<![CDATA[
<div><p style="TEXT-ALIGN: center"> </p>
<p style="TEXT-ALIGN: center"><a href="http://cafe.daum.net/subdued20club" target="_blank" class="tx-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2730593653A1324210" class="txc-image" actualwidth="500" hspace="1" vspace="1" border="0" width="500" exif="{}" data-filename="로고-수정본.png" style="font-size: 9pt; line-height: 1.6; clear: none; float: none;" id="A_2730593653A1324210117E" id="A_2730593653A1324210117E"/></a><br></p><p style="text-align: center;"><strong style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><span style="FONT-SIZE: 10pt">출처:여성시대 B1A4 신우</span></strong></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><span style="font-size: 10pt;"><br></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;"><span style="FONT-SIZE: 10pt"><br></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;">안녕 여새들!!!</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;">말멀은 레시피랑맛집이지만 자취생들에게도 희망을 줄 수 있는 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;">초간단한 마늘백숙+닭칼국수 레시피를 들고 왔어요!!!</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;">고기는 야들야들, 국물은 뜨끈뜨끈해서</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;">북반구 여시들에게는 쌀쌀한 요즘 날씨에 제격인,</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;">남반구 여시들에게는 더운 여름 기력 차리기에 제격인</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;">백숙과 닭칼국수입니다. </span></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2123E73454B24FB618" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="P1010039.jpg" style="font-size: 11.8181819915771px; line-height: 17.4545459747314px; clear: none; float: none;" id="A_2123E73454B24FB6180D63"/><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="font-size: 11.8181819915771px; line-height: 17.4545459747314px; text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;"><b>재료:</b></span></p><p style="font-size: 11.8181819915771px; line-height: 17.4545459747314px; text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;"><b>생닭 1마리(영계면 야들야들해서 더 좋겠지요~)</b></span></p><p style="font-size: 11.8181819915771px; line-height: 17.4545459747314px; text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;"><b>마늘 10~15알 낭낭하게! </b></span></p><p style="font-size: 11.8181819915771px; line-height: 17.4545459747314px; text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;"><b>통후추 10알</b></span></p><p style="font-size: 11.8181819915771px; line-height: 17.4545459747314px; text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;"><b>소금</b></span></p><p style="font-size: 11.8181819915771px; line-height: 17.4545459747314px; text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;"><b>월계수잎 2~3장(없으면 패스)</b></span></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;">용량이 낭낭한 냄비 2개(하나만 있어도 되뮤)</b></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/251F003454B24FC51F" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="P1010014.jpg" style="font-size: 11.8181819915771px; line-height: 17.4545459747314px; clear: none; float: none;" id="A_251F003454B24FC51F5903"/><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;">자 조리 시작합니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22291F3454B24FB80E" class="txc-image" actualwidth="275" hspace="1" vspace="1" border="0" width="275" exif="{}" data-filename="닭꼬리기름.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_22291F3454B24FB80E8D05"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="font-size: 11.8181819915771px; line-height: 17.4545459747314px; text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;">1. 먼저 닭은 흐르는 물에 살살 씻어 불순물을 제거하고</span></p><p style="font-size: 11.8181819915771px; line-height: 17.4545459747314px; text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;">꼬리쪽에 꼬리뼈마냥 뭉쳐있는 기름덩어리를 가위로 제거해줍니다</span></p><p style="font-size: 11.8181819915771px; line-height: 17.4545459747314px; text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;">(제가 찍은 사진이 없어 82cook에 있는 사진을 가지고 왔습니다)</span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/232EC43454B24FBF03" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="P1010013.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_232EC43454B24FBF03C30F"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">2. 냄비1에다가 닭을 넣고 물이 넘치지 않을 정도로 넣고 끓여요. </p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2529B03454B24FC90D" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="P1010015.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2529B03454B24FC90D7D28"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">3. 한 5분정도 끓이는데, 냄비가 좀 작다 싶으면 저처럼 중간에 한 번 뒤집어주세요.</p><p style="text-align: center;">이 과정은 간단하게 닭의 잡내를 잡고 지나친 기름기와 불순물을 제거하기 위한 단계야.</p><p style="text-align: center;">닭을 미리 우유에 30분 재워도 되지만.. 이게 더 편하므로 이렇게 했어.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/220B193454B24FD13F" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="P1010016.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_220B193454B24FD13F259C"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">4. 조리용 냄비에 한 번 데친 닭과 마늘, 통후추, 월계수잎을 넣어줘.</p><p style="text-align: center;">통후추가 없으면 대신 생강 마늘 반톨만한 사이즈를 넣어줘!</p><p style="text-align: center;">월계수잎은 옵션이니까 없으면 안 넣어도 됨!!</p><p style="text-align: center;">뚜껑을 닫고 중약불에서 30분 정도 끓여주다가 10분 정도 약불에 끓입니다.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/251F723454B24FD91F" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="P1010020.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_251F723454B24FD91FDB41"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">이 때 냄비가 좀 작은 여시는 20분 정도 끓이다가 한 번 뒤집어 주세요.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">백숙은 여기서 완성.</p><p style="text-align: center;">농담 아님 진짜임.</p><p style="text-align: center;">하지만 난 닭칼국수를 만들 거니까 여기서 그치지 않을 거에여~</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26072B3554B24FE116" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="P1010024.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_26072B3554B24FE1169686"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">익은 닭을 건져서 뼈와 살을 분리해주세요.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2614373554B24FE501" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="P1010026.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2614373554B24FE5012DB6"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">뼈는 이렇게 따로 분리해서 육수를 더 우릴 때 쓸 거에요.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2205493554B24FE91A" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="P1010027.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2205493554B24FE91A0DB9"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">발라낸 살. 하...</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27795B3554B24FF02F" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="P1010028.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_27795B3554B24FF02F20C8"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">닭이니까 한 장 더.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/260F313554B24FF40B" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="P1010030.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_260F313554B24FF40B1764"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">자, 다른 냄비에 <span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">닭 육수중 5~6국자를 떠서 부어주고</span></p><p style="text-align: center;">거기에 물을 <span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">한 컵에서 한 컵 반 정도 부어줘요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">그리고 발라낸 살 중 한 줌 정도 덜어 넣어줘요.</span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24753A3554B24FFD35" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="P1010033.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_24753A3554B24FFD351CBB"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">준비된 육수에 칼국수 면(1인분에 100g정도)을 투하!</p><p style="text-align: center;">면 좀 끓으면 파도 한 줌 넣어주세영~</p><p style="text-align: center;">사진의 면은 밀국 여시라 동네 아시아 슈퍼에서 산 대만 면이에요.</p><p style="text-align: center;">한국 칼국수 면이랑 생김새랑 식감은 좀 다르지만..나쁘지 않아써~</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><b>한국 칼국수 면을 쓰는 여어시들은 주의하시오!!</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><b>161/50kg 여시의 조언입니다용!</b></span></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/215F3A3954B304A920" class="txc-image" actualwidth="825" hspace="1" vspace="1" border="0" width="825" exif="{}" data-filename="제목 없음.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_215F3A3954B304A9205856"/></p><p style="text-align: center;"><b><span style="color: rgb(255, 0, 0);">맛난 닭죽이 아니라 밀가루 죽이 될 수 있다고 합니다!!</span></b></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2208C33554B2500116" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="P1010032.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2208C33554B2500116C6CD"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">칼국수가 끓는 동안 원래 닭을 삶았던 냄비에 아까 발라놓은 뼈를 넣고 물을 좀 더 부어준 후에 </p><p style="text-align: center;">다시 한 번 끓여서 또 육수를 낭낭하게 만들어줍니다.</p><p style="text-align: center;">왜??</p><p style="text-align: center;">이 육수로 닭계장도(<span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">닭 고기 남은 것에다가 데친 숙주에 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">고춧가루 소금 후추 참기름에 조물조물해서 </span><span style="font-size: 9pt; line-height: 1.6;">파 왕창 넣고 폴폴 끓여먹고..)</span></p><p style="text-align: center;">닭죽(각종 다진 야채 넣고 찬밥 넣고 졸여서 먹으면 꿀맛)도 해먹을 수 있으니께영!!!!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2677C23654B250080C" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="P1010036.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_2677C23654B250080CDD33"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">칼국수면 조리방법에 써있는 시간대로 면을 삶은 후 그릇에 예쁘게 담으면 완성!!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24754B3654B2501211" class="txc-image" actualwidth="640" hspace="1" vspace="1" border="0" width="640" exif="{}" data-filename="P1010037.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_24754B3654B2501211E242"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;">맛있겠지? 맛있겠지? 진짜 맛있ㅇ므..ㅠㅠㅠㅋㅋ</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;">자취 여시들은 따뜻하게 겨울을 날 수 있도록, </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;">부모님과 같이 사는 여시는 부모님께 따끈한 국물로 효도를,</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;">연애하는 여시는 </span><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;">남친한테..해주든지 말든지..</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 13.63636302948px; line-height: 19.3939380645752px;">그럼 안뇽!</span></p></div><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
요리고자도 할 수 있는 간단 백숙+닭칼국수! (닭, 마늘, 후추, 소금만 가지고 와!!) [생닭사진주의!!]+칼국수면 사용시 주의점 추가
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첫댓글 (닭칼국수)밀국에서 건너와쯤니당ㅎㅎㅎㅎ여시근데 월계수잎은 무슨역할을 하는거야??
와대박 맛잇어보여ㅠㅠㅠ요리고자입니다만 나중에 도전해볼게!!!
엄청 어려울줄알고 만들어먹을 생각도 못했는데 의외로 간단하다!! ㅠ ㅠ ㅠ천사여시 이번주에 해먹을게영
닭칼국수.
쩐다 여시야 나완전좋아해이거!
저마지막사진은 재활용용인거야? 그럼닭칼국수 육수는 그 칼국수면삶은그 고기궁물? 으헷갈렼ㅋㅋㅋㅋ(요리고자) 생강은 마늘크기의반만큼?
닭칼국수!!! 나중에 꼭 해먹어봐야지ㅋ
맛있겠다정마류ㅠㅠㅠㅠ
우왕ㅠ 부모님해드려야지!ㅠㅜ배고프다ㅋㅋ
와 진짜맛있겠다 라면 끓여먹으면 진짜 맛있는듀ㅠㅠㅠ
[닭칼국수만들기]혼자시는데 백숙이 너무먹고싶은거야...그와중에 여시글 봤쪄!! 낼 집들어오면서 장봐가지구와야지!!!ㅎㅎ고마워여시야
(닭칼국수) 맛있겠다!!!!!!!!!!대박 남친만들어줘야징 헿 고마워 여시야
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백숙 닭칼국수 해먹어 여시야 뿅
이거 꼭 해먹어봐야겠당 여시야 고마워 ㅎㅎ
닭칼국수 !! 완전맛잇겟다 해먹어봐야겟어 여시양거마웡~~~
오 해먹어야겠다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
<닭칼국수> 하진짜맛있겠다ㅠㅠㅠㅡ백숙도먹고 칼국수도먹고 죽도먹고1석3조네!!!!!
오늘 저녁..해먹을거야.. 이거..
닭칼국수!!!!!!!!!다음주보상데이에 해먹을꺼야!!!!!
닭칼국수ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ신박한데 간단해 고마워 주말에해먹어야지!!
닭칼국수 제가 한번 만들어보겠음니다..ㅁ7ㅁ8
[닭칼국수+백숙] 도전!! 진짜 맛있겠따.. 나 칼국수 좋아하는데.. 도전해볼만하다잉!
흐하 맛있겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜맛있겠다!! 닭백숙먹은지진짜오래됐는데 ㅠ ㅠ
여시야 나 외국에 혼자살아서 미친듯이 먹구싶다 ㅠㅠㅠㅠ근데 냄비작고 2인분만하려면 닭다리만 사가지고 해도될까?
유와 고마워요~~♡♡♡♡♡.♡.
우와!! 꼭해먹어봐야징~!!ㅎㅎㅎㅎ 고마웡♡
생강이나 통후추없이해도 가능해??ㅜㅜ 밀국이라 가능할까ㅜㅜ? 그냥 후추로는 안되겠지?
오늘 해먹을꺼야!!!! 후추가루 넣어도 되요...? 안되나ㅠㅠ
[도시락]아 진짜 닭칼국수 좋아하는데 ㅜㅜㅜ
닭칼국수 해먹어야지...ㅎㅌ
와 이거 뭐야.. 레시피 존맛이야 대왕연어노..
이것이다... 여름감기푸드로 조질것...