며칠전 어느 식당에 갔다가 고들빼기 김치를 처음 먹어 봤답니다..
그런데 쌉싸름한 뒷맛이 입맛을 확 당기더라구요..
그래서 한 단만 담아보려고 사왔다가 요리법 찾아보고는 그만 황당~~!
그냥 다른 김치와는 다르게 일주일 정도 삭혀야 된다네요~~!
이런.......................
지금 삭히는 중~~~!
과연 맛은 있을지.....
결과는 다음주에 계속~~~~!
첫댓글 ㅎㅎㅎ 맞아여..고들빼기..씀바귀라고도 합니다..그건 물에 많이 담궈놔야합니다.. 쪽파와 함께 담궈 드시면 정말 맛있어여...안그래도 어제 친정엄마한테 전화왔었는데..ㅋㅋ 내일 친정에 가서 가져오려구여~~^^
처음 만든거 치고는 맛은 괜찮더군요...종종 만들어 먹어야 겠어요..
고들빼기 정말 맛있어요 ^6^
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