스크랩 미국 아이들이 가장 즐겨먹는 맥앤치즈 만들기

[황문기]

안녕하세요! Macquarie English Institute 입니다!

이번주 메뉴는 Mac & Cheese 에요.

http://blog.naver.com/macquarie1

미국에서 아이들이 가장 자주 먹는 간식중에 하나에요. 마카로니 파스타면을 주로 사용하는데 원장샘은 아이들이 좋아하는 동물 파스타로 대신 사용했어요.

이 메뉴는 아이들 간식으로도 매우 좋고, 아이들이 혼자서 만들수도 있을정도로 레시피도 쉽고 어렵지 않답니다.

원장님께서 이미 강남 대치동에서 최근 2달전에 만드시고, 가장 인기가 좋았던 메뉴중에 하나라서 이번에 분당에서도 시도하려고 하신답니다.

모든 수업은 우리 미녀 교포 원장님께서 100% 영어로 진행하실거에요.

영어에 관심이 있으시거나, 요리에 관심있으신 분들, 둘다 관심있으신 분들(분당이나 판교지역에 사시는분들) 꼭 클래스 마감되기 전에 문의, 신청해주세요

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동물원 파스타 면 (혹은 그냥 마카로니 면)을 준비해주세요~

삶아서 체에 걸러줘요

이제 소스를 만들어야겠죠? 영어로는 '루' 하고 하는데 이건 버터 & 밀가루 & 생크림(혹은 우유)를 사용해서 약한불에 녹여가며 만들어줘요. 밀가루가 많이 들어갈 수록 끈적해진답니다! 너무 많으면 반죽이 되어 버리니 조금씩 넣으면서 저 whipper로 계속 저어주세요!

이제 치즈를 넣을 시간이에요~~~ 체다 치즈나 모짜렐라 치즈 아무거나 사용해도 좋아요.

간도 꼭 해주세요~

좀 더 진한맛으로 끈적하게 만들어졌어요~

아까 삶아둔 파스타를 팬에 넣고 같이 석어주세요~

완성샷입니다. 맥앤치즈 하나도 만드는거 어렵지 않죠??? 너무 맛있어서 아이들이 굉장히 좋아하고 반응이 좋았던 메뉴중에 하나에요 :) :) :)

1. 직접 만드시기 귀찮으시거나,

2. 자세한 양념 소스 배우는 방법이 궁금하시거나,

3. 파스타에 대해 아시고 싶으시거나,

4. 미녀 선생님께 영어로 요리 수업을 배우고 싶으시거나,

5. 아니면 그냥 영어로 스피킹 레슨 재밌게 배우시고 싶으신 분들은

아래의 연락처로 연락주세요 ^^

Macquarie English Institute 맥콰리 잉글리쉬 인스티튜트

상담 문의 시간 오전 9시~오후9시

031-609-2148

macquarie1@naver.com

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