제주 통갈치구이 맛집 돌솥밥에 맛있는 식사 하고 왔습니다

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무성향 갈치조림
제주 서귀포시 중앙로4번길 7 1층
08:00 ~ 21:00 (오후20:30 라스트오더)
064-733-5453

갈치만큼은 ' 생갈치 ' 가 최고예요 .

물론 뭐든 생물이 좋긴 하지만 , 갈치 값이 저렴하지 않다보니까 가끔 생갈치가 아닌 재료를 쓰는 식당들이 있더라구요 .

먹어보면 바로바로 생갈치는 티가 나기에 저는 ' 신선한 재료 ' 를 고집하는 식당을 좋아하는데요.

그래서 오늘 ' 제주 통갈치 맛집 ' 으로 이곳을 추천하게 되었습니다.

이곳은 서귀포 중심부에 있는 무성향 갈치조림 이라는 식당입니다.

오전 8시부터 밤 9시까지 영업하는 곳으로 아침식사 , 점심식사 , 저녁식사 삼시세끼 모두 먹으러 가보기 편한곳이죠.

심지어 브레이크타임도 없어서 사람들 북적일때 식사하고 싶지 않은데

대부분의 식당이 애매한 시간대에는 문을 닫잖아요. 그럴때 , 맛있는 곳에서 드시고 싶다 ! 하신다면

여기를 방문해보세요 .

실내 테이블들 간격들 꽤 넓습니다 .

그리고 테이블도 여럿 있어서 단체로 방문하시기에도 적합하구요 .

주차장이 식당 앞에 있기는한데 바로 옆 , 앞 쪽으로 해서 세울 수 있는 공간이 많아서 

접근성도 우수하다고 말씀드릴 수 있겠습니다 .

식당 깨끗하고 깔끔하죠 ^^

항상 방문할때마다 느끼는건 ' 재료 ' 에 신경을 많이 쓴다는것.

그리고 ' 청결 ' 함을 유지하려는 직원분들 및 사장님의 마음이 느껴집니다 . 

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무성향 갈치조림 식당의 메뉴판입니다.

제가 먹고온것은 통갈치구이구요.

갈치구이 , 옥돔구이 , 고등어구이, 정식 , 조림 , 국 등 다양하게 있어요 . 

그리고 세트요리도 있는데요 . 

통갈치구이 2인 + 돌솥밥 2개 제가 먹고온 메뉴입니다.

그리고 C세트로 해서 갈치조림이랑 고등어구이 찾는분들도 많으시다고 하네요^^

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아침식사를 하러 가셨다면 조금 소화도 잘되고 거하게 먹는것 보다는 간단하게 드시고 싶어하실것 같아요.

그럴때 추천드리는 메뉴는 단품이구요.

윗 사진에 보이는 갈치국도 추천드리고 싶습니다. 비리지않아요. 생갈치를 넣으면 국이 비릴수가 없습니다 . 

도톰하고 살도 많아서 먹기도 좋았던 갈치국 , 제주도 향토음식으로 배추와 늙은 호박이 함께 들어가구요 .

담백하고 고소한 맛이 일품입니다.

갈치국이 생소하신 관광객분들은 성게미역국도 많이 찾으신다고 해요.

성게도 아주 가득 들어가있었고 싱싱한 미역이 또 가득가득 있어서 진한 맛을 느낄 수 있었는데요.

맛으로만 따지자면 조금 더 맑은게 갈치국이고 조금 더 진한게 성게미역국입니다.

둘 다 맛있는데 개인의 기호에따라서 선택하시면 될듯하고 , 단품으로 주문하셔도 혹은 혼자 방문하셔서 혼밥하게 되시더라도

쥔장님네가 엄청 서비스가 좋으세요^^ 그래서 고등어구이나 (혼밥엔 반쪽) 꽃돔등 생선구이나 조림을 서비스로 주시기도 합니다.

그리고 저도 여기에서 가장 많이 먹었던게 갈치조림인데요.

갈치조림이랑 고등어구이가 되게 잘어울려요 . 그래서 저는 C세트로 많이 주문을 해먹었는데

갈치조림에 나오는 갈치도 크고 많이 들어있었고 양념맛이 일품인데 많이 짜거나 맵지 않고 삼삼한듯 하지만 

단매단매 라고 ㅎㅎ 단듯 한데 매콤한듯 한데 되게 양념맛이 잘 어울어지고 감자나 무에도 발 베어서 

돌솥밥이랑 고등어구이랑 같이 먹기 좋더라구요 .

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그리고 이번에 먹고온 음식을  ' 통갈치구이 ' 가 되겠습니다.

반찬들도 되게 정갈하게 나와요 . 김치가 맛있는 집이 진짜 맛집이라고 하잖아요.

여기 김치 맛있습니다 . 싱싱하구요 .

다른 밑반찬들고 오늘 금방 한듯 , 신선한 재료를 느낄 수 있었고 자극적이지 않아서 아침식사 하기에도 편하시리라 생각합니다.

그리고 야채 많이나와서 바다고기들이랑 함께 먹으면 또 영양소 ^^ 대박이죠 . 

건강하게 맛있게 먹고 올 수 있는 곳이 되겠습니다.

통갈치구이를 주문했는데 갈치조림이 살짝 같이 나오더라구요.

속살이 매우 부드러운게 특징이였는데 그렇다고 젓가락질을 할때 다 부서져버리거나 먹기 힘들지는 않았어요 . 

신선한 재료이다보니까 살도 탁탁 벗겨내기 쉬었구요. 또 두툼하니까 먹는맛도 나고 그렇더라구요.

가시도 굉장히 편하게 바를 수 있었습니다.

냉동이 한번이라도 된 생선들은 가시가 특히 잘 안발라져요. 여기는 엄청 쉽게 바를 수 있었고 맛을 봐도 신선하다는게 딱 느껴졌습니다.

통갈치구이 영접합니다 !! ㅎㅎㅎ 

제주에서 제주사람이 통갈치구이 먹으러 가는건 신기한일일수도 있어도 여러분 ㅎㅎ

저도 지인분들이나 가족분들이 제주에 내려오시면 대접하러는 많이 갔었는데

저희 아내랑 가서 먹은건 처음이였어요.

갈치가 굉장히 실했구요, 소금간도 적당히 잘 맞았구요. 소금이 뭉침이 전혀 없어서 편하더라구요.

어떤 부위는 먹었더니 짜고 어떤부위는 싱겁고 그러면 솔직히 집에서 해먹을때는 상관이 없는데

돈주고 나가서 먹을때는 기분이 그닥 좋지 못하거든요. 그런데 여기는 그런거 하나도 없이

처음부터 끝까지 골고루 간이 잘 되었다. 이렇게 후기를 남기고 싶어요 .

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특히 이곳은 돌솥밥이 함께 나오거든요 . 이게 되게 매력적이예요.

그냥 언제 해둔 밥인지 모를 밥을 먹는것이 아니라 , 금방 지어진 따끈따끈한 밥에 

뜨거운 물 부어두면 10분이면 또 숭늉이 되잖아요. 

소화도 어찌나 잘되던지 ^^ 여기에 갈치조림이나 갈치구이 툭 얹어서 드셔보세요 .

맛이 기가 막힙니다. 아이들도 맛있게 어른들도 맛있게 먹을 수 있지요 .

통갈치는 특히 구울때도 많이 신경을 써야한다고 하더라구요 . 

뭐 하나 틀어지지 않게 그리고 타지 않게 굽는게 스킬이라고 하던데 되게 정성을 많이 쏟으신게 느껴졌구요 . 

모습도 사진 남기기 좋게 되게 멋지게 나왔습니다.

갈치속살 진짜 부드러워요. 여기서 꼭 드셔보셨음 하네요 ㅎㅎ

생갈치를 이용하는 제주 통갈치구이 맛집 ' 무성향 갈치조림 ' 

근처에 천지연폭포, 정방폭포, 새연교 , 새섬 , 외돌개 , 황우지해안 선녀탕 , 걸매생태공원 , 칠십리공원

이중섭거리와 미술관 , 서귀포매일올레시장 , 작가의 산책길 , 올레길 등등등

명소들 무지 많아요. 돌아보시면서 아침 , 점심 , 저녁 식사 근처에서 맛있게 해보셨음 좋겠습니다.