[무료 바리스타 ] 바리스타 - 무료 바리스타 커피교실 아카데미
커피전문가,메니아 양성의 상아탑!
자바씨티코리아가 펼치는
커피사관학교 "바리스타(BARISTA)
무료 전문가 과정 커피교실"
공개 특별 아카데미에 당신을 초대합니다
Open Source 하면
,
Time to Social Market 이 가능하고
Meta-Platform(메타플랫폼)이 실현된다.
위 메타플랫폼의 첫 단추인
오픈소스(Open Source)에 따라, 커피문화의 리더 자바시티가
커피 산업과 바리스타 부문에서의 영리기업의 사회기여와 공헌, 그리고
참여의 문화를 실현하기위해 본 무료 커피 아카데미를 통해 진정한
바리스타의 핵심가치를 펼칩니다.
1.전액 무료 바리스타 아카데미 전문가 과정 오픈소스 목적과 개요
자바시티코리아(주) 공급자 중심의 홍보수단을 위해서가 아닌 진정한 수요자 중심의
커피 문화와 가맹문화를 창출하기 위해 바리스타 아카데미 전문가 과정을 개설했습니다
커피산업의 이해와, 커피를 사랑하는 사람들이 좀 더 구체적이고, 다양한 커피를 즐길 수
있도록 그 정통 커피맛과 문화를 나누는 메니아층을 확산하기 위해 자바시티의 핵심가치인
국내 최고를 자랑하는 바리스타 아카데미를 수요자에게 무료로 오픈소스(open source)
합니다 자바씨티코리아(주)에서 주최하고, 비영리단체 창업경영포럼과 네오닉스(주)
아카데미 사업부가 주관합니다
2. 교육장소 : 서울 서초구 방배동 910-13번지 서경빌딩 3층 창업경영포럼 대강의장
3. 문 의 처 : 창업경영포럼 사무국(TEL: (국번없이)1688-9759 /
담당 : 윤경필 책임인증위원
4. 모집대상 : 커피를 사랑하는 모든 분 :
(본 과정은 무료 커피교실이므로, 메니어, 직장인, 주부, 예비창업자, 등 누구나 참여가능합니다.)
■ 주최 : 자바씨티코리아 주식회사 ( http://www.javacity.co.kr )
■ 주관 : 주식회사 네오닉스
■ 후원 및 협찬 : 창업경영포럼, 소상공인진흥원, 소셜벤처포럼, 한국소셜인협회, 한국소셜경영연구원,
FDA EK SOCIENCE RESEARCH INTERNATIONA 아시아본부, 시사타임즈, 대한인베스트먼트,
조인어스코리아, 제니스주얼리,(사)우리문화나눔, 자바씨티코리아, 라스카, 메타마이닝,
기가스터디, 한국U-City학회, 다움생식, 아이스텍, CMBook, MIX녹색경영연구원, 특허법인 새아,
제니스세무회계, 글로벌 세무회계 ,한국글로벌셀러협회 그외 다수의 회원(사)가
후원에 참여하셨습니다
■ 일시: (매주 화,수요일 무료 바리스타 커피교실이 있습니다. 자세한내용은 하단참조)
Barista 전문가 과정 1기(3주과정 / 24시간) :
대상 : 누구나
비용 : 무료 ( 재료비, 강사료, 강의실비 일체 무료 )
정원 : 20명
1주차 : 2012년 3월27일(화)/ 3월28일(수) 오후2시~6시
2주차 : 2012년 4월3일(화) ~4일(수) : 오후2시~6시
3주차 : 2012년 4월10일(화)~11일(수) : 오후2시~6시
문의 : 1688-9759 (가입신청)
본 바리스타 아카데미는 일반국민을 위한 기업의 사회참여와 기여에 대한 행사인
'수요자중심의 사회만들기'의 일환으로 진행되는 행사이므로, 교육과정에 필요한
전체 금액을 참여기업의 후원으로 진행되므로, 사전 예약이 마감될 수 있으므로
반드시 사무국에 유선상 문의 후, 방문 신청 접수후 진행해 주시기 바랍니다.
5. 교육 커리큘럼 및 주요 강사 소개
염요일 창업경영포럼 상임고문
주제 "메타플렛폼 시스템"
염요일 창업경영포럼(창경포럼) 상임고문은, 신학을 전공하고 여러 기업의 경영 컨설팅과
리러십 강의를 진행해왔으며, 스티븐코비 전문 강사로 유명하다. 인증을 통한 기업의
브랜드 이미지 전략과 임직원의 복리후생 정책을 통한 조직론을 기반으로하는 '메타플랫폼'
기업전략 전문가 이기도 하다. 염요일 고문의 강연은 어느 강사에게도 보기 힘든 열정과 파워가
실린 강연 스타일로 기업을 창업하거나 경영중인 분들에게 새로운 창조를 전달하고 있다.
[찾아 오시는 길 ] -주차가 어려울 수 있으므로, 대중교통을 이용하시면 편리합니다.
지하철 2호선 방배역 3번출구에서 직진으로 오시면, 미래에셋빌딩 3층으로 오십시오.
< 참고자료 >
[보도자료] 프랜차이즈 커피전문점 자바시티 커피, 최고의 바리스타 뽑았다_ 한경닷컴
김성률 기자] 프랜차이즈 커피전문점 자바시티를 운영하고 있는 (주)자바씨티커피가 최고의 바리스타를 뽑았다. 12월18일 서울대점에서 자체적으로 ‘제 4회 바리스타 콘테스트’를 개최하여 강남구청역점(foof cafe에서 근무하는 오세청(Nick)씨를 4대 최고수상자로 선정한 것이다.
이번 바리스타 콘테스트에서는 자바시티 미국본사의 아시아담당인 아담 포비너(adam pobiner)씨를 포함 5명으로 구성된 심사위원이 심사에 참여했다. 평가방식은 참가자의 개인별 시연을 통한 테크니컬 부문과 센서리 부문으로 나누어 진행되었다.
최상의 커피는 좋은 원두를 확보하는 것 뿐 아니라 커피전문가인 바리스타의 손을 거쳐 완성된다. 때문에 바리스타는 기계에 대해서 충분히 이해하고 커피콩의 상태를 이해해야 가장 맛좋은 커피를 만들 수 있다. 쉽게 마시는 커피 한 잔에는 바리스타의 깊은 철학과 연륜이 녹아 있는 셈이다.
자바씨티의 커피는 오랜 전통의 핸드 로스팅(hand roasting)방법으로 최고의 커피맛을 유지하는 데 최고등급의 아라비카 원두만을 사용하고 있다. 또한 원두의 상태에 맞게 스로우로스팅 방식으로 20여 분간 볶아낸다. 로스팅 후에는 물로 급랭시키지 않고 천연공기만을 사용하는 에어쿨링 과정을 거쳐 원두의 변질 없이 신선하고 향이 풍부한 커피를 만들어 낸다.
한편 자바시티는 미국 내 5,000여 개의 매장을 운영하고 있는 매머드급 커피브랜드로 커피전문점뿐 만 아니라 아메리칸 에어라인의 공식 커피공급업체로서 스페셜티 커피원두 유통에도 두각을 나타내고 있으며, 2002년 한국에 런칭하여 스페셜티 커피전문점 프랜차이즈사업도 활발히 하고 있다.
㈜자바씨티코리아는 “지구상 최고의 커피”라는 모토 아래 “고객 매우 만족”을 위해 2008년부터 자체적으로 ‘바리스타 콘테스트’를 실시하여 커피에 대한 열정과 실력을 쌓아가고 있다. 각 매장에서 근무하고 있는 바리스타들이 대거 참여하는 이 대회는 바리스타의 커피 전문가로서의 역량을 점검하고 자바시티즌으로서의 자부심과 단합을 목적으로 개최되었다.
현재 자바씨티코리아는 프리미엄 커피전문점과 오피스 빌딩 내 커피전문점,대학교 병원 내 샵인샵, 푸드카페, 케이터링, 커피원두 홀세일 등 사업범위 확대와 빠른 시장 확보를 위해 프랜차이즈 사업도 활발히 진행하고 있다.
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[자료 출처 : 자바씨티코리아 공식 홈페이지 http://www.javacity.co.kr )
입력시간 : 2012-3-08, 08:23 입력
기사 제공자 : 창경포럼 ESM 인증위원회
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(본 기업, 제품 및 서비스는, 소셜미디어시대를 맞이하여 생산자(공급자)대표 및 분야 전문가들이 모여, 연합협의회의 형식으로 공동으로 참여하여, 실소비자에게 고품격의 서비스(제품)을 안전하게 공급하기위해 구성된 창업경영포럼의 일정한 교육을 이수한 인증위원 패널의 인증시스템을 기반으로 메타플랫폼 인증되었음을 알려드립니다.)
2011 신바람나는 중소기업 살리기 운동 - 대한민국 중소기업인들의 성공 아이콘 - 비영리단체 창업경영포럼
전화상담한 권광선입니다.
신청접수합니다. 조만간 면접에 임하겠습니다.
신청접수했습니다
전화 신청 접수했습니다. 꼭 교육 받을수 있는 기회가 되었으면 좋겠습니다
신청접수했습니다.
무료 바리스타 커피교실이네요.커피에 관심있는 분들이 참여하면 좋을거 같네요.
신청접수했습니다.좋은인연이 되기를요...
신청접수완료했습니다. 잘 부탁드립니다.
신청 접수했습니다 ^^
3/19 김경준 신청완료했습니다. 큰 도움과 기회가 되리라 생각됩니다.
참가신청 완료 했습니다. 벌써 많은 분들이 다녀갔네요^^;
참가신청완료합니다
신청접수했습니다.
수준있는 교육이 될 것 같습니다!
환절기 봄바람에 감기조심하세요^^
참가신청완료합니다 좋은 배움 되었음 좋습니다^^
신청 접수했습니다.
늘 관심있었던 바, 이번 좋은 기회에 꼭 하고 싶습니다.
열심히 배우겠습니다~.
참가신청 접수했습니다. 잘 부탁드립니다~ ^ㅡ^
신청접수 완료했습니다. 기회주시면 열심히 하겠습니다
신명순입니다. 방문접수 하였습니다.
좋은 기회가 있기를 바라겠습니다.
신청접수했습니다.
참가신청 접수완료했습니다.
신청 접수 했습니다. 좋은기회가 꼭 주어지길 간전히 바래봅니다.
방문 신청 접수했습니다.
다음주에 뵙겠습니다 ^^
신청접수했습니다 :)
신청접수완료하였습니다 많은도움이 될 꺼라 믿습니다ㅎㅎ김은지라고합니다
신청접수했습니다.
신청접수 했습니다. 좋은 인연이 되었으면 좋겠습니다.
어제 신청접수완료했습니다,,
신청접수완료했습니다
참가신청완료했읍니다..
유명한 자바시티코리아의 바리스타교육 그것도 무료교육이라니요 꼭 좋은 기회를 잡고 싶습니다
신청자 김정은-신청접수 완료했습니다
3월 22일 방문 김은지입니다. 신청접수 완료했습니다. 꼭 좋은 기회가 되었으면 좋겠습니다.
좀 늦었네요. 신청접수 했습니다~
늦었네요^^ 죄송합니다 ~ 3월 22일 신청접수했습니다
무료 바리스타 아카데미 1기생 명단
이지영 keenanjy@gmail.com
이규민 almoite_te@yahoo.co.kr
장봉진 goooodjin@gmail.com
이정균 coolending73@gmail.com
장명숙 mikaella01@hanmail.net
김신중 zeus5328@gmail.com
문슬기 skmoon80@gmail.com
석연주 juliet0923@gmail.com
허효숙 hershey2052@gmail.com
이계옥 kyeock@hanmail.net
이정민 sw7606@hanmail.net
조영신 yscho1320@gmail.com
김우상 kimws73@gmail.com
정선우 jeongsw3@hanmail.net
조희자 seookang@hanmail.net
안희경 damian1253@hanmail.net
권우석 betelgeux@gmail.com
한정교 hanjgyo@gmail.com
박자환 jhjohn65@naver.com
김경준 safsed@gmail.c
2기 신청접수 했습니다....상담도 했구요...
1기 신청 상담도 했었는데--2기신청합니다.
아! 드디어 오늘입니다 자바시티코리아의 바리스타교육 이렇게 많은 사람들이 관심이 있을 줄 몰랐습니다
자바시티코리아의 바리스타 콘테스트의 명성을 이제야 알겠습니다 벌써 2~~3 기 신청도 줄을 잇는군요
바리스타 아카데미의 인기가 대단하군요!
참가신청 완료 했습니다. 와이프와 같이 좋은 말씀들도 감사히 들었습니다.
좋은 결과 나오길 기대하고 있겠습니다.
감사합니다.
참가신청 완료 했습니다. 말씀하신대로 집에가자마자 SNS 가입하고 이렇게 내용 공유 합니다.
페이스북: www.facebook.com/jmk2770
트위터 아이디:jmk2770
그럼 좋은 결과 생기길 기대 하겠습니다.
오늘은 라때 만들어 보는 날~~~ 우유를 잔뜩 가져오셨네요 가슴이 설렙니다
금일 4/10 방문한 김해든입니다 오늘 유익한 말씀 감사드립니다 바리스타 교육과정 수강신청드립니다 감사합니다
참가신청올립니다^^상담받고 돌아오며 맞은 봄비는 제게는 단비였습니다~