애호박 새우젓국 새우젓볶음

[성입분]

애호박을 굵직하게 채썰어서

새우젓으로 간하여 끓여봤어요 양념은 마늘과 고추가루약간 파는 없는 관계로 그냥......^^

애호박 새우젓볶음이네요

애호박을 반달썰기해서 소금에 살짝절입니다

물에헹궈 팬에 기름을 두르고 센불에 얼른 볶아 새우젓으로 간을하고 취향에따라 고추가루 참깨로마무리 ..

여기도 파는 없어서 그냥~패스

옛날 친정엄니께서 애호박 나오는철이면 자주하시던 음식이네요

이제는 안계셔서 제가 대신 해봅니다 비록 그때 그맛은 아니지만.....

[강금옥(일산)]

어릴적 충청도 친척집에가면 밥에(그때는 가마솥밥)호박쩌서 간장에 식초넣은것같던데..맛있게 먹던 생각이 납니다^^

[성입분]

식초맛은 기억에 없네요 제가 개인적으로 신거를 좋아하지않아서 기억에 없나봐요

[황춘자(기쁨)]

아 그맛 생각나네요.호박맛이 달착지근했어요.

[이형순(경기)]

우리 아버님이 고추 무름과 함께 좋아 하셔서 자주 해드리던 것이네요.아버님이 생각나는 군요.

[김길례(전남)]

소금에 절이면 짜지 않을까요? 저는 애호박을 소금에 절이지 않고 새우젓으로만 해도 간이 맞던데요.

[성입분]

소금에 절이면 호박의 모양이 흐트러지지않아요 살짝절이는거라 짤정도는 아니구요

[김영옥(새털구름)]

애호박 새우젓볶음 아주맛나지여...

[성입분]

맛나요 설겅설겅하니 볶아야 더 맛나요 (제 취향입니다)

[오지영]

한 여름에 더 맛 있죠

[성입분]

ㅎㅎㅎㅎ맞아요

[이미숙]

요즘 제철이죠

[성입분]

ㅎㅎ 애호박 요즘이 제맛나죠

[박용배(서울)]

손쉽고 즐겨먹는 음식중하나죠~~~

[성입분]

너~~~무 쉬운음식이라 요리라고 할수도 없어요

[이금희(딱좋아)]

제가 즐겨 먹는 반찬 중에 하나입니다... 저도 소금으로 절이지 않고 그냥 새우젓으로 간해요~ ^^

[성입분]

저도 소금에 절이지않고 그냥해봤는데 모양도 맛도 깔끔하지않드구요

[윤종님]

애호박하고 새우젖은 궁합이 잘 맞는 음식인가봐요 호박에는 새우젖이 들어가야 맛이 나요

[윤경자(대구)]

저도 그냥 새우젓으로 뽂아요 ~~지금이 제철이지요 달콤하고 맛나지요 잘먹고 갑니다

[성입분]

입맛은 다들 똑같은거 같아요 아무리 먹거리가 좋아졌어도요(제 생각만 그런가요?)

[이 화선]

저도 엄마가 생각납니다... 어린 시절엔 왜그리 맛없는 걸하시나 했는대..... 그리워지네요 호박 나물 때문에... 울 엄니가...

[김경숙(스마일0)]

호박 나물 입안에 가득 합니다..~ㅎㅎ

[이인신]

요즘 호박이 주렁주렁 열리는데 저렇게 한번 해먹어야 겠어요.