이제 익기 시작하는 블루베리는 다양하게 먹고싶어서 생과로 보내느것은 마감을 하고
즙과 건블루베리로 만들어 보려고 합니다..
우선
블루베리와 수박을 통째로 넣고 즙을 만들었습니다..
시험삼아 블루베리 20키로와 수박 중간크기 2덩어리를 넣고 즙을 내렸습니다.
아주 진하게 나왔어요..총 50봉지 들어가는 박스에 4박스와 여분 몇봉지가 나왔어요..
제 입맛에는 진하고 좋았는데 다른 사람들은 어떻게 느끼나 싶어서
대전에 사시는 입맛 까다롭고, 여러 즙에 관해서는 일가견이 있는 세분께 보내드리고
품평을 했습니다.
세분 모두 진하고 좋다고 하시고는
1인...'나는 진하고 좋은데요..블루베리 즙 먹고 있는데 비교가 않될만큼 진합니다.'
2인...'이렇게 만들면 단가가 높을텐데요?
3인...'팔려고 하면 수박을 더 넣어서 좀 더 많은 양을 만들어야 하지 않을까요? 그렇잖으면 경제성이 없습니다.(사업하시는 님)
제가 블루베리 즙을 만들고 싶은 이유는 전문가들의 이야기 때문입니다.
수박은 항산화 성분으로 알려진 리코펜이 풍부하게 함유되어 있어서
블루베리와 수박을 섞어 먹으면 효능이 아주 좋은 항산화 주스가 된다고 합니다.
블루베리에 열을 가하면 프테로스틸벤(천연 항산화 성분)이 체내 흡수율이 높아진다고 하며
수박의 리코펜도 열을 가하게되면 세포벽을 뚫고 나오기 때문에 체내 흡수열이 더 높아지게 된다고 하네요..
수박은 깨끗히 세척해서 껍질.씨 포함 모두 통째로 넣었습니다.
(검색하면 다 나오는 이야기입니다)
일반적으로 블루베리를 즙으로 내릴때는 설탕이나 꿀을 넣어 단맛을 내거나
사과나 배 다른 과일을 넣어야만 액을 낼 수 있습니다.
그러니까 일반적인 가격으로는 블루베리 100%로 내리것은 없다고 보시면 됩니다.
저는 위의 자료에 의거 블루베리와 수박만을 넣습니다..
그럼 가격을 계산해보겠습니다..
-.블루베리 20키로 가격 300,000원.
-.수박 두통 35,000~40,000원 예상
-.가공비 50,000원..(포장지는 비닐이 아닌 사진에서와 같은 품질보증한 재질의 제품입니다.)
총. 비용은 390,000원 예상됩니다.
200~210포가 나왔는데 200포 기준으로 50봉지 4박스 비용이이니
한박스 50봉에 97,500원이 됩니다..(계산을 해보니 한봉지에 생과 150그램 정도 되는것 같습니다.)
택배비 4,000원 포함 100,000원을 받으면 완전 원가가 됩니다..
여분으로 더 나오는것도 똑같이 나눠드리겠습니다..
농협 박재인 505055-51-083872 입니다.
다음주 수확하는 생과 40키로만 즙을 내리려고 합니다..
함께 즙을 내려 드실분 8분만 모십니다..
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첫댓글 실온 보관 해요?
넵..실온 보관 가능합니다.
내고향님~~주문하시는건가요?
이제 3박스 남아서요..
3박스 주문 받았습니다..
이제 5박스 주문 받으면 자동으로 마감 됩니다..
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3박스 남았습니다.
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두박스 남았습니다.
1박스 주문합니다.
입금은 윌요일에 할께요~^^
넵...함께해주셔서 감사합니다.
@인화(무주) 송금했어요~^^
@뭉게구름 입금확인했습니다.
이제 한박스 남았습니다.
한박스 주문이 끝나면 자동 마감합니다.
1박스주문합니다
안개꽃님~
함께해주셔서 감사합니다.
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여덟분 신청이 끝나서 마감합니다.
이번주초 수확하여 금요일경 발송해 드리도록 하겠습니다.
인화님 입금완료했어요
입금확인했습니다.
아 ~~이제 봤어요
마감 했네요 1박스 안될까요 ㅎ
다시하게되면 드릴께요..
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저도 다시 하면 주셔요~
네...한다면 연락드릴께요..
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오늘 주문하신 모든분들께 로젠택배로 발송해드렸습니다.
여분이 42봉지가 나와서 각각 5봉지씩 더 넣어드렸고 두봉지는 제가 맛보았어요.
드시다보면 숙성되서 더 맛있어지는것을 느끼시게됩니다.^^
인화님 또내려주세요^^