부경대 이민규·이양봉 교수, 제21회 과학기술우수논문상
한국과학기술단체총연합회 주관 대한민국과학기술연차대회에서 수상
부경대학교(총장 박맹언)화학공학과 이민규와 식품공학과 이양봉 교수가 지난 5일 한국과학기술단체총연합회(회장 박상대) 주관으로 광주 김대중컨벤션센터에서 열린 ‘2011 대한민국과학기술연차대회’에서 제21회 과학기술우수논문상을 수상했다.
우선 이민규 교수는 논문 ‘흡유제인 생분해성 Poly(2-ethylhexylacrylate)의 제조’로 환경과학분야의 창의적 우수 연구 성과로 인정받았다.
이 논문은 해양 유류 유출사고 때 사용되는 유류 처리제가 강한 독성으로 2차 오염을 일으킬 가능성이 크다는 점에 주목, 이를 개선할 수 있는 환경 친화적인 생분해성 흡유제를 연구해 주목을 받았다.
이양봉 교수는 논문 ‘반응표면법을 이용한 크릴부산물의 효소분해정도와 항산화효과에 대한 Alcalase 효소반응의 최적화’로 식품공학분야의 우수한 연구 성과로 인정받았다.
이 논문은 미래 식량수급 문제의 해결 방안으로 남태평양에서 대량 수확되는 크릴의 식량자원화에 대해 연구, 청정지역으로부터 풍부한 단백질 수급방안을 제시해 눈길을 끌었다.
/하용성
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