콩나물 효능 5가지

<img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99104D4C5A3612D635' class="txc-image" /><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991738455A3612D60E' class="txc-image" /> 콩나물 효능과 효과 5선 콩나물 효능과 몸에 효과에 대해 소개해보겠습니다. 씹히는 식감이 아주 매력적인 콩나물. 콩나물은 볶음 국수, 나물 등 다양한 요리에 넣어 먹으면 맛있습니다. 또한 가격이 싼 것도 콩나물의 큰 매력입니다. 이번 테마는 콩나물 효능과 효과에 대해서 알아보겠습니다. "엄청 싸고 맛있는 콩나물 과연 영양소가 어떤가요?" 이 질문에 제대로 된 답을 해보도록 하겠습니다. 콩나물에 포함 된 영양소와 건강 효과를 알아봅시다. 콩나물 효능 위주로 총 정리를 해보는 시간을 가져보겠습니다. -목차 :콩나물 효능과 효과 • 1. 녹두 콩나물은 몰리브덴이 풍부! - 요산의 생성을 촉진 • 2. 중요한 아스파르트산 - 피로 회복, 피부 보습 • 3. 소화 효소 아밀라아제 - 장 기능 개선 • 4. 발아 콩나물 비타민C - 노화 방지, 스트레스 해소 • 5. 불용성식이섬유 - 장내 기능 개선 효과 • 6. 머리의 부분 양질의 단백질! - 근육과 뇌기능 개선 1. 녹두 콩나물은 몰리브덴이 풍부! - 요산의 생성을 촉진 콩나물에는 몰리브덴이 풍부하게 포함되어 있습니다. 콩나물은 야채 평균 3배 이상의 몰리브덴 을 함유하고 있습니다. 참고로 여기서 말하는 콩나물은 녹두 콩나물을 말합니다. (녹두 콩나물은 일반 시장에서 쉽게 구할 수 있는 콩나물 종류입니다.) 다른 콩나물에는 몰리브덴 영양이 포함되어 있지 않으므로 주의하시기 바랍니다. 녹두 콩나물에 많이 들어있는 몰리브덴은 미네랄로 분류되는 영양으로 요산의 생성을 촉진하는 효과가 있습니다. 또한 몰리브덴은 철분 이용을 촉진하는 작용이 있기 때문에 빈혈을 예방하는 효과도 기대할 수 있습니다. 명칭은 중요하지 않으니까 효과에 대해서만 알아두시면 됩니다. 2. 중요한 아스파르트산 - 피로 회복, 피부 보습 콩나물에는 아스파라긴산이라는 영양 성분이 포함되어 있습니다. 아스파라긴산은 아미노산의 일종으로 콩, 콩나물, 사탕 수수, 아스파라거스 등에 많이 포함되어 있습니다. 아스파르트산은 원래 아스파라거스에서 발견 되어 이름이 붙었습니다. 아스파르트 산은 단백질의 합성에 관여, 칼륨과 칼슘 등의 미네랄과 결합하여 세포에 운반 기능이 있습니다. 또한 아스파라긴산은 피로 회복, 암모니아를 소변으로 합성하는 작용, 피부의 수분을 유지하는 효과도 있습니다. 3. 소화 효소 아밀라아제 - 장 기능 개선 콩나물에는 아밀라아제라는 소화 효소도 포함되어 있습니다. 일명 디아스타 제라고도 합니다. 이쪽도 비타민C뿐만 아니라 콩이 발아하는 과정에서 만들어지는 영양 성분입니다. 콩나물에는 이렇게 콩 단계의 영양과 성장하면서 만들어지는 영양 성분이 있습니다. 아밀라아제는 소화하는 효소의 일종으로 음식의 소화를 돕고 장 기능을 개선하는 효과와 위 트림이나 속쓰림을 방지 효과를 기대할 수 있습니다. 4. 발아 콩나물 비타민C - 노화 방지, 스트레스 해소 콩나물에서 말해두고 싶은 싶은 영양은 비타민C 입니다. 콩나물을 물에 담가 빛에 노출 않고 발아시킨 것입니다. 콩을 발아시키는 과정에서 비타민C의 영양이 계속 증가하게 되는데요. 발아시키는 단계에서 비타민C가 늘어난다는 것도 재미있지 않나요? 콩나물에 들어있는 비타민C는 노화 방지 및 암 예방, 스트레스 해소에 효과적인 영양소입니다. 또한 피부 미용 효과와 피부염 방지, 면역력 향상, 감기 예방 등의 효능도 기대할 수 있습니다. 콩나물 효능에는 정말 다양한 영양과 효과가 있음을 확인할 수 있습니다. 5. 불용성식이섬유 - 장내 기능 개선 효과 콩나물에는 식이섬유도 포함되어 있습니다. 식이섬유는 제 6의 영양소라고도 불리고 있는데요. 콩나물 에 많은 양은 아니더라도 식이섬유가 포함되어 있으며, 불용성식이섬유가 많은 것이 특징입니다. 식이섬유는 수용성식이 섬유와 불용성식이섬유가 있는데 불용성식이섬유는 위와 장에서 수분을 흡수하고 팽창시켜주는 성질이 있습니다. 이로 인해 장 기능을 개선하는 효과와 배변을 촉진하는 효과를 기대할 수 있습니다. 덧붙여서 수용성식이섬유는 혈당 상승을 막는 효과와 콜레스테롤 수치를 억제하는 효능이 있습니다. 콩나물은 콩이 발아 한 것이지만, 콩 부분에는 양질의 단백질이 많이 함유되어 있습니다. 야채 단백질을 섭취하는 것은 아주 중요합니다. 단백질은 근육과 피부, 손톱, 머리카락 등을 만드는 주성분이 되는 영양소라서 정말 중요한데요. 이들은 근육과 피부, 머리카락 등을 정상적으로 유지하는 기능을 돕습니다. 또한 면역력의 근원이 되고,항체의 원료가 되는 기능도 있습니다. 단백질은 생물이 살아가는데 필수적인 효소의 원료이기도 합니다. 그렇기 때문에 우리 인간이 사는데 있어서 필수적인 영양소라고합니다. 콩나물 효능 5가지에 대한 효과를 확실히 아셨나요? 가격도 착하고 몸에도 좋은 콩나물로 우리 식탁의 건강을 지켜보도록 합시다. 앞으로 맛있게 콩나물을 즐겨보아요.