알록달록 매력적인 파프리카전 레시피! 🫑
파프리카의 아삭한 식감과 다채로운 색감이 더해진 파프리카전!
재료:
- 파프리카 (빨강, 노랑, 주황) 각 1/2개
- 양파 1/2개
- 대파 1/2대
- 청양고추 2개 (기호에 따라)
- 부침가루 1컵
- 물 1/2컵
- 달걀 2개
- 소금, 후추 약간
- 식용유
만드는 법:
- 준비: 파프리카, 양파, 대파, 청양고추는 잘게 다져줍니다.
- 반죽: 볼에 부침가루, 물, 달걀, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다.
- 채소 넣기: 다진 채소들을 반죽에 넣고 골고루 섞어줍니다.
- 굽기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 반죽을 숟가락으로 떠서 노릇하게 부쳐줍니다.
꿀팁:
- 파프리카는 색깔별로 다양하게 준비하면 더욱 먹음직스러운 파프리카전을 만들 수 있습니다.
- 청양고추는 매운맛을 싫어한다면 빼거나 덜 넣어도 좋습니다.
- 반죽에 으깬 두부를 넣으면 더욱 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
다양한 파프리카 요리
파프리카는 볶음, 샐러드, 찜 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 재료입니다.
오늘 저녁은 파프리카전으로 즐거운 식사를 만들어 보세요!
파프리카요리 파프리카전 집밥 요리레시피
출처: 픽사베이, Unsplash 등 (정확한 출처는 생략)
참고: 위 레시피는 기본적인 방법이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절하여 다양한 파프리카전을 만들 수 있습니다.
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