제빵기로 찹쌀떡 만들기

[북삼교]

제가 자주 해 먹는 간식입니다

제빵기 있으신분 해 보시면  쉽게 할수 있어요

찹쌀을 20분 정도 불렸다가  고슬하게  압력솥에 밥을 짓습니다

소금간을 조금하여  제빵기에 퍼 넣고

반죽 기능으로 해 놓으면

옛날 시골에서  절구통에 찧어서 만들던 찰떡이 되요

고물은  볶은 콩가루도 좋고  직접 만든 팥고물도 좋은데

가장 쉽게 할수 있는것은

마트에서 살수 있는 카스테라예요

카스테라 고물이  촉촉하여  떡이 잘 굳지 않고

달콤한 맛과   떡이 질기지 않고 부드러워

연세드신 어르신들 좋아하십니다

자주 만들면서도  사진을 찍지 않아서  올리지 못해 죄송합니다

빵 발효땜에 산 제빵기가  찰떡만들고

칼국수나 수제비 반죽에 요긴합니다

                                                            제가 쓰는 제빵기 입니다

[옥돌&꽃대지]

혹시 식빵 만드는 제빵기도 되나요?

[아낙2]

식빵제빵기 말씀하시는거죠?

[북삼교]

네 식빵 제빵기 반죽기능 하시면 반죽후 발효 되는데(1시간정도 됨)
반죽만 20여분 하고 꺼내면 됩니다
시간되면 사진한번 올릴께요
찰밥 넣을실때 통안에 참기름 살짝 발라 놓으면
꺼낼때 덜 들러 붙어요

[완도~~펜션]

제빵기가 있어야 하군요.

[정실장]

제빵기가 어떻게 생겼나요?
사진 올리실때 함 올려 주시면 좋겠습니다

[Susan]

아.... 그런 방법이 있었군요..ㅎㅎㅎ 저도 옛날에 제빵기 있었는데. 잘 안해먹어서 없앴거든요...ㅎㅎ

[햇살아]

집에서 만들어 먹는떡이 좋죠 시중에 파는 떢은 소다, 설탕을 너무 많이 넣고 떡을 딱딱하게 굳지마라 뭣도 넣는곳도 있데요

[나만의 친구]

제빵기도 없고..무식하게 힘만 남아돌아 마늘찧는 작은 절구로 찧어 대충 했던 기억이 있네요. 나쁘지 않았어요.^^

[아이팜스]

그렇군요.......꼭 맛있게 해 먹어봐야겠어요...감사..

[웃는숙이(선산)]

솜씨가 참 좋으시네요..
늦은시간이라 배가 더 고푸네요..ㅎㅎ
맛 잇 겟 따..ㅎㅎㅎ

[북삼교]

저도 제빵기 없을때 절구통에 해 먹었어요 ㅎㅎ
이번에는 찰밥 지을때 쑥을 넣어서 했더니
쑥향기 나는 찰떡이 되었어요

[재정맘]

그렇군요 좋은정보 감사해요

[하얀꽃잎]

저도 해먹고 싶네요.
맛나겠어요.

[MINA]

ㅎ.ㅎ저도했는데
기름칠을안해서
망쳤어요. .ㅠㅜ

[포정]

대단하십니다.

[전원좋아]

찹쌀떡 좋아하는데, 좋은 정보 감사합니다^^*

[정진행]

존 정보 감사해요~

[온저니]

아~저도 있어요 넘넘 감사합니다 해 먹을랍니다

[바다.]

저도 그렇게 해 먹고 있는데 아주 편하더군요. 좋은 정보 주셨어요.

[송이777]

굿 아이디어 입니다,,

[chj8333]

좋은 정보감사합니다~~

[영춘아짐]

좋은정보감사해요.,늘~~절구에다 찧느라 고생했는데.ㅎㅎ

[ukki]

제빵기의 재탄생 조은정보감사해요

[청오1]

맛있겠다^^^

[요한맘]

좋은정보감사요