<p class="cafe-editor-text">1탄 : 밀크티 시럽 만들기<br /><a href="http://m.cafe.daum.net/ok1221/9fQk/129185?svc=cafeapp">http://m.cafe.daum.net/ok1221/9fQk/129185?svc=cafeapp</a><br /><br /><br /><br />뭔가 1편이랑 순서가 바뀐 것 같지만;;; 요즘 미세먼지도 안좋아서 가스불을 켤 수가 없다 그래서 전자렌지로 만들 수 있는 영국식 밀크티 레시피 가져왔삼<br /><br /><br /><br /><br />2인분기준(400ml)<br /><br />재료 : 우유 200ml, 물 200ml, 찻잎 6g(티백 2~3개), 메이플시럽 15ml(설탕2티스푼)<br /><br />간단하지?! 밀크티는 계량이 정말정말x100 중요해서 정확한 양을 준비해주는게 좋아!! 난 계량 무시하다가 버린 찻잎만 50그람 넘을듯^^^..<br /><br />글고 설탕 양은 내취향에 맞춘거라 조금씩 더 넣어가면서 본인 취향 찾는거 ㅊㅊ함<br /><br /><br />과정 너무 간단해서 사진 못찍었음ㅈㅅ<br /><br /><br /><br />1. 물을 끓이고 찻잎을 우려준다(7분)<br /><br />7분이라고 써놨지만 잎차의 경우 10분정도 우려주는게 좋소<br />하지만 집에 잎차를 구비해놓는다는 건 이미 고수분들일테니 본인 취향대로 알아서 하십셔<br /><br /><br />2. 1번 하는동안 우유 뎁히기(렌지 1분~1분30초)+시럽넣기<br /><br />시럽(설탕)은 뎁히기 전에 넣어도 좋고 후에 넣어도 상관없을 무 사실 마지막에 넣어도 상관은 없어<br /><br />찻잎이 다른 가향 없는 평범한 차다!(잉글리시블랙퍼스트 같은) 싶으면 메이플시럽 ㅊㅊ함다 풍미를 높여줘유<br />근데 가향홍차(얼그레이, 마르코폴로 등등등)는 밀크티 전용 설탕(라빠르쉐 각설탕)을 넣거나 여의치 않으면 일반 설탕을 넣는걸 추천함다 메이플시럽 향이 홍차 향을 해쳐요ㅜㅜ<br /><br />여기에 바닐라파우더나 카라멜시럽을 넣는 사람도 많다고 들었어! 이것또한 개인취향이니 나중에 한번 도전해보길 바란다👍🏻<br /><br /><br />3. 2번에다가 1번 우린 물 넣어주기<br /><br />티백이다->건지기 전 꾺꾹 눌러 짜주기(우유가 어차피 쓴 맛 중화해주니 사정없이 눌러짜주세요)<br />잎차다->스트레이너(거름망) 위에서 잎 꾹꾹 짜주기<br /><br />적은 물에 우렸기 때문에 차가 충분히 진하게 우러나지 않았을 수 있으니 찻잎을 꾹꾹 눌러짜주세용<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/1513e3775d7c68141396e121b56353e4fec2c5eb' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">끗^~^<br />참 쉽쥬?<br /><br />이건 이미 많은 사람들이 아는 방법이지만 한편으론 황금비율(?)을 몰라서 실패하는 사람(은 나)도 많은걸로 알아!! 비율만 잘 지킨다면 집에 굴러다니는 티백 몇 개만 있어도 손쉽게 만들 수 있으니까 따라해보세욥~!<br /><br />그리고 이 비율은 내가 여러 번 밀크티 만들면서 터득한 내 취향이므로 타 레시피와 많이 다를 수 있어! 다른 게녀들이 쓰는 비율이나 방법이 있다면 공유해줘~!<br /><br /><br />마지막으로 내가 쓴 찻잎 :</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/f65ee98a7d021db58656f88e69f6adde9a56a83f' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">아마드 얼그레이!<br />난 얼그레이 밀크티를 좋아하는데 다른 회사 얼그레이는 향이 너무 강해서 잘 안마심ㅜ 아마드가 내 원픽이여~~!<br /><br />밀크티와 잘 어울리는 다른 찻잎은 밀크티 잘알 게녀들이 알려줄거야ㅎ 맨 위에 써놓은 이전 글 댓글 등산하면 찻잎추천 댓글도 많아! 시간나면 확인해보는거 추천!<br /><br />그럼 이만 글 줄일게욥 날씨 좋아지면 밀크팬에 끓이는 밀크티 레시피도 가져올게! 안녕~~!</p>
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첫댓글 벌써맛있다
아마드 얼그레이 내 장바구니에 픽픽!!
저거 잎으로 차 마시고 쿠키나 잼도 만들 수 있나...?(차알못)
ㅈㄴㄱㄷ 완전가능 티백 뜯어쓰면 가성비 떨어지니 양많은 잎차도 ㄱㅊ
개시기적절!!!!!
난 아가베시럽도 좋아함ㅋㅋ
이가 투썸 로얄밀크티맛 나는 밀크티 맞지? 흐흐 해벅어야지
이 여시 닉넴에 특수문자 안된다니깐 댓글 확인도 안하나.. 닉넴 수정 안하고 계속 스크랩글 올리네
저번에도 다른여시가 말해줬는데 대답없어서 댓글 안보는줄 알았어ㅠㅠ 바꿔준다니 고마워!!!
난 한자로 나오는 별이나 하트 이런것도 안되는걸로 아는데 ㅠㅠ
헉 그럼 닉네임에 특수문자 안된다고 했던 여시들도 전부 다 잘못알고있는거네...? 글쓴여시 다른글에도 다른여시들이 지적해서 특수문자 안되는게 맞는줄.. 난 분명 안된다고 봤는데.. 정확한 공지가 없어서 난 잘 모르겠당..ㅠㅠ 여튼 알려줘서 고마워!!
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이부분 말하는거야~?
글쿠나ㅠㅠ 검색해보니깐 특수문자 안된다는 여시들 많아서 당연히 안되는줄 믿고있었네~ 잘못알고있는 여시들 엄청 많은거구나 그럼 ㅠ 글쓴여시 미안해ㅜㅜ 내가 잘못알고있었어ㅠ 알려줘서 고마워 여시야~!!
나 밀크티진짜좋아하는데ㅠㅠ레시피 고마워ㅠㅠ
아마드 얼그레이 최애
오 여샤여샤 아마드 얼그레이 기억하겠슴다
여시 맛있는거 진짜 많이 해먹는다 ㅋㅋㅋ 덕분에 요즘 잘보고있어!
여시덕분에 요새 콧멍방 아주 풍요롭다 고마워ㅠㅠㅠ
여시덕분에 침샘폭발ㅋㅋㅋㅋㅋ 넘 고마워
집에 찻잎있는데 마셔야겠다
밀크티 짱좋아하는데...대박
아마드티 진짜 맛나ㅠㅠㅠㅠㅠ 저기꺼 민트초코티도 대존맛..
민트초코티이이이이이??티백으로 된거야? 물에 우리는건가??아님 우유에? 단맛은 없지? 그래도 초코향이 찐해서 괜찮나여?? 물음표살인마같네ㅠ 검색해도 안나와서 미안ㅠㅠ
대박 여샤 민트초코는 아마드가 아니었어ㅠㅠ내가 착각하고있었네 미안해
찻잎으로 된거야 거름망에 걸러서 물에 우리는거! 단맛은 없는데 향이 초콜렛향 엄청 찐하구 맛은 좀더 무거운 민트티맛? 식사후에 한잔 먹으면 입 깔끔해지면서 완전 좋더라구!! 난 아이허브에서 샀어!
헠헠 맛있겠다 고마워 여샤! 나 안그래도 커피 못마시는데 밥먹고 이거 마시면 진짜 좋을것같아!!
나와같은 민트초코악개라니 반가워..! 여시 입맛에도 맞았음 좋겠다 🥳맛나게먹어!!!
여시고마워 꼭해볼게 지우지말아줘!!!!!
대박 맛있겠다 ㅠㅠㅠㅠ 밀크티 좋아하는데 고마워 해먹어볼게!!
꺅 오늘 먹어야지ㅠㅠㅠㅠㅠ최고야!!
밀크티 레시피 정말 감사해요 여시
이거다 이거ㅜㅜㅜㅠ
와 밀크티 연어하다 왔습니다
사랑함다 여시야
시발 아마드사랑해
이거 드디어 해먹었어!! 내가 자주 가는 카페에서 쓰는 티백으로 했는데 맛 비슷해ㅋㅋㅋㅋㅋ다음엔 바닐라파우더 넣고 바닐라밀크티 해먹어볼거야 고마워 여시야
여샤 고마워 ㅠㅠ 근데 이거 만들어놓고 몇일씩 나눠먹어도되나....?
밀크티 사서 꼭 해먹어야지... 너무먿고시퍼
여샤 물끓은다음 티백 넣고 7분인거얌?
밀크티 만들고 싶어서 연어하다 왔어 고마워 여샤!!
아마드 사야겠다 고마워 ㅠㅠ
밀크티 연어왔어 고마워 여샤!
고마워
정독완!
고마웡~~