루왁 LUWAK... 인도네시아 JJ ROYAL 커피

[samok]

전 세계적으로 커피를 제일 즐겨 마시는 나라와 민족은?

통계적으로 볼 때 바로 대한민국 우리 나라 우리 민족이다.

베토벤, 괴테 등의 커피 사랑은 매우 유명한데...

커피를 가장 중요한 베프(best friend)로 생각하는 사람도 꽤 있다.

     많은 사람들이 예찬하는 인도네시아 JJ ROYAL COFFEE.

인도네시아를 다녀온 사람들에 의하여

선물도 받고 입소문도 나고...

특히 사향 고양이가 먹고 배설한

커피 콩으로 만든 루왁(luwak) 커피...

동물애호가들에 의하여 고양이 학대로

비판도 받는데... 어쨌든 사육이 아닌 천연으로

만들어진 루왁커피라면 좋겠다는 생각이다.

100% Pure Luwak Coffee...

순수 루왁 커피라는 보증서 발급.

수마트라, 자바, 술라바시 등 여러 지방에서

마시던 커피 전통... Kopi Luwak(루왁 커피)

인도네시아 유명 커피회사인 제이제이 로얄에서

전통적인 맛과 향을 구현하였다는 설명.

튜브럭(Tubruk), 프렌치 프레스(French Press),

드립(Drip), 커피 메이커(Coffee Maker)...

이처럼 여러 방법으로 마실 수도 있겠지만...

인도네시아 전통 방법인 튜브럭을 설명한다.

커피 잔에 알맞은 커피 가루를 넣고...

뜨거운 물을 부어 침전시킨후... 윗부분의

커피를 마시는 방법인데... 부드럽고,

담백하고, 순한 맛을 느끼게 된다.

뚜껑... 금장으로 새겨진 상표가 선명.

루왁 커피는 세계적으로 각광을 받고 있다.

그래도 조심해야 할 것이 있다면 웅담 때문에

곰을 사육하듯, 루왁 커피 때문에 '긴꼬리 사향

고향이'가 학대 사육된다면 지양해야될 것이다.