<![CDATA[
<P align=left>점심모임때 ""다음주는 점심을 삼겹살로 해보는건 어떨까??""</P>
<P align=left>하는 제안이있어서....우연히 가게된집입니다. </P>
<P align=left> </P>
<P align=left>고기가 나오는순간부터 참나무향이~~~~~진하더군요..</P>
<P align=left> </P>
<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/10_cafe_2008_08_29_02_52_48b6e5b8118bc" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P align=left> </P>
<P align=left> </P>
<P align=left> </P>
<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/2_cafe_2008_08_29_02_53_48b6e5b988707" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P align=left> </P>
<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/2_cafe_2008_08_29_02_53_48b6e5babb373" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P align=left> </P>
<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/2_cafe_2008_08_29_02_53_48b6e5bbc95f0" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P align=left> </P>
<P align=left> </P>
<P align=left> </P>
<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/11_cafe_2008_08_29_02_53_48b6e5bce3fa5" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P align=left> </P>
<P align=left>원래는 소고기 집이어서 그런지....선지국이....</P>
<P align=left> </P>
<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/9_cafe_2008_08_29_02_53_48b6e5bdd2a31" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P align=left> </P>
<P align=left> </P>
<P align=left> </P>
<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/7_cafe_2008_08_29_02_53_48b6e5bec5351" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P align=left> </P>
<P align=left>김씨화로숯불과 비교했을때......양파 소스에서 조금 차이가 나더군요....</P>
<P align=left> </P>
<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/3_cafe_2008_08_29_02_53_48b6e5c0dba90" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P align=left> </P>
<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/14_cafe_2008_08_29_02_53_48b6e5c1e859d" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P align=left> </P>
<P align=left>밑반찬으로 나온 전........맛있더군요....</P>
<P align=left> </P>
<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/5_cafe_2008_08_29_02_53_48b6e5c2ecbdd" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P align=left> </P>
<P align=left>가격은 통삼겹살 장작구이가....450g에 22,000원.....가격표찍은게있었는데...</P>
<P align=left>지워져버려서......가격은 저렴하네요......</P>
<P align=left> </P>
<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/3_cafe_2008_08_29_02_53_48b6e5c549276" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P align=left> </P>
<P align=left>식사후 나와서 발견한 물건.....</P>
<P align=left>도대체 어떻게 구울까?????호기심발동.........</P>
<P align=left> </P>
<P align=left>저기계에서 구워나오는게 맞긴한데.......안을 들여다보면....</P>
<P align=left>참나무를 태운흔적이나 그런게 전혀없다....기름떨어진흔적과 전기장치뿐............</P>
<P align=left>주변의 참나무는 사용된흔적이없이 쌓여있고,,,,,,</P>
<P align=left> </P>
<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/11_cafe_2008_08_29_02_53_48b6e5c7b701e" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P align=left> </P>
<P align=left>뒤를본순간...</P>
<P align=left>작은 상자안쪽에서 참나무 잿더미발견...적개는 3~4개 많게는 4~5개정도 넣고,,,</P>
<P align=left>연기를 피워서......</P>
<P align=left>송풍장치를 이용해....훈연을 하는게아닐까?????????하는 생각....</P>
<P align=left> </P>
<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/6_cafe_2008_08_29_02_53_48b6e5c678831" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P align=left> </P>
<P align=left>훈연을한 고기를 실내에서 익혀먹을때....사용되는숯....빨갛게 달아오른 숯이 정말 이쁘던데....</P>
<P align=left> </P>
<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds87/12_cafe_2008_08_29_02_53_48b6e5b69cf59" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P align=left> </P>
<P align=left>중요한건.....가게이름이 생각이 안나요..ㅡㅜ</P>
<P align=left> </P>
<P align=left>삼천동 대왕장미아파트근처인데......요즘 라디오로 광고도 많이하던데.....새...머시기...</P>
<P align=left> </P>
<P align=left>대왕장미아파트앞에 셀프세차장있죠??바로앞이에요....</P>
<P align=left> </P>
<P align=left>예전 산외한우고기집........</P>
<P align=left> </P>
<P align=left>눈뜨자마자 점심을 삼겹으로 먹었던 기억이 인상깊었네요...ㅋ</P>
<P align=left> </P>
<P align=left> </P>
<P align=left> </P>
<P align=left> </P>
<P align=left>야근인데...잠을 자야하는데......자야하는데...................................ㅡㅜ</P>
<P align=left> </P>
<P align=left> </P>
<P align=left> </P>
<P align=left> </P>
<P align=left> </P>
<P align=left> </P>
<P align=left> </P>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
다녀왔어요 (전주)
[삼천동]참나무장작구이
으그득
추천 0
조회 860
08.08.29 03:30
댓글 7
다음검색
첫댓글 참나무에 은은한ㅡ향이,여기까지 느껴집니다
훈연(훈제)가 맞습니다..150도 온도로 두시간 정도 훈연하면 바베큐구이가 됩니다요.... 낮은 온도로 장시간 훈연하면 베이컨이 되고...야유회 가실때 장비 필요하신분은 대여해 드릴께요. 한꺼번에 30~40인분은 충분히 구울수 있습니다.통닭도 가능하고 오리훈제,조개구이도 가능합니다.
홋... 안단테님 혹시... 사장님은 아니시죠? ㅎ ^^;
여기가 어딘줄도 모르는뎁쇼......
숯에 구은 겹살이는 어떤 맛일까 참 궁금하네요! 기회 있음 한번 가봐야겠어요
저도 여기 가보긴 했었는데...