바삭한 식감이 매력적인 그릴치즈샌드위치

아메리칸셰프를 보고난 후-쿠바샌드위치..쿠바샌드위치... 쿠바샌드위치...... 노래를 부르고 살다가드디어 해먹은 그릴 치즈 샌드위치.ㅎㅎ 파니니기계가 없어 누르지 못하고, 피클이 없어 못넣었으니-넌 그냥 그릴 치즈 샌드위치.쿠바샌드위치는 다음기회에. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/27198246559BBF6A0B" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="DSC08879.jpg" exif="{}" width="650" /> [재료]호밀빵, 치즈 여러가지(전 체다, 콜비잭, 몬테리잭, 고다치즈 사용), 슬라이스 햄,버터, 머스터드 소스, 마요네즈 * 치즈는 집에 있는 아무 치즈나 넣어도 좋아요. 모짜렐라 치즈도 대환영* 전 칠면조 햄을 사용했는데 아무 햄이나 상관없어요.* 베이컨이 있다면 바삭하게 볶아서 넣어줘도 맛있어요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/22043746559BBF6B1A" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="DSC08841.jpg" exif="{}" width="650" /> 오랜만에 간 코스트코에서 구매한 치즈와 햄이에요. 치즈는 4가지가 세트로 들어있는 구성인데여러가지 치즈가 섞이면 풍미가 더 좋아져서 좋더라고요- 아메리칸셰프에서 쿠바샌드위치에 칠면조 햄을 넣었던거 같아서 칠면조햄을 구매했는데요,아무 햄이나 상관없어요^^ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/25528746559BBF6C39" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="DSC08842.jpg" exif="{}" width="650" /> 우선 빵 한쪽면에 머스터드 소스를 발라주세요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2221E046559BBF6D06" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="DSC08843.jpg" exif="{}" width="650" /> 그냥 대충 쓱쓱 발라줌- 빵은 식빵보다는 호밀빵으로 해주는게 바삭한 식감이 오래가더라고요.식빵은 버터에 구워주면 금방 눅눅해져서 버터에 구울때는 호밀빵을 선호해요^^ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2221CF46559BBF6E06" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="DSC08845.jpg" exif="{}" width="650" /> 요렇게 4가지가 들어있는 치즈라서반쪽씩 넣어줬어요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/24256646559BBF6F04" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="DSC08847.jpg" exif="{}" width="650" /> 치즈 2가지 반쪽씩 넣어주고 칠면조 햄 올려주고 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/276B1C46559BBF7028" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="DSC08853.jpg" exif="{}" width="650" /> 다시 안넣은 두가지 반쪽씩 올려 마무리 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/24638340559BBF712D" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="DSC08854.jpg" exif="{}" width="650" /> 호밀빵 한쪽면에는 마요네즈를 쓱~ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/21642440559BBF722D" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="DSC08856.jpg" exif="{}" width="650" /> 이렇게 준비해두고 버터에 구워주면 완성이에요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/26451940559BBF733D" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="DSC08859.jpg" exif="{}" width="650" /> 약불로 달군 팬에 버터를 두스푼 넉넉히 녹여주고 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/24183540559BBF7410" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="DSC08864.jpg" exif="{}" width="650" /> 준비해준 빵을 올려 느긋하게 구워주세요. 너무 센불에 구워주면 치즈가 녹기 전에 빵이 타버리니 약불 유지해주시고요~ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/273BC540559BBF7645" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="DSC08867.jpg" exif="{}" width="650" /> 뒤집어서 한번 더 구워주기.뒤집은 후 버터 2스푼 추가로 넣어 구워주세요~ 어차피 이건 칼로리 폭탄.치즈며 햄이며 빵이며..그러니깐 버터 아끼지 말고 넣자고요~ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/240AAE40559BBF7718" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="DSC08871.jpg" exif="{}" width="650" /> 짠-바삭바삭한 그릴 치즈 샌드위치 완성! 맥주와 함께하면 좋아요^-^ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2301BF40559BBF781D" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="DSC08885.jpg" exif="{}" width="650" /> 모짜렐라 치즈가 있으면 쭉쭉 늘어나는 치즈를 좀 더 환상적으로 느낄 수 있겠죠?!ㅎㅎ 다음번엔 피클을 준비해서 꼭 쿠바샌드위치에 도전하겠어요! 그럼,긋나잇! 예쁜 주방용품은 아베끄차차에서~<a href="http://www.a-chacha.com">www.a-chacha.com</a>