TV에서 콩요리가 몸에 좋다는 프로그램이 나와서
아이들과 겸사겸사 식사도 할겸
두부요리 전문점을 찾았어요~ ^^
고소하고 따끈따끈한 두부가
매일매일 바로바로 나오는
군산 나운동 두부명가~
두부명가의 두부는 100%국내산 콩과
천연간수를 사용하여
더 부드럽고 더 고소한 맛이
최고인데요. 함께 보겠습니다~
아이들과 저는 점심을 늦게 먹었어요.
그래서 아주 늦은 저녁 10시쯤에
군산 나운동 두부명가를 찾았습니다.
다행히 아직 식당이 끝나지 않았네요~ ^^
두부만드는 장면을 아이들과 함께 볼 수 있었네요.
아이들이 참~ 신기해 하더군요.
위에 사진은 국내산 메주콩을 물에 불린다음 갈아서 삶고 있는 과정~
사실 저도 두부만드는 과정을 처음 봤네요^^
화학간수가 아닌 천연간수를 사용해서
순두부 상태를 만든 다음 성형기계에 넣어서
압축하면서 만들어진 뜨끈뜨끈하면서
고소한 콩두부 완성~^^
일단 메뉴로 뭘 선택할까?
고민하다가 두부맛을 제대로 느낄 수 있는
두부보쌈 하나 선택!!!
그 다음엔 순두부찌개 하나~
아래사진에서 반찬 재활용 하지 않는다는 문구가
아주 맘에 들었어요^^
멸치볶음, 맛난 배추김치, 미역무침, 쪽파무침 등의
정갈한 밑반찬들이 자리했습니당.
우왕~ 이번엔 제가 넘 좋아하는 꼬막과
느타리버섯요리, 그리고 달래무침, 어묵까지...
계절에따른 밑반찬이 정갈하고 맛깔스럽게
준비되고 있었구요.
바로이어서 바지락조개가 듬뿍 들어간
참 고소한 순두부찌게~
그리고 아주 근사하게 자리한
두부보쌈이 함께 나왔습니다.
근사한 잔치상이 완성~
이제 맛나게 먹기만 남았군요^^
무엇을 먼저 맛볼까요?
행복한 고민중.....
가장먼저 저의 숟가락은 순두부찌개로 향했습니다.
방금전에 만들어진 순두부여서 더더욱 고소한 맛이 느껴졌구요.
잘 해감이 된 바지락조개가 듬뿍 들어있어서 시원한 맛도 일품~
먹고 먹고 또 먹고~
한입한입 입안에서 사르르르 넘 부드럽고
넘 고소한 순두부찌개~
쫀득쫀득한 고기는 항상 진리인데요.
정성이 가득담긴 고소한 손 두부와
잘 익은 배추김치 또는 새콤한 보쌈겉절이를
함께 먹으니 금상첨화가 따로 없었습니다.
봄 향기 가득한 냉이 무침과 꼬막요리로
입맛을 새롭게 돋아주구요~
계속해서 먹방을 즐기는 두부보쌈~
역시 꼬기는 고소한 두부와 함께
먹어주어야 진리.
쪽파무침과 느타리버섯 반찬도
함께 냠냠냠~
아이들이 어찌나 잘 먹는지
아빠의 맘이 참 흐뭇해지는 순간이예요~
그냥 먹어도 맛난 두부를 꼬기와도 먹어주고,
잘 익은 배추김치와도 함께 냠냠냠~
천상궁합이 바로 요런거 인 듯^^
순두부찌개를 밥과함게 냠냠냠~
아이들이 두부 만드는 과정을 직접 눈으로
확인해서인지 아님, 정성스런 손맛이 느껴져서인지
참~ 잘 먹네요...
또다시 포스팅하면서 사진을 보니
아주그냥 군침이 팍팍 땡기넹~
정말 부드럽고 촉촉한 두부과 자꾸만 손이가는
보쌈 꼬기~
정말 맛있는 보쌈먹었당...!!!
넘 먹어서 슬슬 배가 땡기는 시점~
아직 밥이 남았다는 사실!!!
역시 한국인은 밥배가 따로 있는듯...
정갈한 밑반찬과 순부부찌개를 곁들이며
밥도 싹 비웠답니당^^
당연히 보쌈도 남기면 섭하겠죠!
맛깔스럽게 두부보쌈 삼합을 만들어서 한입~
건강한 두부요리로 제대로
힐링하는 군산 나운동의 두부명가~
많이많이 찾아주세요. 감사합니다.
T. 063-463-6160
M. 010-3678-2964
군산시 나운동 1298-13번지
(군산시 현충로 71)
자세한 정보는 아래 모바일홈피에서...
http://kunsan.phps.kr/dubuyori
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