<p style="text-align: left;"><br>음식에도 서로 맞는 음식이 있지만<br>가급적 피해야 할 '상극'인 음식이 있다.<br><br>한 종류의 음식이<br>나머지 다른 종류의 영양소를 <br>파괴할 수도 있고 소화를 방해하며, <br>때론 건강을 위협할 수 있다. <br><br>건강한 영양소 섭취를 위한<br>음식 궁합을 살펴보자.<br><br> <br>1. 바지락과 우엉<br><br>바지락에 들어있는 철분이<br>우엉 속에 들어있는 섬유질의 <br>체내 흡수를 방해하기 때문에 <br>같이 섭취하면 좋지 않다. <br><br> <br>2. 오이와 무<br><br>무에 들어있는 비타민C를<br>오이의 효소가 파괴시킨다. <br><br>오이를 자를 때 발생하는 산화효소인 <br>'아스코르비나아제' 가 원인이 되어<br>무와 오이를 같이 먹는것이 좋지 않다고 한다. <br><br>이 성분은 산성에 약하므로<br>만일 함께 섭취해야 한다면<br>식초를 살짝 첨가해 <br>비타민C의 파괴를 최소화 할 수 있다.<br><br> <br>3. 돼지고기와 도라지<br><br>도라지는 천식이나 기관지에 좋은 음식으로<br>특히 감기 환자의<br>기침을 잦아들게 하는 효능이 있다. <br><br>하지만 도라지를 돼지고기와 함께 섭취할 경우<br>도라지의 영양소가 파괴되기 때문에 <br>가급적 따로 섭취하는 것이 좋다. <br><br> <br>4. 시금치와 베이컨<br><br>시금치에는 질산 함유량이 높다. 때문에<br>베이컨에 묻어있는 발색제와 함께 섭취할 경우<br>발암물질이 발생할 수 있다.<br><br>한 두번 섭취시 문제가 되진 않지만<br>평소 시금치와 베이컨을 즐겨먹는 사람이라면<br>시금치를 먼저 데친후 함께 볶아먹거나<br>각각 개별 섭취하는 것이 좋다.<br><br> <br>5. 튀김과 차가운물<br><br>수분기가 있는 수박과 기름진 튀김을 함께<br>섭취하면 위액을 희석시켜 소화되는 속도가<br>느려질 수 있다. (여름철 특히 주의!) <br><br>튀김을 먹고 차가운 물을<br>마시는 것도 마찬가지다.<br><br>위장이 약한 사람의 경우<br>기름진 음식을 먹었을 때는<br>따뜻한 차나 물을 섭취하는 것이 좋다.<br><br> <br>6. 문어와 고사리<br><br>함께 섭취하면 소화불량의 위험이 큰 <br>문어와 고사리 <br><br>문어와 고사리를 각각 개별 섭취하면<br>영양가가 높지만 함께 섭취하면 <br>소화불량의 원인이 되기에 <br>꼭 따로 섭취해야 한다. <br><br><br> <br>7. 잡채와 밥<br><br>잡채과 밥 모두 탄수화물로 영양소가<br>구성되어 있기 때문에 <br>인슐린의 분비를 빠르게 촉진시킨다.<br><br>때문에 함께 섭취할 경우<br>비만이 될 확률이 높아진다. <br><br>가급적 따로 섭취해야 한다. <br><br> <br>8. 소고기와 버터<br><br>각종 TV프로그램에서 요즘 <br>소고기엔 버터를 듬뿍 발라서 구워야한다고 <br>진리처럼 얘기하지만, <br><br>실제는 포화지방과 동물성 기름의 조합은<br>그야말로 최악의 궁합이다. <br><br>소고기는 포화지방,<br>버터는 동물성 기름으로 이뤄진 식품이므로 <br>두가지 모두 콜레스테롤 함량이<br>높기 때문에 함께 섭취할 경우<br>콜레스테롤 수치가 높아지며 <br><br>혈관 건강에 최악의 음식조합이다<br>(혀의 즐거움을 위해 건강을 포기하지 말자!) <br><br>​<br><br>■ 약 먹을 때 피하면 좋은 음식<br><br>  <br>1. 고지혈증약과 자몽주스<br><br>고지혈증 약을 섭취하고 있다면<br>자몽 주수는 피하는 것이 좋다.<br>자몽속에 들어있는 성분이<br>약의 흡수를 촉진시켜 오히려<br>부작용이 발생할 수 있기 때문이다.<br><br>    <br>2. 고혈압약과 바나나<br><br>고혈압 약을 섭취 중이라면<br>칼륨이 들어있는 바나나, 녹황색 채소 등은<br>함께 먹지 않는 것이 좋다.<br><br>고혈압 약은 칼륨의 농도를 높이기 때문에<br>코칼륨혈증 증상이 발생할 수 있다.<br><br>    <br>3. 변비약과 우유<br><br>변비약을 먹고 있다면 우유는<br>섭취하지 않도록 한다.<br><br>우유가 변비약의 보호막을 손상시켜<br>장까지 도달하기 전에 이미 위에서<br>약의 성분이 녹아버리기 때문이다.<br><br> <br>4. 골다공증약과 카페인, 탄산<br><br>커피에 들어있는 카페인은 칼슘 배설을<br>빠르게 촉진시키고 콜라와 사이다 등의<br>탄산에는 뼈속에 들어있는 칼슘을 빼앗아<br>가기 때문에 골다공증 환자의 경우<br>두 가지 식품을 멀리해야 한다.<br><br>    <br>5. 진통, 해열제와 양배추<br><br>진통, 해열제는 술과 함께 먹으면 안되는<br>대표적인 약 중 하나다.<br><br>술 이외에도 진통제는 양배추와도 상극인데<br>양배추는 해열, 진통제에 함유된<br>아세트아미노펜 성분을 소변으로 배출시켜<br>효과를 떨어뜨린다.<br><br><br>* 중요한 내용이니<br>소중한 분들과 공유하셔서 <br>건강 꼭 지키시길 바랍니다!  <br>​</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RcJW/358992169b1b09b10116bb2640073b5f04ebfde6" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1RcJW/358992169b1b09b10116bb2640073b5f04ebfde6" data-origin-width="720" data-origin-height="540"></div><p style="text-align: left;"></p>
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첫댓글 항상 건행하십시오
감사합니다
감사 합니다
감사합니다 ❤️❤️❤️
올려주신 좋은글에
잠시들려갑니다 감사합니다
남진희선생님
감사합니다
행운 가득하시기를 기원드립니다
이신디목사님
감사합니다
사랑하고 존경합니다
항상 축복의 통로가 되십시오
산수호님
감사합니다
건행하십시오
이미 사진을 잘 교쳬
하셨습니다
참
선택을 잘하셔습니다