참치에 대한 짧은 지식

[kirt2050]

오늘 알럽에서 핫한 참치글이 올라와서
뭐 아는 범위내에서 이야기해보고자 합니다.
아래 좋은부위에 참치도 나오고 오늘 참치가 급 땡기네요 우선 문제는 경주는 멀어요 ㅜ.ㅜ
그래서 서울에서 핫한 참치집에 대해 방문 경험담 올려 드리겠습니다.
인터넷상 3대참치집이 있는데 첫번째 포스코본사주위에 몰타 참치입니다.

여기는 뭐 참치 좋고 분위기 좋습니다.
하지만 가격의 압박이 장난 아닙니다.
무엇보다 소주가16500원 여기서 포기하게 되더군요.
두번째 제가 최고로 치는 역삼 더참치 입니다.

제가 감히 추천드리는 곳입니다.
호텔보다 더 크고 좋은상의 참치를 쓰고있습니다.7.5만원짜리 시키면 저런 부위를 무한 리필 해줍니다.
세번째 참치그라인데 선릉역에 위치하였는데 장사가 잘되 위치가 큰곳으로 이동하였는데 전 요즘 자주 안가게 되서 사진은 안올리겠습니다 .
장소가 커지면서 사장님 혼자 감당하기 어려워 실장님 두어분 더 계시는데 이런곳 전 추천 드리고 싶지 않네요
사장님 입담이 장난아닙니다.

자 마지막으로 제가 추천드리는곳은 선릉역에 다인 참치입니다.

예전 참치 그라자리 물려받아 젊은 사장님 혼자서 하시는데 5만원에 저 사진상 참다랑어 입에 계속 맛볼수 있습니다.

여기서 제가 추천드리는 작은팁은 참치집 고르실때 혼자서 하시는 참치집 즉 오너쉐프집으로 가시글 추천드리며
무조건 2.3인 다찌에 앉아 드시길 추천드립니다.
이춘복 외 규모가 큰 참치집 메뉴에 정형화된 룰이 있게 마련입니다.오너쉐프집은 손님하기에 따라 비싼 부위 나오곤 하죠
그리고 참치에 대해 어느정도 공부하셔야지 대접받기 쉬워지는거 잊지 마시고요
그래야 무슨 부위 주는지 아셔야 사장님도 주는 재미가 있죠 ㅎㅎㅎ
뭐 위에 참치집 말고도 좋은집 많지만 모르실때 제가 추천드린곳 가신다면 실패 확률은 낮리아질듯 합니다.
아 글고 마지막으로 신사동 청우참치도 추천 드려봅니다.
역사가 깊는 참치집으로 사장님이 참치선장이었다는 썰이 있는곳이죠
단일메뉴5.5만원 예전보다 많이 올랐지만
여러가지 참치를 맛볼수 있습니다.

[와따따뚜겐]

몰타참치 맛있죠. 자주 갑니다.

[kirt2050]

소주값때문에 자주 못 가요 ㅜ.ㅜ

[경은GO진영GO]

몰타 180000원 ㅡ_ㅡ ㅋ

[타이론힐]

지중해의 몰타에서 잡은 참치 가격이군요!! 정말 유명한집이더라구요!!

[kirt2050]

뭐 회는 이해할려고 노력합니다.게장도 나중에 두마리 포장해주고 긍데 소주는 친구랑 둘이서5병 먹고 더 못 먹겠더라고요

[경은GO진영GO]

네 어차피 저 같은 손님 상대하는 식당은아니니까요 ㅋ

[King james]

가격이 오지고 지리네요

[Big L Johnson]

회사근처라 가끔 가는데 정말 최고죠 가격이 비싸서 그렇지

[타이론힐]

다인참치는 맛나 보이네요. 한번 꼭 가보도록 하겠습니다.
혹시 서초역쪽이냐 교대역쪽에는 아시는집 있으신가요?

[kirt2050]

그쪽은 유명하다고 가봤는데 저 정도 퀄리티가 안나오더라고요 글구 참치가 느끼해 마지막에 틈새라면 한그릇하면 무릉도원이 따로 없습니다 .ㅎㅎ

[[LAL]Ball to Ingram]

다인, 더참치 저장.. 몰타는 혹시라도 갔다가 옆건물 거래처 높으신분 뵐까봐 못갑니다 ㅋㅋㅋ

[kirt2050]

혹시 최정우회장있는 건물이요

[[LAL]Ball to Ingram]

예쓰썰...

[키세]

와 이런거 너무 사랑합니다 감사합니다 ㅋㅋ

[스피츠~..]

참치맛집

[파이팅아이버슨]

참치맛집!

[거상와데]

서현 참치마을도 기가막힙니다.
위에 있는곳들도 한번 가봐야겠네요

[kirt2050]

사진에 보이는 코스는 얼마인가요 부들부들 맛나보이네요

[마이클포터주니어]

참고로 더참치는 약 4달정도 전에 대치동으로 이전했습니다~~

[kirt2050]

그렇더라고요
그래도 옛생각에 역삼 더참치라 합니다

[래리존슨]

참치 강남 뜨기전에 먹고 가야겠네요 ㅎㅎㅎ