엄마 얼굴 생크림 케이크 만들기

<IMG style="CURSOR: hand" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxjavascript:SLB(this.src,'image',true);" height=507 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20090513110306_902.JPG" width=450 border=0> 한창 감각과 감성이 발달하는 유아기. 재료를 씻고 자르고 다듬고 완성되는 과정을 겪으면서 아이들의 시각, 청각, 촉각, 후각, 미각의 깊이는 점점 깊어진다. 그래서 요리는 손끝에서 시작하는 창의력 교육이라고 한다. 손끝에서 익힌 감각은 평생으로 이어지는 지혜가 되어 주기 때문이다.   이번 키즈앤쿠킹 두번째 시간에는 가족의 달을 맞이하여 사랑하는 엄마, 아빠 얼굴을 그려 완성하는 케이크 만들기에 도전해 보았다. 생크림이 변화되는 모습, 색을 섞는 모습, 또 다양한 색으로 얼굴을 표현해보는 시간으로 아이들의 미술능력과 표현력을 쑥쑥 키워보자.     <HR>   <TABLE style="WIDTH: 574px; HEIGHT: 6106px" borderColor=gray height=6106 cellSpacing=1 cellPadding=0 width=574 border=1> <TBODY> <TR> <TD style="HEIGHT: 15px" height=15>   일시 :2009년 5월 7일 목요일                             반명 : </TD></TR> <TR> <TD>   생활주제 : 어버이 날                                        일일주제 :부모님 얼굴 케이크</TD></TR> <TR> <TD style="HEIGHT: 60px" height=60>   활동목표 : 어버이날을 맞이하여 부모님을 생각할 수 있는 시간을 가져본다.                생크림으로 부모님의 얼굴을 표현해서 미술능력과 표현력을 기른다. </TD></TR> <TR> <TD style="HEIGHT: 67px" bgColor=#ffffff height=67>   재료 : 생크림, 초콜릿, 윌튼 색소과자, 케이크 빵 조리도구 : 거품기 또는 휘핑기, 고무주걱, 짤주머니, 칼, 이쑤시개  </TD></TR> <TR> <TD style="HEIGHT: 5365px" bgColor=#ffffff height=5365> 도입   1. 어버이날에 대해 이야기 나눈다.   교사 : 5월 8일 무슨 날이었는지 아니? 유아 : 어버이날이요  교사 : 어버이날은 어떤 날이니?  유아 : 엄마 아빠께 효도하는 날이요   교사 : 그래 어버이날에 무엇을 했니? 유아 : 엄마 아빠께 꽃을 드렸어요 / 선물했어요 / 도와드렸어요 교사 : 그래. 어버이날은 우리를 낳아주시고 길러주시는 부모님께 감사의 마음을 전하는 날이야.   교사 : 엄마 아빠가 친구들을 볼 때 웃는 얼굴이니? 찡그린 얼굴이니? 유아 : 웃는 얼굴이요 / 찡그리는 얼굴이요  교사 : 오늘은 엄마 아빠의 얼굴을 생각해 보면서 케이크 위에 그려보자.    전개   1. 재료를 소개한다.  2. 요리 순서도를 보며 케이크를 어떻게 만드는지 이야기한다. 3. 요리방법에 대해 설명하고 시범을 보인다. 4. 자리로 이동하여 유아가 요리활동을 한다.    교사 : 지금부터 친구들이 직접 엄마(아빠) 얼굴 케이크를 만들어 볼꺼에요 유아 : 네   <IMG style="CURSOR: hand" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxjavascript:SLB(this.src,'image',true);" height=400 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20090513145546_149.JPG" width=577 border=0>   ➀ 차갑게 보관하고 있던 휘핑크림을 볼에 쏟아 넣는다. - 이게 몰까? - 거품기로 저으면 어떻게 될까?   <IMG style="CURSOR: hand" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxjavascript:SLB(this.src,'image',true);" height=384 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20090513150534_758.JPG" width=577 border=0>   ➁ 거품기 혹은 휘핑기로 생크림을 만든다. - 거품기로 직접 돌려보니 느낌이 어떠니? - 아깐 물과 같은 액체였는데 지금은 어떻게 됐니?   <IMG style="CURSOR: hand" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxjavascript:SLB(this.src,'image',true);" height=288 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20090513150725_91.JPG" width=577 border=0>   ➂ 빵을 반으로 잘라 생크림을 바르고 겉면도 잘 발라준다. (아이싱 작업) tip. 표면은 평평하게 만들어주세요  - 빵에 하얀색 옷을 입혀주자.   <IMG style="CURSOR: hand" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxjavascript:SLB(this.src,'image',true);" height=413 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20090513151048_70.JPG" width=577 border=0>   ➃ 미리 녹여놓은 초콜릿으로 초코 생크림을 만들어 본다. - 이건 몰까? - 한번 찍어먹어 볼까? - 초콜릿이 왜 이렇게 되었을까?   <IMG style="CURSOR: hand" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxjavascript:SLB(this.src,'image',true);" height=435 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20090513151731_419.JPG" width=577 border=0>   -하얀 생크림속에 초코시럽을 넣으니 어떻게 됐니?  ➄ 짤주머니 안에 주걱으로 초코 생크림을 담아준다.   <IMG style="CURSOR: hand" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxjavascript:SLB(this.src,'image',true);" height=375 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20090513151909_744.JPG" width=250 border=0>   ➅ 사랑하는 엄마 아빠의 얼굴을 떠올리며 이야기를 나누어본다. - 유빈이 엄마 머리는 꼬불꼬불 파마머리니? 생머리니? - 눈, 코, 잎은 어떻게 생겼니? - 어떤 표정을 지으실까?   <IMG style="CURSOR: hand" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxjavascript:SLB(this.src,'image',true);" height=405 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20090513152841_939.JPG" width=577 border=0>   ➆ 이쑤시개로 생크림 케이크 위에 엄마 얼굴을 밑그림 그린다.  ➇ 초코생크림 짤주머니를 이용해 얼굴을 표현한다. tip. 크고 작은 다양한 모양의 과자로  얼굴을 꾸며 주세요   <IMG style="CURSOR: hand" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxjavascript:SLB(this.src,'image',true);" height=387 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20090513155646_506.JPG" width=577 border=0>   ➈ 비닐에 딸기 생크림을 채우고 입구쪽에 구멍을 뚫어 케이크를 더욱 예쁘게 꾸며준다. - 딸기 주머니로 엄마 이름을 써볼까? - 사랑의 하트를 그려볼까?   <IMG style="CURSOR: hand" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxjavascript:SLB(this.src,'image',true);" height=578 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20090513155858_96.JPG" width=500 border=0> ➉ 완성된 케이크를 상자에 넣는다.   5. 요리활동을 정리한다. 교사 : 활동이 끝난 친구는 쓰레기를 모으고 행주로 책상을 닦고 손을 깨끗이 씻어요 유아 : 네   </TD></TR> <TR> <TD style="HEIGHT: 352px" height=352> 평가 및 마무리   교사 : 정리가 끝났으면 모두 제자리에 앉아요. 오늘 생크림 케이크를 만들었어요. 어떻게 만들었는지 다시 한번 이야기 해볼까?  교사 : 생크림은 어떻게 만들었니? 유아 : 크림을 거품기로 돌렸어요 교사 : 엄마 얼굴을 잘 그릴 수 있었니? 유아 : 네/아니요 교사 : 완성된 엄마 얼굴은 어떤 표정을 짓고 있니? 유아 : 웃고 있어요 교사 : 항상 웃고 있는 엄마 아빠 얼굴처럼 우리도 엄마 아빠께 웃음을 많이 줄 수 있는 어린이가 되자. 유아 : 네~    </TD></TR> <TR> <TD style="HEIGHT: 132px" height=132>   확장활동    부모님께 카드쓰기  </TD></TR></TBODY></TABLE>       <HR>     <IMG style="MARGIN: 3px; CURSOR: hand" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxjavascript:SLB(this.src,'image',true);" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Facademy%2Fupfiles%2F20090401200522.JPG" align=left border=0>  황은혜  아동요리협회 강사  인천 평생학습관 강사  키즈앤쿠킹 아동요리교실 운영  <A href="http://cafe.naver.com/kidsncooking.cafe">http://cafe.naver.com/kidsncooking.cafe</A>  문화센터 출강    에디터 | 키드키즈 취재팀  장소협찬 | 홈플러스 인천 간석점      - 저작권자 ⓒ 키드키즈 매거진 무단 전재 및 재배포 금지 본 내용을 블로그, 개인홈페이지 등에 게재하실 경우에는 출처를 반드시 게재해 주세요.