
간단하고 좋네요~ ^^
아이들이 치즈를 좋아하는데 맛있는 간식이 되겠네요~
올 만들어 봐야겠어요.. 고구마 먹다 흘릴걱정 안해도 되공..달콤한 고구마에 고소한 치즈..바삭한 만두피..맛나겠어요..^^~
와~ 만나 보여요.. 저도한번 도전해봐야겠네요 ㅎㅎ
오홋~ 정말 만들어 봐야겠어요.
엄마짱!
만두피가 너무 작다 싶으시면
또띠아를 이용 하셔도....
굿입니다!