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<p class="cafe-editor-text">택배로 받은 통에 말라붙은 4 알갱이들</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/993DA53D5A6228B70B' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">물에 넣으니 불어나네요</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AE06375A6228B711' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">요쿠르트도 됩니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994DC63E5A6228B70D' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">티벳버섯 발효유를 종균으로 우유와 함께<br />머신에 넣으니까<br />불가리스 넣은 것처럼 되긴 되는데<br />입자가 굵고 새콤하네요.(끝)</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999F783D5A6228B823' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">티벳버섯발효유<br />유청을 쪽 따라내니까 <br />신맛이 적고 크리미해져서<br />애들이 더 잘 먹네요. <br /><br />유청은 제가 마사지<br /><br />매일 우유 사러가는 마트 아줌마께도<br />티벳버섯 분양</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99BDCA3A5A6228B834' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />낮 12시에 채취<br />밤 12시에 채취<br /><br />따뜻한 온도로 일정하게 해주고<br />자꾸 들춰보지 않으니<br />잘 되는거 같아요<br /><br />티벳 줄 곳이 많은데...<br />얼른 안늘어나네요<br /><br />(런) 요쿠르트 유산균이 좋은가봐요<br />우유 부어 배양한거<br />유청 따르고 거른거 먹어봤는데<br />완전 크리미하고 맛있네요<br />처음 1번만 '런' 구입하고<br />계속 우유부어 배양한데요.</p>
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카페 게시글
◎초보티벳버섯일기*
마른 티벳. 요쿠르트 머신. 플레인 요쿠르트
세아이맘
추천 0
조회 289
18.01.20 02:19
댓글 19
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첫댓글 저도 런으로 많이 해먹었더랬어요.
불가리스로두요.
목넘김은 훨씬 부드럽고 좋죠?^^
티벳버섯 요구르트를 먹으면서 느낀점은 우유의 고소한맛에 전혀 다른 맛의 여러가지맛들이 가미가 된다는거였어요.
저는 상온발효후 냉장보관을 꼭 해서 걸러서 먹어요.
거르기전 바로 꺼내어 티벳버섯 없는 중간부분 쪽 배양액 한스푼 폭 떠서 먹으면
음~
하게 되더군요.
어떤 맛도 티벳버섯유의 그 맛을 못따라 오지 싶었어요.
한 12년전서부터 4년전까지 중독에 가깝게 머신요구르트기 2대 가동하며 먹었어요.
저희집은 여자가 셋이라 밥보다 요거트를 더 좋아라 했거든요^^
아임리얼 카스피해 함유량 높은 요구르트로 사다가 하셔도 되세요.
상온에서 모짜렐라치즈차럼도 나와요.
이건 정말 우유에서 아무맛도 안나게 변신을 시키더만요^^
아임리얼로 하면 얼마나 종균이 유지되나요???
카스피해캡슐종균보다는 유지력이 약하겠쬬???
@블랙 그런거 같아요.
냄새나 맛으로 구분이 가능하더군요.
하기 나름이긴 하던데
어떤분은 6개월까지도 계속 유지하시더군요.
전 자주 바꾸는 편이구요.
@정은 그러면 아임리얼도 일본산카스피해분말 소원 같은 것이랑 큰 차이 없네요??
소원으로 해도 6개월이면 엄청 오래 한건대..
@블랙 아임리얼 자체균도 배양주기가 조금씩 다른거 같데요.
한결같지는 않지 싶어요.
@블랙 풀무원에서 요즘은 쉽게 보이게 카스피해함유라는 문구를 전면에 넣었더군요.
전 마트에서 깨알같은 글씨들 샅샅이 뒤져 카스피해균과 애시도필러스 함유균 유산균 찾았고만요^^
@블랙 근데 점점 구하기가 힘들어지긴 하데요.
비싸게 인식이 됐나봐요.
@정은 애시도필러스 요구르트는 아마 없을 겁니다.
@블랙 http://m.cafe.daum.net/smily01/ddNE/48?svc=cafeapp&sns=cafeapp
한 4년전 액상요거트 폐단을 알고
찾아헤맨 기억이 나네요.
이름도 모를 약상균 유료로 사는거보담 이렇게 사셔서 하시라고 글 올릴려구요.
@정은 오...역시 정은님은 박사세요..
애시도필루스 요구르트도 있네요..저건 야쿠르트아줌마한테 말하면 바로 구할 듯 하네요..
한국야쿠르트에서 나온것이니..
헬리코박터 프로젝트윌하는 한국야쿠르트 제품이 성분표입니다. 이게 더 좋아보입니다.
이거 하나 구입해서 배양해 봐야겠어요
@블랙 한 4년여전 일이라 아직도 나오는지는 모르겠어요.
2년전까지는 마트에서 보였는데 요즘은 안보이더군요^^
@블랙 다른분의 균을 삼종이라하여
티벳버섯
카스피해
애시도
를 유료로 판매하시는분께 사시는 분들께
그것보다는 이 방법으로 해서 드심이 낫지 않을까 하여 올린글이예요.
수제 요구르트가 좋다가 아니였는데
시중 요구르트 배양에 댜해 부정적아신 분께 쓴 한소리도 들었죠 ㅎㅎ
제 입장은 권장이 아니라 대체 의미이고
그분은
아예 차단의 입장을 벍히신거 같아요.
서로의 생각의 차이이지요.
유료로 사시는 행위가 사라지지 않을듯하여 차단을 할 방법도 모르고 겅제적으로 그러고 싶지는 않고 하여 차라리 여러 방법을 제시해드리는거도 좋지 싶어서 올린 글들이예요.
아임리얼 풀무원도 그 취지인데
홍보용처럼 그 취지가 전락이 되기도
http://m.cafe.daum.net/smily01/ddNE/42?svc=cafeapp&sns=cafeapp
아임리얼로 배양해먹곤 해요.
저희 동네에서도 많이들 드세요.
말라붙은 티벳버섯 물에 넣어 불리실 생각을 다하시고
센스 남다르세요
발효도 잘 시키시고
벌써 분양도 하시고
세아이맘님 댁에서도 모자라실텐텐데요.
잘 키우셔서
건강지키미로 활용 잘 하시길 바랍니다^^
다들 고수님이세요.
저는 이렇게 열심히 하시는 분들 보면 부끄럽당께요. ㅎ
건강하세요.
100세까지 아시죠?