왕우럭조개회 거제 왕우럭조개, 쫄깃한 식감 남다른 맛을 느낀다왕우럭조개는 백합목 개량조개과 왕우럭속에 속하는 '명품'

[어랑 김주호]

거제도 가볼만한곳 베스트12경에 가는길에

아산 은행나무길을 들러가는길에 기념촬영하다.

거제도 가볼만한곳 베스트12경

사진찍기 좋은 이쁘고 멋진 명소들로 준비를 해보았는데요.

출발합니다 

왕우럭조개회 

거제 왕우럭조개, 쫄깃한 식감 남다른 맛을 느낀다

왕우럭조개는 백합목 개량조개과 왕우럭속에 속하는 '명품' 조개이다.

경남 거제, 마산, 사천과 전남 여수 등지의 남해안 수심 15~20m 정도의 모래가 섞인 진흙에 살기 때문에 잠수부가 고압 호스를 이용해 모래를 날린 다음에 캐내야 한다.

왕우럭조개는 '왕'이란 접두사에 걸맞게 크기도 큼직하다.

보통 3년 정도 자라면 13~18㎝ 정도의 성패가 되는데, 껍데기를 뺀 속살 무게만 해도 족히 500g은 된다. 껍데기가 두꺼워서 옛날에는 밥주걱으로 사용했을 정도이다.

일반 조개류가 물이 드나드는 수관을 껍데기 속에 숨기고 사는데 반해 왕우럭조개는 불에 탄 듯 검고 거친 수관을 항시 바깥으로 노출시켜 과시하고 있다.

그 모습에서 말의 성기를 떠올리며 스태미나 식품으로 생각해 기를 쓰고 찾는 사람들도 적지 않다.