스크랩 고품격 족발집 "서귀포 올레귀족"

[서귀포풍경(서귀포)]

서귀포 신시가지에서 서귀포 시내로 들어가는 일주도로에 위치한 올레귀족!!!!

이 식당의 개업 날짜는 1년도 채 안되다 보니 깨끗한 내부와 맛깔스러운 밑반찬들로..

앞으로 소문이 제법 날꺼 같네요....

외부 간판

   외부풍경

널직한 주차장과 고급스러운 건물 외관

   식당옆 건물 쪽에는 쉼터 까지 마련되어 있네요...

차림표

돗족발이란 기본적으로 우리가 먹는 족발을 돗족발이라고 하더군요.

해물돗족발이 맛있다고 하던데 오늘은 기본인 돗족발 소자 하나를 시켰습니다.

내부 풍경

깔끔한 주방과 깨끗한 내부 풍경 

앞에 보이는 유리벽은 흡연구역으로 따로 설치 되어 있습니다.

흡연 하시는 분들께서도 마음 편히 드실 수 있도록 배려를 했더군요.

물론, 담배 연기는 이쪽 실내로는 오지 않도록 잘 되어 있습니다.

주방과 왼쪽에 밝은 곳이 족발 써는 곳.

시원한 콩나물국과 함께 나온 무우말랭이 무침..정말 괜찮았습니다.

계란찜도 더불어서 같이 나오네요.

부침개도 하나...ㅎㅎ

메인 족발 입니다.

족발을 시키면 기본적으로 이렇게 꾸려서 나옵니다.

서귀포에는 매일 시장내에  파는 시장표 족발과..

배달 전문 족발 있지만..

이렇게 족발 하나로 깔끔하고 단백하며 고급스런 음식으로 나오는 곳이 이곳 한곳이 유일 합니다.

앞에 보이는 겨자 소스에 찍어서 쌈과 함께...

소스가 달작지근하며 맛있던데 제 입맛에는 조금 단맛이 많이 느껴지는 소스네요. 

소스를 찍은 족발 모습...

사장님께서 각 테이블 마다 와인 한 잔씩 서비스를...ㅎㅎ

족발과 와인,,,,어울리지 않을듯 한데도 매우 괜찮은 만남인거 같습니다.

밥과 함께 나오는 된장찌개....

된장이 정말 구수한게 족발도 맛있었지만....

이 된장찌개가 더욱 탐이 납니다..^^;;

tip : 기본 밑반찬에는 김치가 나오지 않습니다.

      물김치만 나오는데 김치와 함께 먹고 싶으시다면 족발올때 김치를 같이 시키시면 좋을듯 합니다.(식사 시에 김치가 나옵니다.)

와인도 팔고 있습니다..

기존의 족발과는 사뭇 다른 고급스런 이미지의 족발.

서귀포에서의 외식 기존의 틀을 벗어난 특별한 족발과의 만남은 어떨까요??

 주소 : 제주특별자치도 서귀포시 법환동 19-1번지

 예약 문의 : 064 - 739 -6460

[원시(제주)]

으헉~~~~~ 진짜 맛나겠당.....